卫生署警告市民不要食用来自天鹅河的鱼类、蟹类和贝类,因为它们会滋生有毒藻类

2020年02月22日 微珀斯



西澳卫生署警告市民

不要食用来自天鹅的

鱼类、蟹类和贝类

因为它们会滋生

有毒藻类

自去年12月以来,一场影响天鹅河的有毒藻已经扩散,现在已经在天鹅河的中游和上游发现。


卫生部警告人们不要食用从天鹅河流域中采集的鱼、蟹或贝类,因为它们可能会滋生有毒藻类,并增加毒素含量。


去年12月和今年1月中旬进行的毒素检测证实,在受影响地区采集的一些贻贝样本中含有的毒素超过了相应的食品安全标准。


检测到的螃蟹并没有超过这个水平,但是上个月天鹅河和坎宁河中更高的浓度可能会导致毒素水平的增加。


为了更好地确定这种藻类如何影响鱼类、螃蟹和贝类,有关部门正在进行更多的测试。


摄入这种微小藻类产生的毒素会产生一种被称为麻痹性贝类中毒的中毒类型,可导致肌肉麻痹。


食品烹饪不会破坏这些毒素。而且建议市民亦应避免在水质变色的地方游泳。



早前,西澳卫生部就发出紧急警告:呼吁西澳的民众千万不要食用从天鹅河(Swan River)和开宁河(Canning River)的河中捕捉上来的贝类水产品。

在此之前曾在这些贝类产品中检测出有毒的海藻。在河流下游中已经检测出有毒的藻类微生物。尤其是这些地区,必须引起足够重视:包括从Causeway到Fremantle的Swan河的下游地区和Canning河的从Riverton大桥到Canning高速公路的下游地区。

西澳卫生环境部主管Jim Dodds表示,这种称为鳍藻的海藻微生物能够使贝类产生毒性。


他说,“人的肉眼是观察不到这些海藻微生物的,这类海藻能够产生能够被贝类吸收的毒性。贝类毒性的症状包括恶心、呕吐、腹泻和腹痛。如果有人食用了这些贝类并出现以上症状,应该到医院就诊。其它包括类如游泳、钓鱼和划船等娱乐活动,不会受到这种海藻微生物的影响。”


Dodds先生还表示,在西澳超市和其它商店购买的养殖贝类并未受到影响,因为严格的质保程序能够确保民众们可以安全的食用这些贝类产品。


贝类包括牡蛎、贻贝、蛤蚌、扇贝、鸟蛤和竹蛏。并不包括小虾、对虾、螃蟹和龙虾这样的甲壳类动物。根据卫生部的说法,民众应该避免食用河边采拾的野生贝类,因为无法确保食用这些贝类是否安全。



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实习编辑:KIKI 素材来源于TheWest、等官网

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