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但最大的问题却是：
这些美味是否干净？是否足够健康安全呢？
这可是个大问题！
蟑螂，老鼠，苍蝇，沙门氏菌污染……在布里斯班City Council最新公布的布村“脏乱差餐厅”的名单中，一些布村有名餐厅后厨居然存在这么多卫生安全问题，检查结果确实令人震惊。
而这些都足以让食客因为食物而生病！
在去年，共有28家餐饮企业因为违反食品安全，而被罚款，总金额高达62万澳元。其中六家餐厅被永久关闭。
市长Graham Quirk承诺：City Council会更加注重食品安全的监督检查问题，对违反食品安全的行为零容忍，并加强对这些违规餐饮公司的执法打击。
所以请公众放心！
而因为政府的监管力度，布村的餐饮业的整体标准都有提高：满足餐饮安全3星标准的餐厅从之前44%上升到了90%。
就餐请认准“Eat Safe”标志哦！
附：详细名单*
*其中有部分餐厅可能已经根据处罚整改或更换管理。
Empire Kebabs – George St, Brisbane City
营业
罚金: $17,500 (包括管理费用)
违规行为: 餐厅清洁问题, 出现动物和害虫
Spring Hill Hotel – Spring Hill
营业
罚金: $22,000 (包括管理费用)
违规行为: 食品存储，餐厅清洁问题，一次性工具问题，出现动物和害虫
Sumo Salad – Brisbane City
营业
罚金: $18,000
违规行为: 餐厅的清洁与维护问题，出现动物和害虫，销售不合适的食物。
Holland Place Bakery – Holland Park
营业
罚金: $12,500
违规行为:销售不宜食用的食物。
Golden Place Chinese Restaurant – Fortitude Valley
营业
罚金: $38,000 (包括管理费用)
违规行为: 食物储存和加工问题，餐厅的清洁与维护问题，出现动物以及害虫，缺少相关食品处理许可。
O’Connor’s Traditional Fish and Chips – Windsor
停业
罚金: $12,000
违规行为:餐厅清洁问题，出现动物及害虫。
Subway Chermside
营业
罚金: $20,000 (包括管理费用)
违规行为:食品处理不当，餐厅的清洁与维护问题，专业消毒设备问题，出现动物及害虫。
Bread Top – Myer Centre, Brisbane
营业
罚金: $18,500
违规行为: 相关技能和知识问题，食品储存与加工问题，食品处理卫生，餐厅清洁问题，温度测量装置，出现动物和害虫
Ceylon Inn – Bulimba
营业
罚金: $25,000 (包括管理费用)
违规行为: 食品储存不当，食品处理卫生，餐厅清洁与维护问题，出现动物和害虫
Ahmet’s Licensed Turkish Restaurant – South Brisbane
营业
罚金: $25,000
违规行为: 销售不合食用的食品，餐厅的清洁与维护问题，出现动物和害虫
The Party – Spring Hill
停业
罚金: $25,000
违规行为: 食品储存问题，餐厅的清洁与维护问题，专业消毒设备问题，出现动物和害虫。
Amici’s Restaurant – South Brisbane
停业
罚金: $20,000
违规行为: 食品储存问题，食品处理问题，清洁与专业消毒设备问题，出现动物和害虫。
Beijing House – Brisbane City
营业
罚金: $42,000
违规行为: 销售不合适的食品，食品储存和处理卫生问题，清洁和消毒设备问题，餐厅维修问题，一次性工具的使用，出现动物及害虫。
Phuong Trinh Restaurant - Inala
营业
罚金: $20,000
违规行为: 食品的储存与加工不当，餐厅的清洁与维护问题，出现动物及害虫。
Kafe Parea and Bakery - Hendra
营业
罚金: $20,000 (包括管理费用)
违规行为: 相关专业技能和知识不足，食品储存和加工问题，清洁和消毒设备问题，出现动物和害虫。
BB’s Café Coffee and Bake - Toowong
营业
罚金: $12,000 (包括管理费用)
违规行为:缺少相关食品处理许可，无法保证该公司没有违反食品法（2006）餐厅的清洁与维护问题，出现动物和害虫。
Metro Chicken – Holland Park West
营业
罚金: $18,000
违规行为: 食品的储存与加工问题，餐厅的清洁与维护问题，出现动物和害虫。
Thai Gumdale – Gumdale
罚金: $20,000
违规行为: 食品的储存与加工问题，清洗设备，清洁和消毒设备问题，出现动物和害虫。
St Paul’s Tavern – Spring Hill
停业
罚金: $10,000
违规行为: 食品收据，餐厅的清洁与维护问题，一次性工具的使用问题，出现动物和害虫。
Café La Vie - Chermside
停业
罚金: $39,000(包括管理费用)
违规行为: 食品的储存，清洗设备，餐厅的清洁与维护问题，一次性工具的使用问题，餐厅内出现动物和害虫。
Golden BBQ – Fortitude Valley
营业
罚金: $20,000
违规行为: 食品加工不当，餐厅的清洁与维护问题，清洁与消毒设备问题，餐厅内出现动物和害虫。
The Little Larder – New Farm
营业
罚金: $15,000
违规行为: 餐厅的清洁与维护问题，餐厅内出现动物与害虫。
Royal Copenhagen Ice Cream Brisbane – Brisbane City
停业
罚金: $15,000
违规行为: 相关技能和知识不足，食品储存问题，餐厅的清洁与维护问题，一次性使用工具问题，出现动物和害虫。
Superbowl Restaurant – Fortitude Valley
营业
罚金: $22,000
违规行为: 食品的储存不当，食品处理问题，餐厅的清洁与维护问题，出现动物和害虫。
Piccalilli Catering – St Lucia
营业
罚金: $50,000
违规行为: 销售不安全食物
AJ Vietnamese Noodle House – Brisbane City
营业
罚金: $24,000
违规行为: 销售不确定安全的食物，餐厅的清洁与维护问题，出现动物和害虫
Brumby’s Bakery – Mount Gravatt
营业
罚金: $16,000
违规行为: 食品储存问题，餐厅的清洁与维护问题，出现动物和害虫，
Sukachi - Brisbane City
营业
罚金: $26,000 (包括管理费用)
违规行为: 相关技能和知识问题，食品储存问题，餐厅的清洁与维护问题，清洁和消毒设备问题，出现动物和害虫。
而因为市政府毫不留情的公布了这份违反食品安全的餐饮业清单，其中还有好几家相当豪华昂贵的餐厅，好多市民们纷纷留言表扬市政府！
话说民以食为天！也只有吃的美味又健康，生活的才能更幸福！
小编也为市政府和所有获得“Eat Safe”证书的餐饮企业竖个大拇指！
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