听说CBD有家烤肉特别嚣张
仗着自己有全悉尼品质最好的和牛
还没开业就放出狠话⬇
蓝山泉水两刀一小瓶
我無双不仅拿来喂和牛
今天还要烤来免费请你吃!
600多刀代金券送到手软!
(看文末!)
面对如此狂妄霸气的土豪作风
我反手就是一巴掌……按到手机上
喂?無双么?和牛记得给我留两盘❤
特供只有6小时
极品蓝山和牛
無双的牛肉原材来自于悉尼近郊的蓝山农场。和牛们背靠大山,饮着蓝山泉水长大,肉质自然特别鲜美,产量也极其稀少。为了抢到最优质、最上等的和牛,无双与蓝山纯种和牛农场签订独家协议,每日冷链直送到店
爱吃和牛的小伙伴都知道,澳洲和牛的评级,由M1(最低)到M9(最高)进行划分,無双只选用最优质M9等级的新鲜和牛,脂肪分布如同大理石的纹路一般完美
日本强迫症大厨X3
为了最大限度发挥和牛肉的极致鲜味,無双的3名当家大厨皆是拥有10多年资历的日本烧肉大师
大厨们每天平均要花7个多小时处理食材,秉承着日本人一贯的处女座强迫症,每一块和牛肉根据脂肪纹理不同,最合适的切法也有差异,切片的大小厚薄全靠厨师丰富经验来判断,
蓝山M9级和牛太过珍贵难得
即使每天只在晚餐限时特供
也还是一言不合就断货!
想吃到喝山泉水长大的和牛?
一定要记得早来或预约!
进店必点
無双一绝
新鲜和牛切丝,加生鸡蛋黄和白芝麻一起搅匀
粘稠的蛋液突出了牛肉刺身鲜嫩柔软的口感
和食材本身的鲜美味道
‡
日式烤肉必点项目
取牛身最娇嫩的部位
能够吃出肉质的纹理
恰到好处的脂肪分布
使得口感肥而不腻
‡
如果吃腻了绵软的刺身
厚切牛背肉更加适合你
牛背的肉质更加肥厚
口感也更加筋道
有嚼劲
一轮菜品上完
小编已经完全招架不住
迫不及待上架开烤
上好牛肉必须透过日式烧肉的网状烤架,由若即若离的火吻烹制而成,油烟经过烤架底部的通风孔被吸走,半点味道都不会留在身上!
🔥“食在真炙”🔥
说的是正儿八经的日式烤肉
肉的表面微焦,即刻从烤架上取出,蘸着店家秘制酱料,一口咬下去,香浓的肉汁瞬间填满整个味蕾,脂肪纹路融化渗透每一丝缝隙,使得肉质口感越加鲜嫩
这样的牛肉品质
在整个悉尼地界上都不多见
就在小编沉醉于烤肉时
却猛然发现
他们家海鲜也是大师级的!
👍👍👍👍👍
来自清晨的Fish Market
海鲜&刺身
品控严格的日本大厨,每天一早都会亲自去鱼市挑选当日海鲜,以sashimi的标准仔细处理后才能端给客人
海产拼盘
口感上乘的母扇贝,每一个都带着巨大的红膏。浸透着海水鲜味的贻贝,经过烧烤之后口感更为紧实浓厚。鱿鱼和大虾当然也是必不可少的!
而整盘海鲜中,最得我心的还是这一小碗酱汁三文鱼。薄厚度刚好的两片三文鱼,浸透在无双自制的酱汁中
等到将熟未熟,带有热感和丝丝琉璃带的三文鱼片,入口实在又绵软,只让人想大声赞叹日料的美妙
鲜美刺身
在被無双的和牛与海产拼盘惊艳到之后,小编以为这是一家认真做烤肉的店,并没有对刺身抱太大的希望。不过这盘综合刺身美丽的摆盘,让我再次伸出罪恶的双手。
除了我们常吃的三文鱼生蚝
無双还准备了不常见的鲷鱼和鲭鱼
Sashimi现切现摆盘
每一片都带着海洋的潮气
软嫩顺滑入口即化
刷新了我对烤肉店的认识
吃完一种鱼的刺身,最好是吃一口蔬菜,以便你再品尝另一种刺身的滋味,这些小细节,無双也是想的非常周到👍
抢了奶茶店生意的
超浓抹茶茶茶茶~
本次探店的最大惊喜,莫过于在一家正宗日式烤肉店,喝到了私以为悉尼最好喝的抹茶饮品~
Green Tea Latte极好的保留了抹茶该有的微苦口感,浓厚顺滑的抹茶配上香甜的奶油,让这个泡在糖罐中的悉尼,尝到了真正的抹茶味~
纳尼?!無双明天正式开业
不但疯狂发福利
还要免费请咱们的粉丝吃?
斯国一内~~~(谄媚脸)
↓↓↓
点评福利
在本文下方留言,点赞最多的小伙伴送一张200刀無双代金券!点赞数第2-第10名各送50刀代金券!
無双霸王餐免费邀吃来啦!只有10个名额,先到先得,想报名参加的吃货们加雪梨公子公众号,在后台回复“无双烤肉”即可!
餐厅信息
周日-周四 5pm-10:30pm
周五-周六 5pm-12:00am
Shop 1, 324 Pitt Street
TEL:9283 9885
BBQ Buffet即将开始
随时关注最新消息
www.musou.com.au
*网站、微信号可直接预约定位(限英文)
09/11 - 11/11:全场九折
分享照片到社交网站还可多得一张9折优惠券
此外,小编还注意到
無双在开业初期推出了超值套餐
内含招牌肉类+多种菜品
非常适合新客尝鲜
单点$80多的菜品套餐只卖$55
相当于餐厅初期的无盈利推广
有兴趣的小伙伴们要抓住机会哦~
撰文| 雅雅&Kristen
图片| 大众点评&无双
原创内容未经许可禁止转载,文中图片版权归原作者所有
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