【叉烧串串虾】

食材：虾、竹签、锡纸、调味料

做法：

1.用剪刀将虾从背部剪开,用牙签将虾肠挑出后，洗净沥干；

2.将虾放进碗里，倒入料酒、叉烧酱、胡椒粉拌匀腌制；

3.将虾用竹签子串好，撒上盐，用锡纸将虾稍微包一下，不要包太紧哦；

4.放入微波炉里大火烤5分钟后取出；

5.翻一面继续烤3分钟即可。

【西红柿肉盏】

食材：西红柿、肉末、鸡蛋、葱白、香菇

做法：

1.西红柿洗净，在上端横向切一刀，挖出果肉捣碎；

2.将肉末、鸡蛋、盐、白糖、生抽、葱白、蘑菇粒喝少量西红柿果肉汁搅拌均匀；

3.将馅料放到微波炉里高火转2分钟；

4.取出馅料，捣开，分别加入西红柿盏中；

5.再送入微波炉里高火叮1分钟即成可。

【香辣叉烧鸡丁】

食材：鸡胸肉丁、尖椒、叉烧酱、配料

做法：

1.鸡丁放进碗里，放叉烧酱和蜂蜜腌制；

2.盖上盖子，要是没有盖子，就在碗口盖一层保鲜膜，留气孔；

3.放入微波炉，高火加热4分钟后拿出来；

4.放1大勺叉烧酱，翻拌均匀，继续高火加热3分钟；

5.将洗净切段的尖椒放进去，拌匀，高火加热2分钟；

6.出炉趁热撒香脆椒，拌匀即可。

【海带瘦肉豆腐汤】

食材：瘦肉、水豆腐、海带结

做法：

1.瘦肉切长条用少量生抽、油、盐腌制10分钟，再放少量生粉混合；

2.将豆腐块、海带结、少量腌好的瘦肉、姜片放入微波炉专用碗，倒入清水，水量不要太高；

3.放入微波炉中(不需盖盖)先高火叮3分钟,再转小火5分钟即可取出。

【仔姜焗烤鸡翅】

食材：鸡翅、橄榄油、仔姜、香葱、大蒜片、干辣椒、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉

做法：

1.用葱、干辣椒、蒜蓉、小茴香、腌料粉将鸡翅抓匀腌制2小时；

2.将微波炉专用碗擦干水分后，倒入少许橄榄油，铺上嫩姜片；

3.将腌制好的鸡翅码放在碗里；

4.盖上盖子，放入微波炉用中高火5-6分钟即熟；

【微波炉版-冰糖红枣炖雪梨】

食材：雪梨、冰糖、红枣

做法：

1.雪梨洗净去皮，切去顶部当做盖子，再挖除中间的核；

2.把冰糖、红枣放入梨中间，倒入矿泉水，盖上梨盖子；

3.把处理好的雪梨放入深碗中，盖上碗盖子；

4.放微波炉烤10分钟左右就可以了。

【微波炉煎鸡蛋】

食材：鸡蛋、盐油、少量虾皮或火腿

做法：

1.碗加入少许香油，把鸡蛋打入碗内，不要搅动；

2.用牙签在蛋黄上戳几个小洞，撒入少许虾皮和盐；

3.盖上盖子，防止鸡蛋溅出，放入微波炉内；

4.中火加热2分钟，一个煎鸡蛋就做好啦。

【非油炸！香脆薯片】

食材：土豆、盐、油

做法：

1.土豆切成薄片，越薄越好，切好后泡在水里去掉淀粉；

2.控干水分，两面涂油撒盐，放在盘子上不加盖，微波炉900w高火5分钟；

3.取出后，如果背面还有水分，就再翻面高火1-2分钟就可以啦；

【微波鸡蛋羹】

食材：鸡蛋、盐、油

做法：

1.鸡蛋打散，加入等量的清水，加少许盐、油搅拌均匀;

2.把装鸡蛋液的碗放入大碗中，在大碗里加入半碗水，水到装有蛋液的碗高度的一半高度。

3.放入微波炉，中高火2分钟取出，倒入少许蒸鱼豉油，撒入少许葱花即可。

【蒜蓉烤茄子】

食材：茄子、蒜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油

做法：

1.茄子用刀在中间划一刀，然后放进微波炉里转两分钟，让茄子变软；

2.接着，用烤箱烤10分钟左右；

3.取出烤盘，将茄子扒开，将肉末、姜蓉、盐、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀,抹进茄子里；

4.再烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来；

5.撒点葱花、香油，就可以了！

【微波炉加热9个须知】

①忌将肉类煮至半熟后，再用微波炉加热；

②经微波炉解冻过的肉类完，不能再次放入冰箱冷冻保存；

③不能用微波炉超时加热食物；

④忌用普通容器加热食物，应使用微波炉专用碗；

⑤忌用金属碗加热食物；

⑥忌使用封闭容器加热食物，一定要留有空隙，不然会爆炸的；

⑦保鲜袋直接接触食物时，不应放进微波炉里加热；

⑧不能用物品覆盖微波炉上的散热窗栅；

⑨微波炉在加热食物时有少量辐射，不要在微波炉旁工作，也不能将微炉置在卧室。