据说,夏天的时候,真正的吃货聚会,是不爱选择什么火锅炒菜的。他们最爱约在各种烤串店,既拼手速又拼肠胃,谁的饭量最大一目了然。滋滋飘香的烤肉串、烤鸡翅、烤大虾、烤一切......统统都要撸个遍!
夏天就要吃烤串!
让小编怎么描述好呢~
烤串特有的那种烟熏味,是很多吃货心头的特别爱好。除了肉类,碳烤的海鲜和蔬菜也非常美味,点上一叠小菜,再配上撸串必备的酸梅汤,那种油然而生的幸福感简直无与伦比。
布里斯班能找到的正宗烧烤店真是不多!
不过好消息是最近HarkHark又迎来一位新成员——老刘烧烤。
吃货绝对不能错过!
营业时间
周一-周四 17:00-24:00
烤羊肉串羊肉的膻味不是很大,肥瘦均匀,肉质鲜嫩,一点不腻!
烤翅是每家烧烤店都有的一道菜,普通中做出不一般才是真的有手艺。老刘家的烤翅算得上是招牌菜之一,鸡翅很嫩滑,辣度适中,没有甜的很过分,非常好吃。
骨肉相连
哈小编是脆骨爱好者,骨肉相连的鸡脆骨和小肉块的搭配,跟国内吃到的撸串一模一样。
老刘家的鸡心处理的很干净,没有腥味,吃起来口感也很爽脆。将烤过的鸡心取出后刷上辣椒油,味道简直不要太美妙。
要做好烧烤肥肠是很麻烦的!因为肥肠的做工比较复杂,首先要撕油、除臭味,还要腌制或卤制,这些工序做完了才可以拿来烧烤。老刘家的这道肥肠绝对是爱好者不能错过的!
大排档烧烤必点的烤韭菜蔬菜之一,口感鲜香爽口,不仅是男人的下酒健身的好菜,也是女孩子们喜欢吃的一种小吃。
烤鹌鹑蛋
鹌鹑蛋虽然小,但是营养价值据说比鸡蛋还高。而烤鹌鹑蛋曾经是风靡大街小巷的街头小吃,工序不算简单,但是味道很棒。
烤蟹棒吃起来有点像辣味小零食,吃起来麻辣鲜香,还带有蟹肉特有的柔软口感。
约起来吧!
和爱人、朋友来一顿说吃就吃的烧烤,
穿个人字拖撸个串,
这才是生活的真谛啊~~
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