以前在国内，对于面包店的里的可颂，我一直嗤之以鼻：又贵又不好吃。但是，自从亲手做了后，我才如梦初醒般地恍然大悟：它贵有贵的道理，谁告诉你它不好吃的？

做可颂那天，一个老师跟我说，这将是我们整个学期里任务最繁重的一次厨房课。换句话说，熬过了今天，剩下的都是So Easy。

可颂的生面团是提前和好的，从冰箱里取出后要揉上一阵子，包入黄油擀成块，放入冰箱冷藏20分钟。时间一到，拿出来再擀，擀完了再冷藏20分钟。这样来来回回4到5次后，达到了面粉和黄油层层相间的程度，才算正式进入了可颂的制作阶段。

当然了，每个20分钟的间隔我们也没歇着，大家还在交叉制作着其他面点。就这样，直到下午，可颂才放进了烤箱。

从一开始，老师就对我们这一组给予厚望，他的评价不是“Perfect”就是“No.1”。之所以获得如此高的赞誉，不仅仅是因为我们的面团和得好，更是因为我们从没有把黄油擀出来过。不过，这一切都得益于我吃苦耐劳的搭档和闲着没事干就过来帮忙的其他同学，反正没有我的功劳。

结果也证明，老师的眼光的确独到。我们烤出的可颂金黄酥脆、香甜松软，咬下去咔呲咔呲地掉渣，那叫一个香啊，那是真的香啊，香得我狼吞虎咽了一个下去都没就着水，香得我好像是这辈子第一次吃一样。

这一次，我们也开始学着高年级做“拼盘”了，不同的是，他们的“拼盘”放在大厅里以每份$1的价钱售卖，我们的还是免费赠送。

结果呢，我们一边煎一边卷，来来回回经过我们的同学不是过来要就是顺手拿的，当然也有我主动送的。我就料到会有这种情况，所以才多打了2个。现在想想，少了那2个鸡蛋，“拼盘”里的蛋卷还真就不够了。

结果，等他猛然记起并火急火燎地打开烤箱时，他端出了整整一大盘的——

这个事情再一次无情又残暴地证明：只要老师不强加干预和监督，没有什么是我们做不出来的。