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2018年09月14日 墨尔本天府川菜馆


下期精选

 

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天府川菜


重庆辣子鸡

天府川菜最受欢迎的菜品之一

也成为外国友人们,挑战味觉的经典菜品

吃过就让人念念不忘



不是川渝的小伙伴,小心辣麻你的舌头呦!

此菜成菜色泽棕红油亮,麻辣味浓

咸鲜醇香,略带回甜




烧烤排骨

排骨简单取得,各种烹调方式都适用

在煮的亮晶晶的白饭上面

放上一块均匀染上酱油色的排骨

浓浓的香气和入口即化的口感

光是这样就可以吃下三碗饭!



烧烤之于中国人,就像酒吧之于英国人

配上我们的排骨,绝了!



香辣虾

香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓

肉质紧韧爽脆的渝派川菜

不仅味道鲜美,色泽鲜艳,让人回味无穷

香辣虾就是这样的美食,香辣是它的标题



但这道菜真正的重点是

在享受香辣虾的过程当中,我们且吃且谈

就着这道可以跨越整个夜晚的菜肴

我们消磨了我们所有的闲话

吃饭变成了一场精神的交流

在香辣虾被消灭殆尽时

我们的心灵得到最大限度的抚慰



孜然羊排

秋风起,羊儿肥

秋天一到,无疑是吃羊肉的最佳时节啦

羊肉暖中补气,可以抵御风寒

是清补的绝佳食材



此外,羊肉还可以增加消化酶,开胃健脾

帮助肠胃消化

很适合老年人或身体虚弱的中青年人

一直觉得,烤羊排、烤羊腿之类

就要用手拿着吃才过瘾

不要神马矜持,豪迈才是它的style



美容猪蹄

美容猪蹄,比吃肉还爽N倍的大猪蹄子!

它富含胶质,啃起来特别有滋味

这香辣的味道,就是让人甚是雀跃

吃上一口柔软细腻的猪蹄,真的营养分值爆棚啊!




水煮鱼

上了桌依旧在沸腾的水煮鱼

也是天府最受欢迎的菜品之一



洁白的鱼片、滚烫的沸油、翻滚的辣椒和花椒

一盆沸腾鱼端上来,还没下筷子

那浸着辣椒的油香

就早已把人嘴里的馋虫儿给勾了起来!




宫保鸡丁

这道菜也是有源远流长的历史

不说上到多少年

至少是我们从小吃到大的菜肴

下饭绝对是妥妥的!




香酥鸭

此菜注重工艺造型,讲究原料配合、形态美观

色调柔和,集酥脆、软嫩、鲜香于一体

深受四方宾客欢迎



天府的香酥鸭,可以说保留家乡味道

香而不腻,拿着鸭腿啃到停不下来!



麻婆豆腐

府川菜的麻婆豆腐获得

澳洲权威美食杂志《Gourmet Traveller》 

评入的“澳大利亚最好的50道菜品

获了奖的麻婆豆腐,自然是不能错过的团购选择!




干煸四季豆

干煸四季豆是一道特色传统菜肴

干香爽口,开胃下酒

口味适中,不能吃辣的朋友们也可以信手拈来





天府烤鱼

天府烤鱼吧引进中国炭火烤鱼炉,用竹炭和木炭精心烹制风靡中国的万州风味烤鱼,以及各式风味烧烤,为墨尔本食客带来新的饮食风潮。


01



麻辣孜然味烤鱼

天府传统经典烤鱼味型,麻辣味厚,咸鲜而香,麻辣味挑动味蕾,让人食欲大增。



02


双椒味烤鱼

红绿双色鲜小米辣椒烹制,地道四川特色。一股淡淡的鲜辣椒香味扑鼻而来,再直辣心底,很是过瘾。



03


酸菜味烤鱼

四川代代相传高质量纯手工腌制的酸菜和泡椒烹制而成的烤鱼。酸辣之中透着传统川味的精致与回味。



04


鸡汁鲍鱼菇味烤鱼

鸡汁鲍鱼菇味烤鱼,上等鸡汤配上上乘鲍鱼菇,鱼肉吸收了汤汁的鲜味,食用起来营养价值极高,非常适合老人小孩食用。


05


香 锅

麻辣香锅源于土家风味。味道十分美味,而且口味多种多样,多种食材可任意搭配,可以满足大多数人的胃口喜好。




保持你们的热情,继续下单吧!




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