小规模，手工制造的极品葡萄酒。

创园故事

绿石西斯科特园

马克·华坡是个有名的葡萄栽培师，他在十岁的时候和自己的家人到西斯寇特的骆驼山脉一带游玩时，就被一个奇异的景象吸引了。在骆驼山的山坡上，在古老的寒武纪红土上悠然地吃草的绵羊，它们身上的羊毛居然是红色的。很多年以后，他成为了布朗兄弟酒业（Brown Brothers）的首席栽培师，成为了最先发现西斯寇特红土伟大潜力的人之。

阿尔伯特·安东尼尼和大卫·格里夫于1989年的一次会面中相识。这两个人都和意大利葡萄酒有深厚的渊源。阿尔伯特既是个酿酒师，又是个葡萄酒商业咨询师和葡萄种植家。大卫是英国的葡萄酒进口商，专门进口一些意大利的高端葡萄酒。这两个人又都对澳大利亚的葡萄酒有浓厚的兴趣，他们在这个话题上进行了多年的研究和讨论。澳大利亚葡萄酒的风格，进行酿酒葡萄种植的极大的灵活性，还有能为特别的土壤选择特别的品种等，都深深的吸引着他们二人。

有一天，马克·华坡带着阿尔伯特·安东尼尼跑到绿石园所在的山头去参观，阿尔伯特非常兴奋，他立刻就给在伦敦的大卫打了电话，在电话中，他大声呼喊道：

“我现在站在西斯寇特的一座小山上，这里必将成为一座伟大的葡萄园！”

"I'm standing on a hill in Heathcote thatwould make a great  vineyard!"

他们马上就付诸了行动。这三个人初识绿石园址那种激动的心情在这片土地上永远都不会消逝，这在绿石园葡萄酒的上佳品质上得到了持久的证明。

三个创始人

绿石西斯寇特园的成功理念，引领着绿石团队去发现更多机会，找到更多有趣葡萄园，酿造更多高品质的葡萄酒。

绿石雅拉园

绿石雅拉园坐落于风景如画的雅拉山谷，离墨尔本市中心仅仅有一小时车程。酒厂和酒窖嵌于圣诞山脚下，在酒窖中向远方眺望，葡萄园中的美丽景色和大分水岭山脉的壮观尽入眼中。

绿石雅拉园有悠久的历史。她的前身是斯提克斯酒园。斯提克斯的意思是“木棍”。斯提克斯的创始人罗勃·多兰（Rob Dolan）从前是阿德莱德港队的球员，因为他身材细长，所以他在球队里的外号就叫“木棍”。斯提克斯酒园的酿酒团队力求利用雅拉园的凉爽气候（相对于澳大利亚的热天气来讲）去创造新鲜、果香浓郁的葡萄酒。酒园酿酒团队对葡萄酒的热爱和罗勃对足球的热爱一样，都流淌在他们的每一滴血液之中。

绿石雅拉园的酿酒师，也是前斯提克斯酒园的酿酒师，崔维斯·布什（Travis Bush），已在他的岗位上坚守了十余年，全心全意酿酒，力求将自然赋予葡萄酒的深度和特色表现到极致。

绿石酒庄有多种佳酿供您品享，大部分为酒庄直供，不在其他渠道出售。绿石葡萄酒全部经过精挑细选，是真正具有产区特色的高级葡萄酒。不论是绿石西斯寇特园的佳酿，还是绿石雅拉园的美酒，只要来到绿石酒庄，皆可尽情品饮。

驻足绿石雅拉酒庄，可携亲人同往，与他们同浴维多利亚洒脱的阳光，分享一盏精美的奶酪拼盘；

或在冬日，邀朋延友，与之共拥温暖的炉火，同品一支香浓醇美的干红，让生命欢快地消逝在美丽时光之中。

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