本文来自公众号:澳洲微报
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由于目前澳洲关闭了国境,劳动力的损失几乎让西澳珀斯的草莓种植者预计损失1500万澳元,这个损失几乎占了他们总产量的四分之一。
据澳洲新鲜农产品联盟估计,由于新冠病毒的影响,前来澳洲的背包客几乎减少了5万人。
西澳草莓种植协会的发言人Jamie Michael表示,由于背包客的人数急剧减少,从目前开始至11月的草莓收获高峰期,根本没有足够的人手来处理多达9000吨的草莓。
(图片来源:The West Australian)
Michael透露到,澳洲价值6000万澳元的草莓产业在现在这个收获期通常是需要1500名临时工才能保证收成,而这些临时工中有90%都是背包客,但今年只找到了一半的员工。
“目前,我们的工人数量只达到所需的一半,如果我们雇不到更多的工人,我们种植的草莓很可能就会腐烂。”
为了减轻损失,很多草莓种植户都将自己的农场提前开放,这比以前提前了几乎6周。
目前,Wanneroo、Bullsbrook、Carabooda附近的许多农场都已经开放了,西澳的居民都可以前往农场摘草莓。
如此一来,果农的负担少了,民众也可以吃到更新鲜的水果了。
而且最重要的是,这些采摘的价格会比平时便宜很多!
在超市贩卖的草莓,1千克的价钱大约是10澳币,但是在西澳直接采摘的话,
10澳币可以摘5公斤!
很多草莓种植户都表示,很多人都是“空手而来,满载而归”。
想想也是,5公斤的草莓只要10澳币,这能不满载而归吗…
有的小伙伴可能会担心买那么多才没回去也是浪费,但其实草莓也有很多种做法!
其中我们最推荐的就是草莓果酱,需要的草莓分量比较多,而且自己做的还比外面的要健康好吃。
其次还能做草莓蛋糕、草莓果汁、做烘焙等。
看到这里馋了的西澳小伙伴,不要犹豫,赶紧去大摘草莓吧!
最后,
比起疫情下,能去做的活动不多,
这种能帮助果农、又能大饱口福的活动,怎么能错过呢?
不过我们在这里提醒,就算是在外面摘草莓,
也要注意保持社交距离,还要记得勤洗手。
顺便还要带一些纸巾在身上,这样去摘草莓的时候,就可以擦干净了再吃啦!
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