一杯咖啡，

一份兼具颜值和味道的Brunch

可以说是墨尔本周末的标准打开方式了！

墨尔本千千万万家Brunch 店，大部分看起来都颜值超高，但是味道好不好就不一定了。

吃到一些摆盘超美，实际超难吃的食物的时候，墨妮卡真的会崩溃。

现在，墨妮卡就来和大家分享几家墨尔本著名的颜值和味道都在线的Brunch 店。非常适合日常打卡，多去几次也不会腻！

一起用美味的Brunch 

开启在墨尔本的快乐每一天吧！

Humble

 Rays

Ins @humbleraysmelb

融入了亚洲风味的人气Brunch店，真的是从主食到甜品，饮料，都非常优秀。摆盘也十分精致，随手拍就非常适合发朋友圈和Ins.

Ins @humbleraysmelb

墨妮卡私人最爱它家的Crab Meat Scramble， 烤制酥脆的可颂，新鲜的蟹肉被柔软的Scramble egg包裹住，吃得时候，一定要沾边上微辣的美乃滋！

Ins @ kerabeareats

之前从来没有吃过咸的pancake，潜意识里总认为pancake是应该配水果和冰淇淋的。但是加入培根和鸡蛋居然也不违和，还挺香的呢。

Ins @humbleraysmelb

一月份出的新甜品

Red velvet skookie 💕

Red velvet choc chip cookie, marshmallow, boysenberry ice cream, fresh berries, rose fairy floss

看配料就是甜甜蜜蜜的味道，

好想试一试啊！

 

Ins @foodaholic_ty                                                     ins@crunchynat

它家的French Toast 和鸡蛋仔都非常好吃！喜欢甜食的小伙伴千万不要错过！

Ins @ twohungrydiners

泰式奶茶绵绵冰和抹茶绵绵冰都非常清爽，

正适合炎热的夏天！

The Hardware Societe

墨尔本老牌Brunch 店之一，红遍INS, 朋友圈，小红书，周末门口都大排长队，真网红店！排盘方面比较朴素，是简简单单好好吃饭的地方。

它家的Baked Egg真的是非常经典，是那种尝过一次之后会记在心里的味道。偶尔会再想再去吃的感觉！

Ins @hardwaresociete

多变的拉花小惊喜可以期待一下哟~

Pork Belly & Fried Eggs 和 Tuna Millefeulle 味道都不错，分量也比较足。

 

 

Beef Benedict 是不会出错的保守选择。Lobster Benedict比较少见，值得一试。它家Roasted Mushrooms 偏咸，不推荐。

Shanklin 

Café

墨妮卡个人觉得

是一家被地理位置耽误了的好店！

这么好看又好吃，居然在华人中都没什么名气！

 

Ins@ shanklincafe

我们先从健康一些的食物开始看！Acai（巴西莓）smoothie 配新鲜水果，烟熏三文鱼都表现不错！

Ins@ shanklincafe

重点是连这个纯素的看起来都好香啊！Portobello mushies layered with haloumi and spinach and topped with poached eggs.显得边上的培根都不香了！

 

Ins@ shanklincafe

当然墨妮卡最喜欢的还是垃圾食品啦！

相比起汉堡，感觉热狗有烤虾仁更香，薯条炸得也不错！

Ins@ shanklincafe

奥利奥pancake也值得一试，

不过比较适合share, 一个人吃有点腻。

Ins@ shanklincafe

如果油炸食品对你来说太油腻，可以试一下Chia porridge 奇亚籽粥，非常健康！

一家主打健康生活的Brunch店！

看看这食材搭配！

Ins @ serotonindealer

不要以为健康，就等于不好吃！

Ins @ serotonindealer

看看这些水果，

ice cream,  smoothie, pancake ，

怎么可能不好吃！

Ins @ serotonindealer

这个沙拉也是肉考得很香，沙拉非常清爽，让不爱吃沙拉的墨妮卡都改观了！

Smoothies 都是新鲜水果，

真材实料，比较厚，喝着还有点饱。

搭配沙拉或是pancake还是推荐清爽一些的果汁汽水。

颜值即是正义，

这家店真的是把美这一信条，

从食物贯彻到了室内装修。

Photo from: Zomato

可以坐在秋千上享用Brunch的店，

这也太可爱了吧！！！

Project 

281 Cafe

去年新开的Brunch, 开业就在Zomato 上评分超高！融入了日韩食材和酱料，是墨尔本Brunch界的创新者。

隆重推荐Octopus Hash！

柔韧有嚼劲的整条章鱼须，被辣辣的韩式酱汁腌制入味，经过碳烤，配上绵绵的薯饼，真的是全场最佳。

 

炸猪排竹炭面包三明治

面包，猪排，沙拉，单吃都很好吃，但是合在一起吃有点太干了。沙拉酱可能可以多加一些，猪排也可以多腌制一下，让它变得更鲜嫩多汁！

Korrokke Benedict 

日式egg benedict，用可乐饼代替了面包，酱汁浓郁微辣，也还不错，就是吃到最后感觉有点咸。

Ins @ project281cafe

咖啡爱好星人墨妮卡选择了冰球咖啡，最近对Almond Milk 特别上瘾，就热牛奶也换成了热的Almond milk!

它家咖啡微苦不过酸，

还不错，比较适合墨妮卡的个人口味。

热巧克力有一层巧克力网，

滚烫的巧克力牛奶一浇瞬间就化了。

Ins @ project281cafe

经典的鲷鱼烧

当然是最能凸显日式风味的啦！

Ins @ project281cafe

但是墨妮卡之前尝试了它家sobert 真的也很不错，千层还没有试过！非常期待呀！

Ins @ project281cafe

店里空间宽敞，采光充足！

一进门就很多植物！好看upup!

希望大家都能吃到美味的Brunch,

 开启完美的一天！