据悉，澳洲的人均牛肉消费量排名全球第五，仅次于美国、巴西、乌拉圭和阿根廷。澳洲消费者为牛肉支付的价格却低于日本、南韩和英国等相同消费水平的国家。但最近一条消息，显示，人们为此美食付越来越多的钱！

澳洲畜牧业调研机构MLA的最新数据显示，全澳畜群数量降至20年来最低点，牛肉和活牛的价格将持续增长。

据澳新社消息，MLA的季度更新的报告显示，澳洲活牛供应量骤降至2620万头，预计明年的屠宰量将从行业峰值降至不到12万头（相当于上一次2006年畜牧业聚焦于重建畜群数量的时候的低点），令加工业受到冲击。

昆士兰西部和新州的畜群量在过去三年中减少了最多达40%，今年牛肉出口量预计比去年少24%。然而预计高于平均值的宰后胴体重量将降低对加工业的打击。

不过，一位业内专家预测，市场可能很快就会给肉牛价格造成下行压力，消费者或许可以松一口气了。

“这是周期性的，每6到8年轮回一次。”澳洲肉类与畜牧业协会（Meat and Livestock Australia）的市场信息经理Ben Thomas说。

“作为一个牛肉生产者来说，如果说现在的价格还不是最高的话，那也很接近顶点了。”

那么如果一直这样涨下去，澳洲人民的餐桌上牛肉的比重会不会越来越低呢！？

看图解谜关注后回复A看答案