神坑！打工度假小伙伴到底要不要去肉厂上班？,ertland澳洲打工度假微信公众号文章

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在肉厂工作的同时就意味着你也是那堆肉的一部分.....这段经历每每回想都会头疼，算是我2年背包客生涯中最痛苦的经历，为了新背包我还是忍痛写出来.....请你来之前务必三思。推荐指数负100分。

图文 ✎ L

出品 ✎ ertland 编辑 ✎ 啊飘

初来乍到

↑ 这座小镇的中心👆

接着悉尼篇开讲，作者在和那个中国劳务中介负责招人的职员电话联系后，对方也没问我具体情况，直接让我买晚上飞阿德莱德的机票，当时打电话是下午，我立刻回到住处买了张当天晚上去阿德莱德的机票，用超级快的速度把所有行李打包好直奔飞机场，结果等我到阿德莱德飞机场后给他打电话，他居然说你来晚了.....我已经回家了，当时晚上7点多，根本没有任何交通工具到达那个小镇，而且两个地方高速路车程要1个半小时.....我当时很无奈地和他说那我怎么办呢，他居然让我在机场等一晚.....明天正好他去接他家人顺道在接我，最后还不忘提醒我接我不是免费的.....，

之后才知道原来当时他让我马上到阿德莱德是因为他刚好来阿德莱德办事，回来不想空跑，所以和我说你立刻买今晚的机票，然后他事情提前办完后，心想反正明天还要再来，就直接放我鸽子回家了，然后怨我飞机太晚了.....，就这样我在机场呆了一个晚上，整个过程是相当酸爽....终于等到第二天的阳光，他来机场接他家人顺路把我接上，刚上车第一句就和管我要路费...., 然而这只是从我身上套钱的第一步......

↑ 当时的（强忍的）居住条件👆

在开了一个半小时的车后终于在早上8点多到达了目的地，到了他才告诉我还要自己找人再回到机场附近打一种强制性疫苗（一种免疫动物身上疾病的疫苗，牛羊肉袋鼠肉厂都要扎，鸡肉厂不用），到头来他完全是为了在不浪费自己一分钟的情况下挣个油费，至于之后你还要怎么回去和我无关......真是无时无刻在想着怎么赚钱，结果我又得找一个和我一样新来的再次出发回到阿德莱德机场附近打疫苗，打完之后再回来，又被收一份钱....，

整个过程持续了一整天，至此我整整2天没有合眼，接下来就是这个人怎么继续套你的钱，在2天没正经睡觉的情况下，当晚被那个人接到一个十分破旧的房子，里面4个房间挤了12个人....，每个房间唯一的家具就是床垫子....房子超级破.....12个人只给一个钥匙，所以大家只能把大门敞开不锁门，经常会被当地不良少年大摇大摆的闯入拿走东西，作者的笔记本电脑就被顺走了.......更恶心的是大家用一个卫生间和洗衣机......简直和农民工住房一样.....

我每天早上不得不早上3点起床抢坑（4点半就要在流水线上准备工作了），周五洗衣机几个小时几个小时那么排队，每天晚上也是排队做饭...可能有人会问，问什么要找这样的房间....答案是因为你必须住3个月（俗称绑住宿），这个house是这个招聘人员在房产中介租的房子，说白了他就是个二房东，按当时的城镇和房屋的破旧程度来说，他整个租这个house也就最多每周300多刀吧......，然而如果让他给你安排工作的话，你必须要租他租的房子....不然他不给介绍进去....房租每个人收90刀/周.....一共住了12~14个人.....每周收1000多刀租金....每个人至还少住3个月......你们可以自己算算他这一套房租每周就能有多少租金剩下，更何况他租好几套这样的破旧房屋然后在拼命地往里塞人......

楼主在坚持3个月后终于逃出来，自己找了个类似房车的拖车独自住，才50刀/周，就算找个正经的单间也就90刀，而且房子院子清草还要房客自己拔草不然不退定金，有一点不满意的地方就会威胁你在他手里面的保证金（4周房租）。再介绍介绍这个工作的地方是一个屠宰加工场简称肉厂，算是挺大的肉厂，为澳洲最有名的woolworths超市提供牛羊肉，由于所在小镇人就2万人，工作又太苦，大部分当地人不爱干，而这家公司急需劳动力但又不想担责任，毕竟厂房里有很多刀具和危险设备，所以这家公司找到了这家中国劳务公司，劳务公司提供大量劳动力（大部分都是大陆，台湾人和少量韩国人），即使发生了什么事故，肉厂也不用担心太多，因为这些劳工的关系都在劳务公司里，另外这家肉厂还和大陆中介合作提供雇主担保，至于怎么分配利润就只有他们自己知道了。

中国公司提供包装和申请签证，肉厂提供职位，以此让对方得到澳洲身份，客户基本全是福建人，所以在这个镇上会经常看到福建人在这边生活，大部分都不太会说英语，很多是来自福建县城或者农村，被中介包装成屠夫之类的职业移民到这边，具体价格大家都讳莫如深，总之不便宜，有些人甚至是在国内借的钱，然后用工资慢慢回这个费用。在肉厂干2年之后考雅思5.5就能移民了，但是5.5对于2年后的他们有时候依旧是个大难题。

好在在工厂上班的2年，肉厂还是正常会给你开工资，2年工厂下来也有40万人民币了，所以说白了就是免费给肉厂干2年，然后拿到澳洲身份。整个过程有些人挣的盆满钵满~。当你进入这家肉厂某种程度上你会发现你仿佛来到了富士康，干活的大部分都是亚洲面孔。

↑ 车间里的背包客（下）和457（上）👆

接下来说说劳务公司怎么套你钱的，因为当你领工资的时候你会发现，你赚的每个小时的薪水都是这家劳务公司从中扣完一定比例之后打给你的，到手里是23刀/小时，这个工作是causal的，就是所谓的临时工，由于不享受年假病假等一系列福利，雇主也可以当场解雇你。

亲眼见过在车间里，小领导对某个人不满意直接说你明天不用来了，所以正常来说澳洲的causal工作基本都是25刀/小时起的，更何况这个工作超级辛苦，之后作者慢慢找其他工作，都是很轻松，工作也有25刀/小时，每次发工资肉厂会把钱打给劳务公司，劳务公司进行克扣，然后再打给每个人，这是从公司方面套你的钱。

开始上班

↑ 早上4点在寒风中等工的背包👆

再说为什么辛苦，开始大家就和农民工一样，刚开始去的时候早上4点就在工厂门口，等工头挑人（和老式港台片每天去码头等工的段子异曲同工），当时是冬天真的是超级冷，作者开始2天没被选中，都是无功而返，白起个大早，和那个劳务公司说，他们还不管让多等几天...

终于在2天后被选中了，选中后人家还得看你干活觉得满意才让你明天继续在这个位置，不然明天你还得继续回去等工，我第一次去之后人家就让我第二天继续等...也多亏如此等到了一个相对不累的位置，之后就是开始漫长的痛苦过程，每天肉厂要求员工要在早上4点30在流水线站好，但之前你要换工服签到之类的所以你要4点15就到肉厂，外加上澳洲地广人稀，肉厂远离居民区，你要3点就起来，当时刚去没有车又不认识人作者弄了台破自行车骑到肉厂，寒风烈烈，外面漆黑一片，你连道都看不清，还不敢走车道，因为天黑车快太危险，只能骑土地，周围处了你自己的呼吸声就是草丛中各种生物的怪叫....

由于看不清道，旁边还是湖，我不得不一手举着手机照明一手骑自行车，整个过程超级痛苦，以至于2周后在第一次得到工资后，我速度地花500刀买了一辆1993年自动挡凯美瑞，不得不说澳洲的日系车质量真是过硬，之后这辆车陪我走南闯北，never let me down.

↑ 我在澳洲的第一辆车👆

第一天晚上我刚到住处的时候一天一口饭没吃，中国同胞室友就是和你简单地打个招呼，继续吃饭，大家都是来挣钱的，互相不认识，没有和你具体介绍什么，真的是超级冷漠，反而一个韩国人和我主动打招呼，澳洲地广人稀外加我人生地不熟，外面漆黑一片一个人都没有了，根本不知道超市在哪，饭店更不知道哪里才有而且那个点（晚上8点....）全关门了，好在韩国人开了10分钟的车拉我到超市陪我买东西，当时我特别感动，知道他抽烟，立刻花了20刀买了包烟给他，第一次我感到的温暖却来自韩国人...所以我当时对韩国人印象相当不错。

等自己工作了，才明白当时中国同胞为什么就和我打个冷淡的招呼就自顾自了，第一可能的确不熟，而且中国人还比较含蓄，第二是最主要的，那就是真的是太TM累......累到什么程度，就是作者在之后打工度假过程中干什么工作，即使别人说很累，有过肉厂的经历我都感觉很轻松......

现在我就具体说说怎么个累法，早上3点起床抢卫生间就不多说了， 4点半准时在流水线上站好，因为是肉厂为了避免肉腐坏，整个车间就是个冷藏厂，4点45流水线准时开动，一开就是开到下午5，6点.....中午有一个小时的午餐时间，休息时间是不给钱的，整个过程你就像个机器人，干慢了还会被监工说，每个人的活都不轻松。

↑ 小镇日常街景👆

第一天工作由于没有人和我说里面的温度和自带午餐的事情，作者穿着相对单薄的衣服几乎空腹干了一天，第一天下班的时候由于没有车也不认识谁，自己要走一个小时回家，下班的当时我就瘫坐到外面的椅子上坐了40多分钟才缓过来，当时自己和自己说这个工作自己也就能坚持3个月，结果最后作者坚持5个月在二签政策出台后离职去了下一个目的地，这个地方可怕之处还有你可能会被分配到不同的工作，比较起来有些工作真的超级累，但是薪水却一样.

第一个就是搬运工，肉在冷藏（chiller）情况下包装好后被送到冷冻库（freezer），你被要求在冷冻温度的车间把成箱的肉往车里抬，这里是冷冻车间温度在零下15度左右，城箱肉重20~25kg，你就要这种情况这样抬一天，简直就是拿腰换钱.

第二就是掏肠子工，你被要求把牛羊的大肠掏出来，整个过程血液和粪便四溅，一天下来你满身的血和屎，那味道怎一个酸爽了得....洗都洗不掉！一天下来，你唯一能见到的阳光就是在晚上5，6点钟见到的余光.....，作者第一天班被分配到羊屠宰厂，我本人不算很壮但也算挺壮，被分配到里面手拔羊皮，到了位置才发现周围全是非洲壮男，羊被屠杀后挂在钩子上皮被切个口，需要人用手把皮往下扯....有时羊没挂好，还要你把羊提起来重新挂上，一头成年肉羊我两支手都挂不上，旁边的非洲哥们一手一个往上挂.....，而且手扯羊皮真的超级累，因为肉和皮真的是连的超级紧，这样你要一天扯几千只羊....，我后面有一个当初的457转pr之后继续在那干的监工...对我那个态度真是像我欠他*钱一样，每隔一段时间就跑我后面训让我用力点快点....我当初心里一万只草泥马，关键这b不一视同仁，看到本地工人态度立刻软，根本不敢管，这种sb假洋鬼子我见几次恨几次，真的是超级恶心，回到解放前绝逼是汉奸的料。

扒完一天，由于指甲重来没受过这种力度，一天下来后，我右手相对长的中指指甲就全部变青紫，隔几天那个中指整个指甲全部脱落....等了1个个多月才又长出适应该劳动强度的指甲，这期间没人管你，你还是要继续干活，不然没钱赚，唯一次被关心还是主管提醒我指甲掉了扔到垃圾箱里不要掉到肉里面...哈哈哈。

之后我相对较好地被分到包装工作零星会被借到冷冻库当搬运工，那活我一天都干不了，杀腰神器，与其说借调其实你本人根本没法选，直接就被说：You，come with me....其他的也不多说，到了才知道干啥....那活硬是要把25kg的肉一次次的举过头顶...我一次都没成功过...是真举不起来....,当时和我一起去的一个小伙伴就比较惨，第一天被安排到掏羊肠子..一天出来之后满身的屎点子....多亏戴眼镜了，大部分屎点子被挡在眼镜外面，之后他又被分配到冷冻室当搬运工，并且固定下来..... 这哥们没干一段时间就跑了。

↑ 开始每天半夜三更骑行工作的道路👆

每次等你回家就要马上抢位置做当天晚上和明天中午的饭....用抢这个词是因为12个人用一个炉灶，所以得排号，同理也适用于每星期周末的洗衣机......，当你做完并吃完饭，马上就得抢去洗澡，因为抢晚了，你就得洗凉水澡了！之后就是一天最开心的时刻，躺在床上，任何人真的都可以做到秒睡的地步....因为真的是太累了，所以当初我刚到住处，大家的冷淡此时我也是理解的，真的累到一个字都不想多说，等到周末不加班的话可以睡到自然醒的时候，等你醒的时候就会发现你浑身酸痛就像被拆了一般，在床垫上即使醒了也根本不想起来因为实在太酸痛了。

由于那个二房东不允许用电暖气，所以在冬天最初的3个月强租期真的是超级寒冷，当时我妈来电话问我过得怎么样的时候，我这个泪点很高的人一边默默流泪一边和她说这边一切都好，然后想办法尽快结束通话因为我怕他们发现我哭了，撂下电话感情久久不能释怀，那5个月我工作时想的最多的事情就是后悔当初为什么不好好学习，怎么混的现在这么惨.......,还有人说这个地方这么累可以当减肥的好地方....此时此刻我想说醒醒吧，我这5个月胖了将近20斤....为什么，因为你回家感觉超级饿所以吃的超级多，又不得不多吃，不然你身体根本没劲，吃完你的身体你立刻发出信号-该睡觉了，就这样吃了就睡要持续到你工作结束........

总而言之，南澳-阿德莱德-Murray Bridge-肉厂，实话实说，虽然我当初干5个月，攒下大概10万人民币（当时汇率5.5左右），这个工作不是没地方让你消费，是没精力让你消费...所以除了基本的吃喝拉屎就基本都攒下了，但是作为过来人作者个人极力不推荐这个地方，如果你不想被坑钱，不想伤身体（这个最重要），就不要来！！！不要来！！！不要来！！！重要的事情说3遍！！！

如果你怕自己英语不好找不到别的工作的话不用担心，建议您看作者接下来的北领地-爱丽丝泉篇，那里向你展示同样不需要英语，而且相对轻松，同时挣得还不少的工作。之后作者干了5个月之后，攒下了点钱，在2016年12月份二签政策开放后半个月，当机立断辞职飞往北领地-爱丽丝泉，由于当时作者手里已经有少许存款，所以并没有像当初找这个肉厂那样特别盲目且着急地找工，那里的生活和工作反而比肉厂好的很多很多，具体作者会在北领地-爱丽丝泉篇具体展示。

番外

↑ 当地到处可见的蠢萌牛👆

坏的：

这个城镇murray bridge（请大家记住这个名字）一共就2万人口，留下的白人大部分是老年人和一些有教养的人，但凡有点能耐的人基本都会去大城市，所以不乏一些looser留下来，除了天天喝酒惹事没啥能耐，但是生孩子倒是不耽误，似乎在他们的世界里不知道什么叫安全套，这样的人后代啥样也可想而知，所以小镇上也会有很多不良少年，有时会堂而皇之地进入你的家偷走你的东西，一次有2个小伙白天以为家里没人直接进来了，正好一个哥们没去上班，2方碰个正着，大家面面相觑了一下，2个小青年大摇大摆的走了...之后报警，警察只说了句，记得锁门....

还有晚上（9点后）就不要出门了，因为那时候你要看到还在街上闲逛的白人，十有八九是个酒鬼loser，有时你住的地方还有些傻X恶作剧般的狂敲门一遍敲一遍喊CHINK.........

↑ 当地唯一的一家电影院👆

好的：

虽然这个城镇有很多不愉快的经历，但如果你真的坚持要来了，作者还是认为你要尽全力融入澳洲社会，可能因为无法流利沟通澳洲青年群体可能没有时间打理你，但是老年群里大都很乐意和你沟通，因为他们的子女大多都去大城市了，他们也很孤独，一个很好的办法就是去当地教会，这边不管多小的城镇，教会倒是超级多，里面的人都超级友善，作者去了2个不同的教会，认识很多友善的澳洲人，你就想想如果你要在国内和外教说话，1小时不得好几百RMB!?, 这里totally free你还不抓住机会，相当于赚钱，而且这里有些教会还会提供超级好吃的免费午饭。

在这期间作者遇到了3组友善澳洲人，一对是年级很大的couple，在我询问有没有房子租的时候，给我提供了一辆老房车，我每周只付点水电费就行。

第二对是年级比较大的couple，平时经常开车带我们免费出去玩，有时候来回要开好几个小时的车期间还为我们准备了自制的爱心午餐，有1周这对夫妇由于要去悉尼看自己的儿子，家里的花要人浇，直接把自己的别墅钥匙给我们，让我们免费住，条件就是这一周记得浇一次花.....我们才认识2个多月好不好，大家完全建立在信任之上，那一周是作者2个月以来第一次睡在柔软的床上，之后他们回来前，我们给他家进行了大清扫（在澳洲，大家来自不同国家，我们在老外眼里就代表了中国，所以要尽可能把我们好素质体现给他们，这样我也不会在饭店自己清理盘子周围的自己食物时被问是不是日本人了）。

第三对是一个年轻couple，在我前往北领地的时候，他给我介绍当地教会的朋友帮我接机，那个朋友接机后还亲自免费开车带我找工作投简历，让我在爱丽丝泉不像在Murray Bridge那样开始什么都不懂一个人瞎转。除了在教堂认识的couple，我在肉厂还认识一些大陆、台湾和韩国的小伙伴（那里从来没遇到日本人，倒是在爱丽丝泉遇到很多日本，再一次侧面反映大家尽量不要去肉厂啊），其中一个小伙伴就是在我已经在肉厂工作一段时间后刚来我住的地方了。

当初我第一眼看到她刚来时的一脸迷茫，就联想到当初我刚来时的情景，实在是不想让她经历同样的痛苦，就主动把我所知道的都告诉了她，这次我充当当时韩国人的角色带她去超市，在澳洲如果条件允许大家真的尽量在能力所能及的情况下为彼此提供帮助，正是因为我帮助了她，她也和我分享了很多她在北领地-爱丽丝泉的信息，让我很快就在爱丽丝泉找到住的地方和工作。

下期见！

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