藏在老墨收藏里的这家
人气超级火爆的日式brunch小店
历经整整一个月
老墨终于拔草了
@小红书karoro
不得不说
是一家值得N刷的宝藏小店了
@小红书Littleslowsheep、BaOziiii_包子
今天必须拿出来好好夸夸
这家japanese cafe
位于docklands marvel stadium附近
店面有一些难找
需要穿过一幢商业大厦到达体育馆的背面内侧
ILZA是一家韩国夫妇开的日式家庭料理店
营业时间只有周一到周五工作日
每天从11am-3pm
限时营业4小时
ILZA japanese cafe
@ins：ILZA japanese cafe
店面不大
但老墨周一上午12:00到达的时候
小小的店铺已经挤满人啦
可见限时营业也并不影响它的火爆程度
@小红书Rebeccachenyr
装修也是很温馨的韩国小清新风格
棉麻的桌布
日式陶瓷碗碟
食物的摆盘
手绘版的菜单
每一处细节都体现着
店主用心在经营着餐品和这家小店
@小红书Rebeccachenyr、BaOziiii_包子、melodyyan_
老墨这次点了几款热门菜品
通通都别出心裁的好吃
基本可以算得上盲点都不会出错啦
@小红书Rebeccachenyr
来看看有什么吧~
这款饮品可以算得上全场最佳，
menu上画了一个神秘的问号，
问了店员老墨才知道是每日限定款饮品。
老墨去的那天是orange latte
微焦的橙子片漂浮在奶味十足的拿铁里
厚厚的一层奶泡
拿上桌的那一刻看着就太招人喜欢了
@小红书BaOziiii_包子
喝上一口更是让老墨惊喜
当橙子片上的枫糖浆逐渐化开
微苦的咖啡味混合着橙子的清甜
加上浓郁的奶香，冲击你的味蕾
美妙~
听说限定款还有orange matcha，
每天都不太相同，大家可以去碰碰运气。
这款饭让老墨爱惨了
个人觉得比Calia的Wagyu Don还要好吃一百倍
表面烤到微焦的优质牛肉
咬开却是粉红色柔嫩的内心
伴随着微甜的酱汁
将牛肉的香味和鲜嫩发挥到了极致
@小红书BaOziiii_包子
配上一颗老墨最爱的温泉蛋
一口米饭伴着流淌的蛋黄
口感极其丰富！
作为三明治忠实粉丝
怎么能放过这个“爆款”三明治
@小红书有胆君
香甜的白吐司表面微微烤过
拿在手上却像捏了一块棉花糖一般松软
@小红书Winterson冬仔
夹着的酥脆猪排
外皮炸的很是酥脆
一口咬下去自带“咔哧”的音效
@ins：ILZA japanese cafe
但里面的猪肉却没有柴柴的口感
带着一些鲜甜的肉汁
配上店家特调沙拉酱
@ins：ILZA japanese cafe
简单到只有吐司+猪排的搭配
却好吃到老墨吮手指
咖喱乌冬本来老墨是不抱有太大期待的，
因为这在日食小店中简直太常见了。
但没想到ilza依旧给了我惊喜
@小红书melodyyan_
以往吃咖喱，
不是觉得太咸就是酱汁太过浓稠，
吃到最后会很腻，
但ilza的咖喱口感却刚刚好。
@小红书BaOziiii_包子
蔬菜融和在咖喱酱料里
中和掉了大部分的厚实口感
包裹着爽滑的乌冬面
一碗下肚温暖又舒服
@小姨妈Chloe
芝士汉堡肉也是很到位
中间咬开芝士还会流心
酥脆的外皮炸的也是刚刚好
@ins：ILZA japanese cafe
简单来说就是饭团小食，
一共有三种口味可选，
chicken，pork和tuna。
👇👇👇
老墨选的是chicken
虽然已经撑得吃不下
但是这家小店竟然连一款饭团都做得神仙好吃！
@小红书BaOziiii_包子
多汁的鸡肉配上酥脆的油炸外衣
加上香甜的寿司米饭
软糯的口感
好吃的刚刚好
@ins：ILZA japanese cafe
老墨去的这一天刚好是墨尔本的大晴天
吃完去docklands海边转悠转悠
晒晒太阳
吹着和煦的海风
让人有种置身日本镰仓的感觉
最后附上店铺地址和营业时间
由于老板说周末要打篮球
所以只有工作日开门哦
大家不要跑空啦
地址：
103/673 La Trobe St，Docklands
营业时间：
Mon-Fri 11:00am-3:00pm
很开心认识你！
我是墨妮卡
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