仅不到1%澳人吃得健康!未来8成男性7成女性都是大胖子

2019年02月14日 澳大利亚联合时报


澳大利亚营养师协会(DAA)发布了一份报告,研究澳大利亚人营养不佳造成的健康后果,并呼吁政府更新其国家营养政策。

这份名为《要营养不要忽视:让国民吃得健康》的报告突显了,只有不到1%的人口遵循了《澳大利亚饮食指南》,目前67%的成年人超重或肥胖,在过去二十年里增加了逾10%。

报告称,“更令人担忧的是,这一数字有望增加。”预测表明,到2025年,83%的男性和75%的20岁或以上的女性将超重或肥胖。

这是非常严重的,因为疾病带来的总负担有10%归因于不良饮食,另外8.5%归因于肥胖,每年花费澳大利亚数十亿元。

国家营养政策于1992年修订。

“新的国家营养政策将解决与饮食有关的慢性病日益流行及其相关的医疗保健费用,并有助于改善粮食和营养安全,原住民和托雷斯海峡岛民的健康,弱势澳人的营养需求,可持续性,社会公平和生产力。”报告继续说道。

DAA首席执行官亨特(Robert Hunt)说,具体而言,新政策需要解决养老院中的营养不良等问题,半数养老院居民营养不了,因为每人每天的膳食标准仅为6元。

它还需要解决学校食堂的菜单和澳人的垃圾食品摄入量问题,目前垃圾食品占澳人每日能量摄入量的三分之一,占日常食物预算的58%。

亨特说,虽然一些州推出了一些积极的举措,如食品标签和更健康的学校食堂,但都是“孤例”。

亨特提倡全澳协调一致,而“协调方法”将包括开展关于不良饮食对健康影响的公共教育活动,以及倡导遵循膳食指南,鼓励获取营养建议,限制或消除垃圾食品广告,以及确保公共场所“不会过多地暴露在诱惑下”。

“为什么饮食问题没有爱滋病和烟草那样的公共教育运动?”他问道,“糖尿病,心脏病,关节炎和癌症是这个国家最大的四种慢性疾病杀手。其中一些可以通过改变饮食来改变。”

根据该报告:“如果澳大利亚人的饮食习惯符合[膳食指南],疾病的总负担将急剧减少,心脏病减少52%,二型糖尿病减少34%,与饮食有关的癌症高达37%。”

虽然亨特同意澳人有权选择自己的饮食,但他说,“政府的角色是确保他们做出明智的选择”。

根据DAA报告,卫生部发言人表示,政府认识到“健康饮食对于健康体重和预防非传染性疾病的重要性”。

发言人说:“鼓励健康饮食和预防肥胖需要多方面、全社区范围的方法。”

他们列出了该部门实施“有效的预防性卫生政策和计划”的努力。其中包括澳大利亚膳食指南,健康之星评级(HSR)系统,健康食品伙伴关系,健康体重指南网站,国家慢性病战略框架和国家肥胖战略的制定,本星期正在举行峰会。

亨特说,他担心政府做得还不够。澳大利亚膳食指南有待审查,但他说,除非向公众宣传,否则它“几乎无用”。

“我们的信息是,如果我们不制定政策,50年后我们就不存在了。已经有67%的澳人超重或肥胖,他们是四大慢性疾病的关键指标——你自己去算一算。”



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