Lifestyle | 天气渐凉,你的餐桌上缺少一个美味又营养的它!

2017年04月12日 BQ澳洲



天气渐凉,

你的餐桌上,

是否少了一道美味的养生粥?


简单快手的做法,

甜咸皆宜的口味。


下面五款“网红”,

总有一个适合你!



 1 红豆薏米粥 



1.首先将红豆泡入清水三十分钟,薏米泡入清水三十分钟。

2.锅中倒入小半锅清水,下入薏米、红豆,煮三十分钟。

3.再放入红枣,煮十五分钟。

4.最后加入三勺红糖,拌匀,就可以品尝了。



 2 鲜虾粥 


1.首先将大明虾取虾仁,加入少许盐、淋入适量料酒、撒少许胡椒粉,拌匀,腌制十分钟。

2.葱切葱花,姜切丝,香菜切段。

3.锅中倒入半锅清水,大火烧开,倒入洗净的大米,转小火,煮二十分钟。

4.再下入姜丝、虾仁,煮五分钟,接着放入两勺盐,撒少许胡椒粉,最后放入香菜、葱花,拌匀,即可出锅。



 3 黑芝麻核桃粥 



1.大米和糯米用清水浸泡10分钟。

2.锅中水烧开放入大米和糯米。

3.大火煮开加盖小火炖煮。

4.核桃芝麻炒香。

5.然后用蒜臼捣碎。

6.米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。

7.再放入黑芝麻和核桃仁。

8.搅拌均匀煮上2分钟关火。



 4 木瓜粥 

1.木瓜去皮切成小块

2.上锅蒸熟

3.长香米洗净浸泡一会

4.先用旺火煮沸后,再改用小火煮半小时

5.下入蒸熟的木瓜

6.放冰糖调味,也可以不放

7.续煮至粳米软烂,即可盛起食用。



 5 田园蔬菜海鲜粥 


1.将香菇用40度的温水浸泡2个小时,鲜虾去外壳后,从背部剔除砂线;

2.将鲜虾放入碗中,撒入胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟,泡发的香菇洗净切丝;

3.锅中倒入清水,大火烧开后,倒入隔夜饭用勺子搅散,半盖锅盖,用中小火煮25分钟左右;

4.此时汤汁泛白,米粒稍粘,倒入香菇丝煮5分钟;

5.倒入玉米粒、腌制好的鲜虾和姜丝,继续小火煮;

6. 2分钟后关火放盐,鸡精和香油调味。



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