经典升级!王者回归!这家火爆猫本N年的川菜馆2.0版,用多重福利带你解锁纯正美味!

原创 2019年10月16日 墨尔本吃饭吧



更有开业福利来袭!


装修升级 环境时尚又清新

升级后的蜀香坊真的很难用一个固定的词来形容它的风格,如果一定要找一个词,那应该是“混搭”




餐厅门头的设计是硬核工业风,黑色的网格墙壁搭配红色灯管,摩登又时尚



墙面上用红色灯管拼接出的标语却又在不经意间透露出一种中国风。蓝绿色桌椅增添了一份色彩,整个空间变得活泼又有设计感




然而包间却又摇身一变,完全转换了一种风格。云朵形状的吊灯,墨绿色的餐椅,清新淡雅的餐具,让整体氛围清新又雅致,十分适合正式的商务宴请


更值得一提的是,包间大小可以随意拼拆,无论你是几位老友小聚,还是公司大聚餐,蜀香坊都能为你提供一份完美就餐环境。


麻辣新式川菜 创意灵感大爆发



魔术飞天白肉


见过悬浮版的蒜泥白肉吗被挂起的白肉微微透光,彰显着师傅精湛的刀工搭配清爽黄瓜片,为这道菜增添清爽口感。



蘸料酱汁蒜味浓郁咸辣鲜香,用白肉沾满酱汁,送入口中,唇齿留香



摇滚牛肉


摇滚牛肉绝不是空有其名,吃法三部曲:一先拼命摇晃玻璃罐,二再开盖让牛肉滚落盘中,三才能享用到美味。



美味也绝不含糊,骰子粒般的牛肉嚼劲十足,外裹川味红油,麻辣十足却带有回甘。更有四川特色贡菜,一口下去“巴适得很”



桑拿牛肉


新鲜的生牛肉铺在300度的雨花石上,再倒入150度的油。牛肉瞬间在锅中翻滚沸腾起来,高温同时激发出肉的香气,视觉味觉的双重享受。



严格把控烹饪时间,每桌都用漏斗计时,仅仅在2-3分钟后就可以享用,最大程度上保留了牛肉鲜嫩口感



草船借箭



大块澳洲袋鼠肉搭配嫩滑里脊、鲜美杏鲍菇串成烤串,再刷上由十几种四川秘制香料调配而成的川味调料,麻辣鲜香,风味十足




踏雪寻莲宮廷菜


凉菜系的颜值担当。娃娃菜的菜心和红色苦苣叶带有自身的鲜甜味道,搭配秘制蘸料,滋味丰富,冰镇更是带来爽脆的口感


加入液氮,瞬间仙雾缭绕,自带仙气,除了享用美味以外,更能感受一份诗情画意。




石锅牛蛙

生烹的方法,依靠石锅自身的高温将生牛蛙煮熟,不用担心肉质柴老,牛蛙肉吃起来,那叫一个鲜嫩呀!



精致融合菜 绝不止仅仅麻辣

笼中金雀

盐焗鸡本是一道经典粤菜,巧妙的搭配了极富四川特色的沾碟,口感爆表。



秘制的金黄盐焗鸡盛装在竹笼中,表皮酥咸,鸡肉本身却嫩滑无比。搭配干碟,口味麻辣,回味无穷。




云中有条糖醋鱼


经典杭帮菜糖醋鱼也被重新安排。


炸得酥脆的盲曹,被轻盈的棉花糖轻轻托起,像是落在柔软的云朵中,食用前再淋浇上糖醋汁,口味和颜值双双在线。



财源滚滚



选用日本专供红糙米,久泡不烂,紧实Q弹,搭配精选糯小米、米花以及虾仁,口感丰富,营养极高。




汤底是用老鸡老鸭精心炖煮8小时而成的浓汤,色泽金黄,香气浓郁。养生又美味,绝对是小编私推款!



外婆家炒饭


煤球形状的炒饭,真的一秒把小编带回了冬季的外婆家。挖一口炒饭,没有过分突出的味道,但各种比例却拿捏的特别好,酱油的咸香,爆葱的香气,还有韧劲的米粒,朴实平淡却带着一种家的味道


跳舞的茄子饼


东北菜代表茄饼与经典川式鱼香口味这次组了cp,你一定要粉!


茄饼中填塞了厚实肉馅,加上色泽诱人的鱼香汁,酸咸甜辣,滋味十足。趁热撒上的木鱼花在茄饼上翩翩起舞,视觉效果Max。



虫草花炖老鸡汤



养生界新贵选手!珍贵虫草花、精选老鸡,食材一级棒不说,现场蒸馏萃取最精华成分,鸡汤果然更为浓郁。实验室级别的器材,只为保留营养价值最高的成分,科学养生真的“赛高”。



Mr. Bunny兔子先生



可可爱爱的甜点也不能放过!小兔子形状的椰子奶冻Q弹可爱,白色奶香十足,粉色草莓甜蜜诱人,下面铺垫上不同口味的饼干碎,口感丰富。




经典的味道 川式火锅强势归来

蜀香坊全面升级的同时,保留了最经典的自助火锅。当年吃过的小伙伴都对他家地道的四川红油锅底念念不忘,最对味的麻辣鲜香,涮下去什么菜都“巴适得很”。



而且现在只要吃自助火锅就送超豪华的海鲜拼盘,鲍鱼、扇贝、青口、大虾、蟹.......应有尽有,超极丰盛!



作为升级福利,两人同行送两人份,四人同行四人份,同行小伙伴越多越合算哟!小编我已经迫不及待了,你还不心动吗?



 墨尔本BOXHILL分店 

地址:Shop1,942-946 Whitehorse Rd,

Box Hill, Melbourne Vic 3000

电话:03 8394 5192


 墨尔本City店(中餐、火锅)

地址:Shop 2 and 15, Level 1 206 Bourke St

Melbourne VIC 3000

订餐电话:03 9663 0005


 墨尔本海盗烤鱼店(烤鱼)

地址:205-207 Lonsdale St

Melbourne VIC 3000

订餐电话:03 9654 5313



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