众所周知，保加利亚是一个玫瑰的王国 。其中部小城卡赞勒克以西有一个山谷，这里土壤肥沃、气候温和、雨水充足，适宜玫瑰生长，是保加利亚种植产油玫瑰花最多的一个地区。几百年来，保加利亚人就开始在此营造大片玫瑰园并从玫瑰中提炼被称为“液体黄金”的玫瑰油。因此，这个山谷被称为“玫瑰谷”。

为保留玫瑰油生产的传统，保加利亚从60年代末起将6月份的第一个星期天定为“玫瑰节”。每逢玫瑰收获季节，位于巴尔干山南麓的卡赞勒克地区便会庆祝“玫瑰节“。

在玫瑰节吃早餐的酸奶是玫瑰花做的，似乎是在提醒着我们来到了保加利亚的玫瑰谷。在玫瑰谷的卡赞勒克你可以用上、吃到、喝足保加利亚粉玫瑰做的玫瑰酸奶、玫瑰酱、玫瑰酒、擦手湿巾、洗发水、浴液、香水、香皂、香精。

夏至是拉脱维亚历史最悠久，也是拉脱维亚人最为喜爱的节日。

很多人喜欢从6月21日（一年中最长的一天）开始庆祝，6月23日是利果节，翌日是雅利斯日。大多数拉脱维亚人会离开城市来到乡村，在篝火旁举行丰富多彩的传统庆祝仪式。

为了庆祝夏日的到来，他们用橡树叶和野花编织成美丽的花环，装饰房屋，装扮自己。他们还会准备特别的食物，酿造大麦啤酒，唱着利果节传统民歌，围绕着篝火舞蹈。

瑞士小城琉森虽然袖珍，但古城古迹、琉森湖、阿尔卑斯雪山一样不缺。在琉森的度假黄金季节6-9月的时间里，各种节日使得琉森古城在夏日华丽地转身成为一座优雅之都。

6月25日是“琉森人节”，是琉森人为自己喝彩的日子。广场、街道和餐馆里都有各种乐队、艺人的表演，欢乐在空气里流转。

想体会乡村风情，就去瓦莱州观看斗牛比赛吧，别担心，一点都不血腥，就是母牛们自己掐架。

这种牛身材矮小并且全体黝黑，该品种的母牛，有短小但十分尖利的角，同时又拥有它们自己的“社会阶级制度”。每逢春末夏初它们便展开争斗，通过决战而得胜者将成为阿尔卑斯牧草地领导牛群的女王。

这种争斗并不是有组织地进行的，即母牛往往是在一刹那决定自己决斗对手的，因此它们有时会突然停止吃草，低下头，闷声吼叫，并用蹄子刨地。如果其对手的力量与其相仿，并同时表示接受挑战，那么会马上采取上面所讲的姿势，开始逐渐接近对方并展开激战。在战斗中它们的头会互相碰撞，角也经常被碰断，如果一方用角将对方顶退，那么战败的牛就会反方向而逃，战胜的牛也会穷追不舍。所以，你如果正在乡村走路看到两头牛打起来了，千万别慌。这就是瑞士的斗牛比赛。