说到澳洲人的饮食

当我看到超市里有卖袋鼠肉的时候

已经震惊了我的三观

袋鼠宝宝这么可爱

你们怎么舍得吃

现实就是这么残酷

看看冰柜里

各种袋鼠肉排，袋鼠丸子，袋鼠肉饼

真的是吃法多样化啊

然而袋鼠肉已经完全

不能满足澳洲人的胃口了

他们又把目光投向了

新一代澳洲萌宠——羊驼

而且现在看来

羊驼肉在餐饮界的火爆程度

已经超过了你的想象

据澳洲每日邮报报道

羊驼肉已经在餐馆中变得比较常见了

现在超过70家餐厅

供应羊驼肉的菜品

看看这稚气的脸庞

天真的眼神

你们真的拿得起筷子吗

然而澳洲人才不管你

他们已经在研究羊驼肉的烹饪方式了

比如这道菜

来自Pastuno餐厅

名叫鞑靼羊驼肉

是用风干了三十天的羊驼脊肉

配上黑蒜和秘鲁刺山柑

鞑靼这种菜式

已经够挑战人类极限了

居然还有人用羊驼肉

加一堆香料和果酱

当成餐厅招牌菜

真的会有销量吗

还有这种虽然用上了高级摆盘

但仍然在滴血水的ribs

你确定不是像在啃生肉吗

反正我这种吃牛排都要well-done的人

是吃不了这种饭

更何况还是草泥马肉

可是澳洲人的口味

你永远不会懂

餐厅主厨接受采访表示

大家很容易接受羊驼肉

口感嘛

介于牛肉和羊肉之间

关键是还特别健康

什么叫牛肉和羊肉之间的口感

比牛肉老

比羊肉膻吗?

我的味觉限制了

我对羊驼肉的理解能力

至于健康方面

羊驼肉是很好的蛋白质来源

并且有极低的胆固醇和饱和脂肪

而且生产过程

也是对环境可持续发展做出了贡献

（怎么就得出这个结论了?）

最过分的你知道是什么吗

这群人居然在澳洲羊驼协会的官网上

发视频鼓励大家开始吃羊驼肉

这曾经可是一个平和的地方啊

估计现在草泥马的心里

也是有一万头同胞跑过

而且这个协会还鼓励广大农场主

多养羊驼，将羊驼肉发展成一个产业

毕竟一公斤的羊驼肉要价65刀

那些养了3000头羊驼的农场主们

直接晋升亿万富翁啊

这群歪果仁真是

以前天天吐槽中国人

什么吃内脏啊吃脑花啊

结果自己成天在这边开发新食材

到底是谁比较暗黑啊

比如各种不怕死的歪果仁

挑战皮蛋之后

吐得胃酸都出来了

我想我吃到羊驼肉

也会是这个表情吧

所以作为一个靠

fish&chips起家的国家

就不能好好地秉承这一传统菜肴吗？

编辑：臻真

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