袋鼠味的啤酒你敢信?!大洋洲啤酒节又出意想不到新口味!

2019年04月24日 今日悉尼


这一届的大洋洲啤酒节上创新啤酒口味长名单将再次扩充。


澳大利亚许多勇敢、又极具挑战性的啤酒厂一直在努力创造能够吸引全国各地啤酒爱好者的新奇口味。


( 图片来源:《每日邮报》)


今年啤酒节上将会有一款Tim Tam口味的饮品闪亮登场,希望实现巧克力爱好者和啤酒爱好者的共同梦想。


据Bigshed公司的Craig Basford表示,他的团队就喜欢打破啤酒的界限,将一切可能变成现实。

( 图片来源:《每日邮报》)


他说:“我们喜欢研究现有的食物和饮品,看看我们能做些什么让它们变得更加‘美味’。”他说:“我们的想法是做一种喝起来本身味道就很好的啤酒,不过如果能跟Tim Tam一起喝得话,味道会更好。”


( 图片来源:《每日邮报》)


如果Tim Tam的味道不是你的菜,来一杯炭烤袋鼠肉味的精酿怎么样


来自维州Rare Bird酿造公司的研究小组已经培育出一种红色的小麦甜菜,再配上当地的山胡椒浆果和袋鼠肉。


( 图片来源:《每日邮报》)

Red Bird公司的Peter Imison说,这个想法来自附近一个叫“袋鼠地”的地区


他说:“我们就住在袋鼠地附近,这名字起的也确实名副其实,因为这些可爱的有袋类动物经常会光顾我们的酿酒厂和住处。”


“我们的另一个灵感是来源于无处可循的独角兽的眼泪,因为谷歌搜索结果显示,从来没有人像他这样敢于尝试,在啤酒中添加这种特殊的原料。


澳大利亚啤酒节将于4月27日在布里斯班开幕,并于5月内陆续在墨尔本、悉尼和奥克兰举行



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