叶绿素实际上是一种绿颜色的色素，是非常重要的一种生命源。没有叶绿素，就没有我们这个绿色的世界。

叶绿素中富含微量元素铁，是天然的造血原料，没有叶绿素，就不能源源不断的制造血液，人体就会发生贫血。

叶绿素中含有大量的维生素C与无机盐，是人体生命活动中不可缺少的无知，还可以保持体液的弱碱性，有利于健康。

3..维持酶的活性：　　

酵素液称“酶”，是人体内化学变化的催化剂，负责各种化学无知的合成和分解工作。若酵素不足，一些化学物质得不到充分的分解与合成，就会形成过氧化物质自由基，它破坏人体的正常细胞，导致各种疾病的发生。而叶绿素可以维持酵素的活性，使其发挥出极强的抗氧化作用抵抗自由基抗，延缓衰老。

4.解毒作用：

叶绿素是最好的天然解毒剂，可以中和各种垃圾食品中含有的防腐剂、添加剂和香精等在体内积存的毒素，并将其排除体外起到净化血液的作用。

5.造血作用 ：叶绿素还能预防感染，防止炎症的扩散，具有杀菌消炎的作用。对于很多炎症特别是皮肤发炎、外伤、久治不愈的胃溃疡、肠炎等都有意想不到的效果。

6.脱臭作用 ：　

叶绿素又一重要的作用就是脱臭，原因在于它可以抑制代谢过程中产生的硫化物。只要每天适量的饮用青汁，就能使口腔、鼻腔、身体散发出的口臭、汗味、尿味、粪便味等异味消失。

当您每一天吃进肚子内的食物都是酸性的为多，久而久之，就会造成体质酸性过高、体内容易产生过量的自由基攻击正常细胞，进而罹患各种慢性疾病，如风湿关节炎、高血压、中风、糖尿病、高血脂症，对身体健康危害很大，所以均衡的饮食是很重要的，而适时的补充碱性物质，便能为您的健康加分。1912年诺贝尔奖得主 Dr.Alexis 的医学报告: 如果我们每天都能排除体内废物，我们的细胞将可以生存得更久，这是最早期SOD的抗衰老作用报告。