只喝蓝山泉水长大的顶级和牛,CBD这家日式烧肉狂撒600刀代金券请你吃!

原创 2017年11月08日 大众点评悉尼站


听说CBD有家烤肉特别嚣张

仗着自己有全悉尼品质最好的和牛

还没开业就放出狠话⬇

蓝山泉水两刀一小瓶

我無双不仅拿来喂和牛

今天还要烤来免费请你吃!

600多刀代金券送到手软!

看文末!)



面对如此狂妄霸气的土豪作风

我反手就是一巴掌……按到手机上

喂?無双么?和牛记得给我留两盘❤


特供只有6小时

极品蓝山和牛


無双的牛肉原材来自于悉尼近郊的蓝山农场。和牛们背靠大山,饮着蓝山泉水长大,肉质自然特别鲜美,产量也极其稀少。为了抢到最优质、最上等的和牛,无双与蓝山纯种和牛农场签订独家协议,每日冷链直送到店



爱吃和牛的小伙伴都知道,澳洲和牛的评级,由M1(最低)到M9(最高)进行划分,無双只选用最优质M9等级的新鲜和牛,脂肪分布如同大理石的纹路一般完美



日本强迫症大厨X3


为了最大限度发挥和牛肉的极致鲜味,無双的3名当家大厨皆是拥有10多年资历的日本烧肉大师



大厨们每天平均要花7个多小时处理食材,秉承着日本人一贯的处女座强迫症,每一块和牛肉根据脂肪纹理不同,最合适的切法也有差异,切片的大小厚薄全靠厨师丰富经验来判断,



蓝山M9级和牛太过珍贵难得

即使每天只在晚餐限时特供

也还是一言不合就断货!

想吃到喝山泉水长大的和牛?

一定要记得早来或预约!


进店必点


和牛刺身

と牛さしみ

無双一绝

新鲜和牛切丝,加生鸡蛋黄和白芝麻一起搅匀

粘稠的蛋液突出了牛肉刺身鲜嫩柔软的口感

和食材本身的鲜美味道


横膈膜

ハラミ-

日式烤肉必点项目

取牛身最娇嫩的部位

能够吃出肉质的纹理

恰到好处的脂肪分布

使得口感肥而不腻



牛背肉

ロース-

如果吃腻了绵软的刺身

厚切牛背肉更加适合你

牛背的肉质更加肥厚

口感也更加筋道

有嚼劲



一轮菜品上完

小编已经完全招架不住

迫不及待上架开烤



上好牛肉必须透过日式烧肉的网状烤架,由若即若离的火吻烹制而成,油烟经过烤架底部的通风孔被吸走,半点味道都不会留在身上! 


🔥“食在真炙”🔥

说的是正儿八经的日式烤肉



肉的表面微焦即刻从烤架上取出,蘸着店家秘制酱料一口咬下去,香浓的肉汁瞬间填满整个味蕾,脂肪纹路融化渗透每一丝缝隙,使得肉质口感越加鲜嫩



这样的牛肉品质

在整个悉尼地界上都不多见

就在小编沉醉于烤肉时

却猛然发现

他们家海鲜也是大师级的!

👍👍👍👍👍

来自清晨的Fish Market 

海鲜&刺身


品控严格的日本大厨,每天一早都会亲自去鱼市挑选当日海鲜,以sashimi的标准仔细处理后才能端给客人



海产拼盘



口感上乘的母扇贝每一个都带着巨大的红膏。浸透着海水鲜味的贻贝经过烧烤之后口感更为紧实浓厚。鱿鱼大虾当然也是必不可少的! 



而整盘海鲜中,最得我心的还是这一小碗酱汁三文鱼薄厚度刚好的两片三文鱼,浸透在无双自制的酱汁中


等到将熟未熟,带有热感和丝丝琉璃带的三文鱼片,入口实在又绵软,只让人想大声赞叹日料的美妙



鲜美刺身


在被無双的和牛与海产拼盘惊艳到之后,小编以为这是一家认真做烤肉的店并没有对刺身抱太大的希望。不过这盘综合刺身美丽的摆盘,让我再次伸出罪恶的双手。



除了我们常吃的三文鱼生蚝

無双还准备了不常见的鲷鱼和鲭鱼

Sashimi现切现摆盘

每一片都带着海洋的潮气

软嫩顺滑入口即化

刷新了我对烤肉店的认识



吃完一种鱼的刺身,最好是吃一口蔬菜以便你再品尝另一种刺身的滋味,这些小细节,無双也是想的非常周到👍



抢了奶茶店生意的

超浓抹茶茶茶茶~


本次探店的最大惊喜,莫过于在一家正宗日式烤肉店,喝到了私以为悉尼最好喝的抹茶饮品~



Green Tea Latte极好的保留了抹茶该有的微苦口感,浓厚顺滑的抹茶配上香甜的奶油让这个泡在糖罐中的悉尼,尝到了真正的抹茶味~

纳尼?!無双明天正式开业

不但疯狂发福利

还要免费请咱们的粉丝吃?

斯国一内~~~(谄媚脸)

↓↓

点评福利

  1. 在本文下方留言,点赞最多的小伙伴送一张200刀無双代金券!点赞数第2-第10名各送50刀代金券


  2. 無双霸王餐免费邀吃来啦!只有10个名额,先到先得,想报名参加的吃货们加雪梨公子公众号,在后台回复“无双烤肉”即可!


餐厅信息

营业时间


周日-周四 5pm-10:30pm

周五-周六 5pm-12:00am


餐厅地址


Shop 1, 324 Pitt Street

西

联系方式


TEL:9283 9885


BBQ Buffet即将开始

随时关注最新消息

www.musou.com.au

*网站、微信号可直接预约定位(限英文)


开业优惠


09/11 - 11/11:全场九折

分享照片到社交网站还可多得一张9折优惠券

此外,小编还注意到

無双在开业初期推出了超值套餐

内含招牌肉类+多种菜品

非常适合新客尝鲜

单点$80多的菜品套餐只卖$55

相当于餐厅初期的无盈利推广

有兴趣的小伙伴们要抓住机会哦~ 


撰文| 雅雅&Kristen

图片| 大众点评&无双

原创内容未经许可禁止转载,文中图片版权归原作者所有



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