Taylors Wines公司的制酒师艾格斯表示，葡萄酒存放的温度会直接影响酒的口感，但是因为大部分人家里没有专门的酒柜，因此可以用一些小方法可以保持葡萄酒的纯正口感。

艾格斯建议，在饮用红葡萄酒的时候，应该事先把酒放到冰箱里凉30分钟，而在喝白葡萄酒的时候，应该把酒从冰箱里拿出来在室内放置后再饮用。

Taylors Wines公司的经理泰勒表示，澳洲的气候很难保证葡萄酒一直保持适宜的温度，调查显示有超过80万瓶葡萄酒在错误的温度下被人饮用。

“温度是影响酒类口感的重要因素，澳洲炎热的气候其实不适宜储存和饮用葡萄酒，但是很多葡萄酒爱好者并不知道这一点。”泰勒说。对此，他表示，使用“最佳饮用温度传感器”是解决问题的最好办法，该仪器会让人们知道现在是不是饮用葡萄酒的最佳温度。