黄尾Kingfish是非常好的生鱼食材，口感超过三文鱼。

据《每日邮报》报导，4月初，一位渔夫在西澳的Rottnest Island岛捕鱼时，捕获了一条Yellowtail Kingfish。然而，当他把鱼开膛破肚后，深粉色的寄生虫从鱼肉中钻了出来，恶心极了。

该渔夫在脸书里写道：“这在西澳似乎很常见，因为不是第一次了”。

据淡水鱼组织（Freshwater Fish Group）的Alan Lymbery透露，这种鱼身上充满了蛔虫或线虫。

“蛔虫类寄生虫有很多种，在很多鱼类的体内都有。”

一名网友在该视频的评论栏里说：“几乎所有的Kingfish体内都有这些虫子”。

如果人们把生鱼、没做熟的鱼、或烹制方法不当的鱼吃进肚子，那么，鱼身上的寄生虫就会进入人体。比如，人们在吃生鱼片、寿司、酸橘汁腌鱼和渍生鱼片时，很可能就把寄生虫也吃进肚子里了，人就可能会生病。

专家建议人们把鱼在零下20度的温度下至少冷冻7天时间，这样就可以将所有的寄生虫杀死。还有一种办法就是把鱼彻底做熟，也可以将寄生虫杀死。

虽然口感差了一些，可是没有寄生虫的困扰呀！

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