来自西澳大学医学院的研究人员近日发布了一项研究，对1456名高龄女性进行了问卷调查，发现每天吃1个苹果的人比不吃苹果者死亡率低35%。

霍奇森（Jonathan Hodgson）博士表示：“研究人员之所以用苹果做研究，是因为苹果是最普通的一种水果。它们对身体健康做了很大贡献，例如，苹果可以为人的身体提供膳食纤维、类黄酮和维生素，例如，维生素C，钾和镁。

类黄酮这种营养成分是在苹果皮中发现的，此外，果肉中含有膳食纤维。

虽然这个研究把焦点放在了苹果上，但是还有一些证据表明，任何一种水果的摄入都会让身体变得更健康。澳洲饮食指南显示，人们每天最好吃两种水果和5种蔬菜。霍奇森说：“其他水果也有助于降低因心血管疾病或癌症致死的风险。所以，我们也鼓励人们在吃苹果的同时尝试一些别的水果。”

来源：澳洲网