本文转载自公众号：加西周末
ID：westcanadaweekly
刚重开的学校和商场，又全关了
新冠疫情发展到现在简直有种没完没了的感觉了，一时间看着确诊数字下去、曲线平复，觉得曙光在即、马上又要回到昔日时光；然而一转身，疫情就凶猛反扑，杀你个措手不及！
近日，好不容易重启的德国就迎来一个倒霉事——一个州才解封没几天就，结果当地一家肉厂就爆发聚集性疫情，1500人感染新冠！
结果，州长直接下令重新封锁全州！
一夜之间，这个德国人口最多的州又回到了解封前，64万人继续居家隔离，任何聚集活动都将被禁止，学校、餐厅、酒吧、游泳池和健身室也都将关闭。
本次爆发疫情的是一家肉厂。
这家拥有6500名工人的企业的老板为亿万富翁ClemensToennies。人称“猪男爵”。
疫情爆发后，全厂员工都接受检测，结果1500人确诊！狠狠打脸整个德国！
就在该疫情爆发前，德国还刚刚因为死亡人数远远低于欧洲其他国家而被称为抗疫模范，人们对度过疫情充满了乐观，结果，一个工厂让整个德国翻了车！
事情曝光后，这个身价23亿美元的的富豪这么说：“作为一家公司，我们认为所有的事情做对了。作为一名企业家，我只能道歉，我们造成这个，并对此负全部责任。”
他老老实实承认原因——东欧移民工人的拥挤工棚助长了该病毒的传播。
目前，该肉厂已经全体隔离，靠士兵们搬来的一些日常用品供他们度过隔离期。
该地区的一个主教Ansgar Puff谴责了肉厂的“剥削和奴役行为”——移民们被安置在不人道的住房中，他说，肉类行业的剥削性就业就是一场丑闻！
警察们每天在工厂外巡逻。检测人员每天进入厂区对工人进行检测。
州长拉切特表示，必须持续观察当地局势，才能知道是否应该解除封锁措施。同时，他安慰州民道：目前除了肉厂的员工外，疫情并未在当地居民中大面积蔓延。
不过，说到肉厂染疫，不只是德国，在全世界范围都是常见又可怕之事。毫不夸张地说，各地肉厂已经成为目前新冠疫情的爆发中心。
比如之前我们曝光过的加拿大Cargill的肉类加工厂，这家供应全国三分之一牛肉的工厂，检测出超过1200人感染新冠，还有多人死亡。该工厂在关闭两周后，已重新开工。
在大温，在疫情曲线不断平复的时候，也是多家肉类加工厂爆疫情。
在美国，爱荷华州和南达科他州的屠宰场里，有近五分之一的工人已感染新冠。
在美国德州摩尔郡，这个人口只有2万人的小镇，有着全美最大的牛肉加工厂之一。每天有5000多头牛在这里被宰杀，结果这个工厂1000人中就有19人感染。
在英国，一家叫“两姐妹”的鸡肉加工厂暴发疫情，近160名员工感染新冠，另外560人被隔离。
工厂原本为肯德基和超市供应鸡肉，疫情出现后工厂关闭，政府考虑将加工厂所在的整个岛全部隔离。
同样的案例，在西班牙、在爱尔兰、在巴西、在澳大利亚，比比皆是。
那么问题来了：为什么偏偏是肉厂？
美国疾病控制与预防中心（CDC）近日就回答了这个问题。
根据分析，主要有以下几个原因：
工作环境非常拥挤
很多工厂的员工都是肩并肩处理肉块，过近的距离让病毒更容易传播。
而且这是个体力活，员工戴着口罩会喘不上气，所以，有的人会把口罩摘下来。
当然，也有其他工厂也会人力密集、体力消耗大，为什么服装厂之类就没有爆发？
CDC认为是因为低温。
工人社会环境因素
肉类加工是一个没有太多技术含量的工种，报酬低，主要是一些低学历、新移民甚至是黑工在从事这个行业。
因为穷，他们中的许多人住在拥挤的房子里，每天乘坐公交车往返一小时甚至更长时间。与多人保持密切接触。接触的人越多，感染新冠的概率就会更大。
一个房里住的人越多，疫情就越容易爆发，同样的原理也适用于监狱、收容所、养老院和邮轮。
只要让一群人长时间密切生活在一起，病毒就很容易传播。
目前，各个工厂和政府还在思考如何应对肉类加工厂的疫情问题，但后续的反应已经表现出来了。
比如不知道你有没有发现，最近肉类涨价厉害……许多市民都哭快吃不起肉了。
而除了吃肉更难外，网友们对肉厂疫情爆发还忧心两点：
1 寒冷环境下更容易感染新冠，那么今年冬天是否会出现第二波疫情高峰？
2 肉厂的工人们感染新冠，那么病毒是否长久停留在肉上，然后被消费者们吃到？
第一个问题目前还不好回答，各国多个专家都判断疫情会在今年再来一次，最快有可能就在9月。
第二个问题之前已有专家回答过：没有证据证明新冠病毒会通过食物传播。但尽管如此，大家吃肉的时候还是煮熟了比较安全。
最后，无肉不欢的朋友且吃且珍惜，照这种情况发展下去，今年的肉还会越来越贵，估计到年底，一大批人就能成功减肥了。
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