来到澳洲一定不能错过的就是海鲜,而在黄金海岸更是要好好品尝,澳洲最有名的是澳洲生蚝、澳洲龙虾、帝王蟹等等,这里的海鲜大都肉质肥嫩,营养价值丰富。
地址:Q1 (access from arcade), 9 Hamilton Ave., Surfers Paradise Ph: 0410 377 880
这里的主厨James Brady是在Westminste大学受过正统的培训,他在料理方面的经验非常的丰富,他的店里的鱼非常的新鲜,都是当天从海里捕上来的!
而且,主厨非常喜欢做创意菜,这里有的别家一定没有,每一道菜都会让你有耳目一新的感觉,这里的才也不会很贵,海鲜的价格都是根据鱼的大小来定价的,一般是在$13–$28之间。
新鲜去壳的牡蛎配上当地的海苔和芥末再裹上面粉,就成了天妇罗;面包配上蛋黄酱和虾(要$18);或者是著名法国古典风味的Sailors’ Mussels;全麦面包配上奶油汁和葡萄酒,那简直就是绝配($20)。
这家店将现代与传统融为一体,加上最新鲜、当天捕上来的鱼,简直就是海鲜料理界的王牌至尊。我最爱的还是鱼配上薯条,真是太棒了!
The Fish House
地址:50 Goodwin Terrace, Burleigh Heads
这家餐厅就在Burleigh Heads旁边,拥有整个黄金海岸海滩的美丽景观,餐厅的装潢也很高档,服务很周到。菜品主要以海鲜和意面为主,再来一杯餐厅珍藏的红酒,可以在这里享受最帮的用餐体验。
地址:158 Ferny Avenue
这家可是当地很著名的海鲜自助餐厅,位于帝豪酒店里面,来这里你可以放开心随便吃吃吃了,这里有鲜甜的虎虾,肥硕的牡蛎,诱人的帝王蟹,喷香的柴火披萨,当然还有最著名的澳洲龙虾,除了海鲜,这里的甜点也是出了名的美味,当然也不能忘掉烤肉哦!这里还有印度菜,咖喱很够味,总之属于当地自助餐的翘楚,一定要试试!
地址:120 Seaworld Drive, Main Beach QLD 4217
这是黄金海岸的一家海鲜市场,就在海边,售卖最新鲜的海鲜,龙虾、螃蟹、鲍鱼、生蚝,有经过处理和未经过处理的,可以在市场门口的餐桌上吃,再来一份薯条和番茄酱。当然如果打包新鲜的海鲜回酒店吃也是不错的选择。这家海鲜市场对于预算有限却又想大快朵颐的游客,是不容错过的!
地址:60-70 Seaworld Dr, Main Beach QLD 4217, Australia
这家位于Main Beach的餐厅,拥有绝佳的景观,吃饭的同时可以欣赏港口美丽的景色,水面上停留着许多船只,看到名字就知道这家餐厅也是主打海鲜,点一份海鲜套餐绝对让你吃到撑,记得一定要打电话提前预订最好的景观位子哦!