澳洲新闻集团11月29日报道称，芒果是澳大利亚夏季备受欢迎的水果之一，但直接从树上摘下则可能会有危险。虽然超市里直接出售的芒果，不会带来危险，但芒果树上的汁液，却有可能让采摘者受伤入院。
据悉，芒果树汁具有高酸性，并且含有一种叫做漆酚的油性化合物。从树上采摘芒果时，漆酚就会从茎上释放出来。当直接或通过受污染的衣服接触皮肤时，这种物质会导致“芒果皮疹”，患者发痒皮疹、肿胀甚至类似灼伤的痛感。被芒果灼伤的患者可能需要几天的时间才能对汁液产生反应。因此，刚摘下来的芒果会被放在抗酸溶液中，以便中和酸性。来自加拿大的Stephen Harris在其博客中写道，他在昆州采摘水果时，被芒果灼伤。据他估计，每四名采摘者中就有一人经历过这种情况。
“它首先出现在我的手上，然后发生肿胀，之后就扩散到了我的胳膊上。整整四个星期过后，我才开始感觉好些，皮疹也开始消退。”在西澳富产芒果的Kimberley工作的乡村医生协会主席Brittney Wicksteed表示，她此前曾见到过很多被芒果灼伤的案例。
“医学院不一定会学到很多这方面的知识，但我认为在Kimberley工作过的医生，在头一两周就学会了如何应对。”“这本质上是一种接触性皮肤病，人们对芒果汁液本身过敏是很常见的，但是如果眼睛里进了芒果汁液，建议立即就医。”素材来源：
https://www.news.com.au/lifestyle/food/eat/mango-sap-hidden-danger-in-popular-summer-fruit/news-story/fcdb5fdd08d57dcb6ffce0b118532ae4
