店主西蒙表示，咖啡要做的好，两样元素必不可少：一是上等的材料，二是走心的员工。他认为，给他投票的人应该不仅是喜欢那杯咖啡，更是喜欢他们的服务，店里的环境气氛，那种能融入的舒适感。

西蒙的女儿是爸爸的贴心品管师，小丫头可是很认真的说。可是小编觉得，这么小的孩子喝咖啡，总觉得哪里不太对。

这家店主迪伦属于那种追求极致的人。为了百分百的掌控咖啡的质感，他甚至有自己专属的咖啡豆。他说：时间和精力，没别的。我们用心的研究咖啡豆并与烤制工坊紧密合作。我们的咖啡豆平滑、纯净还很够劲。

我们并不会跟风去添加水果口味。之类的，就是很简单传统的巧克力、焦糖还有坚果调味。

这家店不仅做零售，还做咖啡豆烤制和批发。最近店主理查和团队一起在澳洲国际咖啡大赛中赢得了7个奖项中的5个。

17岁的调制师兼批发主管雅各布异人击败了40多为调制师赢得了拿铁拉花冠军。

店主佐伊带着10年咖啡店经验从著名的黑板咖啡单飞，这对于黄金海岸北部的咖啡爱好者来说是件好事。

很多人觉得开在加油站里的咖啡店逃不过难喝的诅咒。但是佐伊对咖啡的理解足以消除这一成见。

只不过是楼梯底下隐藏着的绿色主题的小店，却焕发出哈利波特般的魔法魅力。他标志性的咖啡烘焙工艺赢得了很多顾客的青睐。经常有人在他开门前就早早的等候在那里。

极简的店面设计营造出一种紧张和压迫感，来去匆匆，正是这个国际知名游客区的真实写照。

在黄金海岸的北部新区Coomera，咖啡鉴赏家们也从没降低过挑剔的眼光。这位店主黛敏赢得了声誉和生意。她们的咖啡豆来自于本排行榜上第8位的Silipo。

好的供应商加上始终如一的品质，就是成功之道。

就算你不去喝咖啡，至少去看看他们家门口小黑板上每天不断变换着的关于咖啡和生活的段子。

比如：我啥糟心事儿都见过的，包括不给喝咖啡。

去年开张的时候，着实引起了不小的骚动。在咖啡店里放些猫不知道是一种啥样的行为艺术。反正在墨尔本和日本都有了，咱黄金海岸弄一个也没什么大不了。后来，好像还挺火的……

这个有些女权色彩的咖啡店，其实，咖啡还是做的不错的。

杯子上的“B”字标示，在黄金海岸本地社会可谓家喻户晓。两位创始人却一直很低调，只是谦逊的做着咖啡。

他家的咖啡豆来自于本地多家供应商，这不影响他们位于Varsity Lakes的总店成为咖啡爱好者流连忘返的所在。希望装修之后，继续给大家带来惊喜。

这是一家不太好归类的咖啡店，古朴的服务，中规中矩的菜肴和咖啡，但是时不时的会带来奇特而时髦的东东。

店主乔尔15岁开始接触咖啡，先后在墨尔本、阿德莱德、布里斯班和新西兰游走。20年的经验让他在客户服务方面游刃有余。“我只是把他们想要的做出来给他们。有些订单挺奇怪的，但是没关系，照做。”乔尔侃侃而谈。“我们使用Merlo咖啡豆，尽我们最大努力把它应有的新鲜味道激发出来。”

我们爱我们的顾客，我们的顾客爱我们的咖啡，就这么简单。