不知道最近大家
在出去采买物资的时候
有没有注意到有这么一种水果
鲜艳的颜色诱人的香气
可一看价格竟然只有1.5刀!
没错就是让人又爱又恨的
澳洲草莓
最近的草莓价格到底有多便宜呢?
在Cloes三盒草莓的价格竟然只要4.5刀!
而在Woolworths一盒草莓只要1.5刀!
在大家常去的维妈市场里
一盒草莓的价格更是只有1刀!
没想到从之前的龙虾自由现在竟然变成了草莓自由!虽然澳洲草莓有时候会让人觉得交了“智商税”,但是这样的价格谁能不心动呢!
不过在草莓价格暴跌的背后
有着一些值得让我们深思的原因
众所周知,由于疫情影响,各州之间都重新开启了封锁的状态,而今年草莓的长势和产量也比往年有所增加。
可随着不断的封锁,餐厅、咖啡馆等草莓需求量旺盛的大客户往往面临着不能开业的困境。而作为普通消费者的我们,草莓的购买量也比较小,因此草莓的销量也开始了大幅度的下降!
在堪培拉的一家超市里,三盒草莓的价格竟然只有2刀!虽然这已经远远低于了生产成本,但是销量依旧不尽如人意。
除了产量过剩以外,劳动力不足也是草莓价格暴跌的原因之一,由于疫情,很多草莓农场人手不足,导致了很多草莓也无法完全采摘。
在昆州,草莓种植者协会主席Adrian Schultz也说:“我们虽然一直关注着劳动力的问题,但还是真正低估了疫情以及封锁带来的影响,这对我们的草莓事业是一份沉重的打击。”
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尽管草莓的销量大幅下降已经是一个不可避免的趋势,但是很多澳洲的草莓种植者也在呼吁我们普通消费者可以在食用草莓方面发挥创意、多多购买!
除了常规的食用以外
其实草莓还有很多不同的吃法!
昆州草莓种植者市场部的经理Jane Richter说:
“买些草莓做果酱,或者做成简单的草莓糖浆这样草莓不仅能保存很长时间也可以尝到不同的风味。”
除了这些,草莓也可以作为家庭式调酒的点缀,或者把它切碎放在麦片里,甚至可以和牛奶冰淇淋混合在一起做成草莓奶昔!
除了创意的吃法,农场主们也在想办法通过新的办法,来吸引工人们来采摘草莓,在昆州,一家草莓种植园更是推出了只要来果园采摘和包装就有机会赢得10万澳币的奖励!
其实在澳洲草莓的命运也算是“命途多舛”
早在几年前的“澳洲草莓藏针事件”
不仅澳洲草莓的声誉收到了影响
也让它的销量大受打击
而现在因为疫情草莓业又一次面临重创
尽管价格确实便宜了不少
但背后的原因却让人有些唏嘘
作为普通消费者的我们
希望也能用实际行动来多买几盒
支持一下本土的草莓产业
毕竟价格是真的很便宜啊!
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(本文图片来自网络)
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