生活中也许你会听过“癌”这个字，是的有人说“癌”是我们赖以生存的空气和水导致的，其中我们的家里就有这样的健康隐患“厨房烹饪油烟”，有研究表明，经常炒菜的女性体内丙烯醛代谢物、苯和巴豆醛的含量与对照相比显著升高。

有研究显示，烹饪工作者体内的1-羟基芘含量和丙二醛含量大大高于非职业烹调者。1-羟基芘就是多环芳烃类致癌物中的一种，而丙二醛是血液中的氧化产物，与心脏病等慢性病的发生有密切关系。

有的朋友说我家里有吸油烟机，是的，油烟机的确可以带走油烟，但不是全部！因为配置、结构等不同会影响烟机的吸净率，使用劣质烟机更会导致厨房残留大量油烟。

日前，研究机构表示，一次油烟等于吸40支香烟，如果按照大部分家庭的习惯，等到油脂明显冒烟才放菜，这时的炒菜温度会在200~300℃之间。这个温度产生的油烟中含有多种有害物质，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等，均为有毒物质和致癌嫌疑物质。国内外研究均已确认，油烟是肺癌的风险因素。

远离油烟防范女性肺癌

所以在居家生活中，选择一台优质的、油烟吸净率高的吸油烟机是最重要的选择之一。

同一台烟机，吸力大，吸油烟效果一定更好，毋庸置疑，行业对此的认知是一致的。为什么只有专业厂家可以把排风量做大呢？原因是国标对烟机的噪音是有上限规定的，满足噪音的大排风量才是合格的烟机，这样的产品不但科技含量高，成本也比较高，假冒伪劣的产品不敢轻易涉足，差的烟机只是吸烟，好的烟机是要把油烟吸干净。

吸油烟机能效分为五级，1级为最高等级，五级为市场准入门槛，不达5级禁止入市销售，2级被认定为节能产品，能效等级高的吸油烟机产品“常态气味降低度”及"油烟吸净率“越高，证明越能将异味及油烟彻底排出厨房。

技术人员通过实验观察，没有吸油烟机吸排的状态下做爆炒，油烟上升呈蘑菇状，俗称“蘑菇云”，油烟从锅中以柱状喷出，大约在30厘米处，柱状油烟快速与空气混合、膨胀，形成伞盖。工程师告诉我们，吸油烟机如果距离锅口30厘米位置高处形成吸口，强力吸收“蘑菇”的柱状位置，油烟吸净率最高。

如果您家的厨房是这种烹饪环境，证明您家的油烟机应该置换了。两种情况导致家里的厨房出现这种现象，第一是由于家里的吸油烟机老化或超龄使用，不能够达到标准的工作效率；另一方面有可能是选购到山寨伪劣的产品，其产品本身工作性能较差，所以说好的油烟机可以将油烟吸干净，差的油烟机只是吸烟。

买一台优质的烟机，虽然价格贵了一点，但是工作效率高不用让烹饪者受到油烟的威胁。

买一台优质油烟机，虽然价格贵了一点，但可以延缓青春，中医讲肺主皮毛，通俗的将就是肺脏健康皮肤及毛发就健康，如果每天肺脏都受到油烟的伤害，其皮肤也会加速老化，所以选择一台优质烟机可以延缓青春。

买一台优质油烟机，虽然价格贵了一点，但其实用寿命较长，根据经验一台优质的油烟可以使用8年左右，而一台山寨的油烟机不仅吸力很差，而且使用寿命普遍在1~3年，甚至有几个月到半年就连续出现故障。

买一台优质油烟机，虽然价格贵了一点，但是其售后服务有保障，很多山寨伪劣产品虽然价格廉价，但是售后服务没有保障。

买一台优质油烟机，虽然价格贵了一点，但是节能环保，一方面省电省钱另一方面也为环保做出了贡献，毕竟都是我们赖以生存的城市。

所有的一切证明，选择一台优质的吸油烟机其潜在的价值，看眼前是价格贵，但作为耐用消费品，长期来看是省钱的，是有保障的，作为男人不应该让她的健康受到一丝威胁。

今天圣诞节最后祝中国所有的女性朋友身体健康幸福快乐，都拥有一台能吸干净油烟的优质油烟机远离油烟威胁，老婆好才是真的好，好烟机让油烟说话！