在Richmond的Swan st上,
藏着这样一家地道希腊菜馆,
吸引了不少挑剔食客前来打卡,
每一个都对ta赞不绝口!
(小红书种下一大片草原)
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Salona
HELLO
MELBOURE
发现一抹蓝并爱上它
只需不经意地一眼
WELCOME
TO SALONA
作为墨尔本的老牌口碑希腊餐厅,
Salona出品走的一直都是是品质小众⻛格,
在Google Review上保持着4.7分的高分。
要说正宗希腊菜选哪家,
毫无疑问Salona!
SALNOA
这个寒冷的冬天,
Salona推出了一系列的浪漫七月活动,
浪漫双人餐免费送!
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可获得浪漫Salona双人餐~
周日套餐免费升级
每逢周日,
通过二维码网上预定/电话预定
并留言“JULY ROMANCE”
就可以将3道式套餐
免费升级到4道式
豪华海鲜Chef Selection
*套餐免费升级仅限七月的周日
*战斧猪排套餐不参与套餐升级活动
01
在时间中沉淀的小众希腊菜馆
独特、地道、坚持
上世纪70年代开业的Salona,
到现在已经营到第三代,
一直以来,特别受希腊族裔local的欢迎,
超模Monique,澳洲球星Patrick Kisnordo
以及真人秀明星Bill Goldsmith都是座上常客。
一进门就感觉像是瞬间通过任意门,
充满希腊特色的手绘壁画
一秒穿越到浪漫的地中海!
浪漫、热情,
一切美好的代名词都配得上~
天气好的时候坐在外面,
那真的是有种沐浴在爱琴海的阳光里~
再点上一桌地道的希腊菜,
那叫一个享受~
。。。
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对希腊菜不甚了解的朋友,
可以选择chef selection,
只要告诉chef忌口,剩下就交给他们的,
等待一个又一个神秘的惊喜的呈现。
02
“Chef Selection”
每一道都是不期而遇的惊喜
是期待 是信任
一切都是未知的惊喜
。。。
Salona的Chef Selection主要有三种套餐,
每一set都是主厨思虑再三的绝佳搭配,
每一道菜式都是精心挑选,
极具地中海风情的经典菜式~
Pork Tomahawk
战斧牛排可能就听得多了,
那战斧猪排呢?
Salona的特色战斧猪排,
用的是稀有的巴克夏猪,
出了名的肉质好。
Berkshire Pig
巴克夏猪堪称猪肉中的“劳斯莱斯”,
拥有与神户牛排相同的大理石纹理,
脂香肉弹,肉汁丰富,口感一流。
猪排非常鲜嫩并且多汁,完全没有肉骚味,
只需要最纯粹的调味,齿颊留香~
淋上柠檬肥而不腻,
细细咀嚼发现比牛肉会更香~
由于数量稀有,
要想一尝极具风味的
“猪肉中的劳斯莱斯”
-Pork Tomahawk-
最好记得提前预定哦~
Chicken Lemonato
鸡肉酥软多汁透着柠檬的清香,
酸酸脆脆的,
好像地中海上吹来的海风,
轻轻划过院子里的柠檬树,
舌尖弥漫着迷人的清香~
Calamari
用橄榄油炸过的鱿鱼圈Q弹有嚼劲,
淋上新鲜柠檬汁,酥香鲜美!
Calamari
Zucchini Kefte
希腊菜怎么可以少得了
Zucchini Kefte呢?
这道传统经典的开胃菜,
绝对是打开味蕾和食欲的启蒙者,
也是沙拉的绝佳配菜
拉丝的西葫芦,配上酥脆的外壳,
单单是这个GIF,
胃里的馋虫都已经压抑不住了!
Saganaki
说到开胃菜,那更加不能不提这个
最让小编念念不忘的”Saganaki“了!
Saganaki,意即「烤起司的餐前小碟」。
把Cheese丟進去,
等到冒泡泡後,
再把吐司丟進去,
听起來就邪恶到不行~
吃起来可是100%的满足感!
。。。
Greek Salad
传统经典的希腊沙拉,
地道的夏日地中海风情,
水果和蔬菜的多元混搭,
清清爽爽一秒穿越回爱琴海~
。。。
All 3 Dips with Pita Bread
皮塔饼(Pita)类似新疆的囊,
是希腊流行的主食,口感劲道有嚼劲。
搭配各种三种不同的蘸酱,
一次过满足三个愿望!
多重口感在舌尖迸发,
是天堂的滋味没错了!
小编最喜欢这款带鲑鱼卵的Tarama酱了!
。。。
Chef Selection 菜单
$65/ppl
(3 道式)
第一道
All 3 Dips with Pita Bread
3种蘸酱配现烤皮塔饼
Zucchini Kefte
⻄葫芦饼
Saganaki
烤奶酪配⻩杏果酱
第二道(肉类)
Lamb Kleftiko
慢烤纸包羊肉
chicken lemonato
柠香烤鸡
Spanakorizo菠菜烩饭
第三道(甜品拼盘)
Dessert Selection
$75/ppl
(4道式)
第一道
All 3 Dips with Pita Bread
3种蘸酱配现烤皮塔饼
Zucchini Kefte
⻄葫芦饼
Saganaki
烤奶酪配⻩杏果酱
第二道(海鲜类)
Calamari酥炸鱿⻥ Octopus炭烤章⻥须 Kingfish Ceviche
地中海⻛味⻥生
第三道(肉类)
Lamb Kleftiko
慢烤纸包羊肉
chicken lemonato
柠香烤鸡
Spanakorizo菠菜烩饭
第四道(甜品拼盘)
Dessert Selection
$75/ppl
Special
战斧猪排 Pork Tomahawk
第一道
All 3 Dips with Pita Bread
(3种蘸酱配现烤皮塔饼)
Zucchini Kefte(⻄葫芦饼)
Saganaki(烤奶酪配⻩杏果酱)
第二道(海鲜类)
Calamari酥炸鱿⻥
Octopus炭烤章⻥须
Kingfish Ceviche
地中海⻛味⻥生
第三道(肉类)
Pork Tomahawk
Chips
Greek Salad
第四道(甜品拼盘)
Dessert Selection
SALONA
03
创意鸡尾酒 & 特色甜品
除了各种经典又不失创意的希腊菜肴之外
Salona的特色调酒也很受欢迎~
。。。
消化酒
Salona独创消化酒,
蜂蜜、肉桂、威士忌的碰撞,
辛辣带点酒的香甜,层次感十分丰富~
体验感也是一流!
Magarita Mavros
。。。
Alemagou
。。。
Dessert Selection
主厨精心挑选的甜点拼盘,
绝对是Chef Selection的收官惊喜~
如果你喜欢地中海的情调和健康
却又不失美味的料理,
一定不要错过在Swan St上的它。
可别忘了我们的福利哦~
老板可是诚意满满邀请大家来打卡呢!
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周日套餐升级
每逢周日,
通过二维码网上预定/电话预定
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就可以将3道式套餐
免费升级到4道式
豪华海鲜Chef Selection
*套餐免费升级仅限七月的周日
*战斧猪排套餐不参与套餐升级活动
SALONA
地址
260A Swan St, Richmond VIC 3121
订位电话
(03) 9429 1460
订座链接
营业时间
星期一 17:00–23:00
星期二 17:00–23:00
星期三 17:00–23:00
星期四 17:00–23:00
星期五 12:00–23:00
星期六 12:00–23:00
星期日 12:00–23:00
很开心认识你!
我是墨妮卡