肉食狂人请注意！悉尼最好吃的汉堡都在这！,澳洲头条微信公众号文章

要说澳洲人最喜欢吃的东西前三名，汉堡一定榜上有名，因此在澳洲汉堡是随处可见。但是汉堡要做的好吃，从面包到只是配角的pickle都十。分。重。要。当然主角汉堡肉更得从肉质的挑选、捏柔、煎烤的手法全部都不可以马虎。小编帮你整理了由Urbanlist所选出的特级汉堡店，快点跟着清单一一征服。

The Lord Gladstone @Chippendale

被誉为悉尼最好吃的汉堡没有之一的Lord Gladstone，在Chippendale开了分店了。虏获每个食客的心的他们，用牛奶面包作为他们面包的外衣，柔软的触感实在是难以形容，咬下去的时候连牙齿都会不小心深陷了，夹上微焦外表的多汁汉堡肉、与汉堡肉融为一体的起司、还有带着黄金比例的番茄酱与黄芥末酱（呼叫！我们需要一个实验室来解析这个汉堡！）Lord Gladstone的鸡肉汉堡也是不可多得汉堡，炸的金黄的鸡肉配上恰到好处的sriracha mayo，perfect!

店家资讯 115 Regent Street,Chippendale, 2008 NSW ｜(02) 9310 1483

Burger Project @CBD

Burger Project最经典的汉堡Neil Perry Burger，每桌一定会有至少一个人点这款汉堡。他们只用草饲的牛肉，吃起来口感与饲料喂养的牛肉口感和风味你可以明显地感觉不一样。Burger project提供了许多不同组合的汉堡，但是选择困难症的朋友们不用太担心，因为在Burger Project你不会选到错的口味。觉得汉堡里一定要夹有培根的人也一定要尝尝他们的烟薰培根，实在是太美味了。

店家资讯 1, World Square, 644 George St, Sydney NSW

Bonditony’s Burger Joint @Bondi Beach

今年六月才刚开幕的Bonditony’s Burger Joint，已经迅速地登上悉尼两个Top10 Burger list，店内的汉堡种类并不多，但是每种都能让你大口大口的咬到肉跟起司。在咬下的汉堡之前，你得先准备好卫生纸，因为肉汁绝对会沿着你的嘴角流下。Bonditony’s Burger Joint的食材也都是精挑细选过后的，汉堡中多了蕃茄沙拉，而不只是番茄酱的陪衬。面包也是由专业的烘焙坊所提供而非一般大量批发所够来的。这样的组合，让所有早起远道而来的人都觉得值得了。

Mary’s @CBD

悉尼汉堡比赛的常胜军，Mary’s的秘密就是在于多汁的汉堡肉，加上半软的起司，夹在柔软又扎实的面包里，完全虏获人心。如果说你也想要试一下鸡肉的话，那么Mary’s的Fried Chicken Burger绝对能颠覆你对鸡肉汉堡的假设。酥脆的外皮包裹着鲜嫩多汁的鸡肉，绝对能让你惊艳！

店家资讯 154 Castlereagh St, Sydney NSW 2000

Five Points Burgers @North Sydney

只开周一到周五 11:30 a.m.-5.30 p.m. 的Five Points Burgers，大家记得要提早一点到这间位于North Sydney的汉堡店来避开人潮，但是就算真的不幸碰到人潮，他们的汉堡绝对值得你等待。简单的menu但是都是Five Points选出来的特色餐点，各式经典汉堡都能在这里找到。招牌餐点：Bronx，面包里夹着大块现烤的牛肉汉堡排、培根、aioli、以及洋葱泥当然还有American Cheese；配上现炸薯条还有一瓶啤酒或者香草奶昔，就让我们一起沈浸在用肉汁和起司做成的罪恶感里吧。