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澳洲一个植物性牛奶品牌的燕麦和杏仁牛奶被发现缺乏冷藏说明，并与一起肉毒中毒案件有关，如今将被迫召回更多产品。周四，Inside Out公司召回了其无糖杏仁牛奶，该牛奶被发现含有一种可以导致肉毒中毒的毒素，这是一种罕见但严重的瘫痪疾病。此前，一名男子因饮用该牛奶而出现严重症状，被送往悉尼一家医院。澳洲和新西兰食品标准局(FSANZ)周六上午发布警报，将召回范围扩大到两种燕麦牛奶，“原因是缺少储存说明”。声明警告称，这些牛奶是从冰箱区出售的，没有标注“冷藏”的说明。“不冷藏该产品可能会导致微生物生长和生物毒素污染，如果食用可能会导致疾病/伤害。”JS Health x Inside Out Unsweetened Almond Milk Collagen + Calcium + Prebiotics, 1 L.JS Health x Inside Out Unsweetened Oat Milk Collagen + Calcium + Prebiotics, 1 LJS Health x Inside Out Barista Oat Milk Collagen + Calcium + Prebiotics, 1 L这些保质期至5月18日的牛奶在全澳Woolworths销售。食品标准局提醒说，这些奶制品必须冷藏，“如果没有冷藏(低于4摄氏度)，消费者不应饮用该产品，任何担心健康问题的消费者都应寻求医疗建议。”更新的通知是由对最初因潜在生物毒素污染而召回的无糖杏仁奶的调查引发的。最初的警报是针对新州Woolworths销售的保质期至3月1日的牛奶。周四，新州卫生厅表示，最初的污染病例是由一名患者在饮用该产品后出现严重的肉毒中毒症状，并被送往皇家北岸医院接受治疗。肉毒中毒是一种罕见但严重的疾病，由肉毒梭菌产生的神经毒素引起下行瘫痪。它可能是由于食用了被这种毒素污染的食物(食源性肉毒中毒)，或摄入了含有产生这种毒素的细菌的食物、灰尘或泥土(肠道肉毒中毒)，或感染了这种细菌(伤口肉毒中毒)。新州卫生厅One Health分处负责人格拉斯哥（Keira Glasgow）表示，虽然食源性肉毒中毒在澳洲非常罕见，但这种毒素非常危险，可能会导致危及生命的疾病。格拉斯哥说，早期症状包括虚弱、疲劳和眩晕，随后通常会出现视力模糊、口干和吞咽困难，也可能伴随恶心和呕吐。这些症状可发展为手臂肌肉瘫痪，并继续向躯干和腿部蔓延。呼吸肌肉瘫痪将是致命的。格拉斯哥说表示，“我们敦促任何食用过这些产品并出现这些严重症状的人，立即前往最近的急诊科或拨打紧急服务电话寻求救助。”如果及早诊断和治疗，大多数食源性肉毒中毒病例可以康复。在食源性肉毒中毒中，症状可能在食用受污染的产品后几小时到几天内开始出现。新州食品管理局表示，他们将调查这种植物性奶制品的生产，以确定可能的污染原因。
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