黄金海岸的人们对精酿啤酒的热爱到了一种不可思议的地步。这个夏天,不论你是经验丰富的品酒大师想探索更好的,还是只是想跟朋友小聚简单喝一杯,这7家精酿啤酒厂,你可以择一而试。
地址:15 Gardenia Grove, Burleigh Heads
开放时间:Monday to Saturday
BLACK HOPS是很多黄金海岸精酿爱好者收藏名单上的一家,由三个当地的小伙子一手创建,从生产属于他们的第一杯精酿啤酒,到今天有自己的店面,只用了两年时间。
BLACK HOPS每周开放六天,店内大约容纳20人左右。虽然小,但是有更多机会能直接跟店主和酿酒大师聊聊也很棒。
试试那些听起来有点怪怪的精酿!比如The Kramer grapefruit XPA, Bacon Butty, the Eggnog Stout等。
也提供小食。
地址:10 Traders Way, Currumbin
开放时间:Friday to Sunday
由当地传奇的职业冲浪选手Mick Fanning, Joel Parkinson, Bede Durbidge, Josh Kerr以及其他伙伴共同打造。在2016年初推出了他们的第一支啤酒Balter XPA的六个月之后,BALTER的版图即以迅速扩张,从阳光海岸到墨尔本,你都能看到它的身影。
今年夏天,可伦宾不见不散。
地址:2 Ern Harley Drive, Burleigh Heads
开放时间:Wednesday to Friday, and Sunday.
在经过十年的不懈努力后,不得不说,Burleigh Brewing在黄金海岸掀起了一场关于精酿啤酒的革命。在美轮美奂的burleigh heads,升级的Burleigh Brewing 2.0向公众开放。每周有四个下午开放啤酒厂观光游,以及一些音乐LIVE、餐点补给站等。它们著名的有Hef, Big Head, 28 Pale Ale以及一些限量的调酒等。
地址:6/39 Coral Street, Maleny
开放时间:Wednesday to Sunday
席卷了阳光海岸腹地的它,除了精酿啤酒,咖啡以及美味的食物一样令人印象深刻。工业风格的内饰带着一丝精致,悬挂在头顶的绿植中和了冰冷的气氛。
一排从墙上水龙头里流出的啤酒非常有趣,他们的Passionfruit IPA和Coffee Milk Stout更会让你充满惊喜。来试试啤酒和咖啡碰撞的味道吧!
地址:18b Reserve Street, Pomona, SunshineCoast
开放时间:Thursday to Saturday
过去这里是个破旧的棚子,现在这里已经是个乡村风格的啤酒花园。精酿啤酒大师在Bonsai Brewhouse提供了美妙的啤酒,包括English-style Porter, Vienna Lager, 6.3% Rauch,和0.5%Sungazer(由本地姜、蜂蜜、绿茶、野生酵母制成)。
如果你想来点小吃,楼上也有提供。
地址:1 Skinners Shoot Road, Byron Bay
开放时间:Daily
对于一些挑剔的人来说,这里已经不能单纯算做一个小企业了。在最近的一次酒业收购热潮中,它也没能逃开。但是,它所拥有的经验仍然是十分可贵的。在冬天装修的它们,正好在大家最渴望的夏天重新开放。又多了一个去处呢!
地址:4 Boronia Place, Byron Bay
开放时间:Daily
住在一个没有Stone & Wood的地方会是什么感觉呢?你始终需要在心里和胃里为这家叫做Stone & Wood的传奇保留空间。从M1到Byron下来后开一小段路,来一场啤酒厂之旅,并学习如何才能成为全国最好的酿酒厂之一的秘诀。
然后?然后让我们对着大海,一饮而尽!
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