维州卫生厅数据显示，墨尔本多家餐馆因为不符合卫生要求而被处以高额罚款。

在这些餐馆里，出售的食物上寄生着老鼠、厨房里堆满了垃圾、手还没洗就去清洗餐馆里的其他东西等等行为比比皆是。这些餐馆最高被处以5万元的罚款。

去年，墨尔本共有11家餐馆违反了《食品法案》。其中café Student Curries和Pizza Restaurant分别被处以5.5万元及1.25万元的罚款。

违反的条例包括环境不卫生导致食物有被污染的风险以及化学物品、衣物和个人用品的储藏空间不够等等。

蒙纳士大学附近的Clayton餐馆去年八月也被发现出现了违例情况。

位于Little Bourke Street的Post Deng Café被曝违反了11条规定，其中包括没有妥善保管食物使其免受污染以及没有对可能有害的食物进行温度控制等等。该餐馆也被处以了5万元的罚款。

去年10月，La Casareccia Pizza Restaurant的员工被发现在食品安全和卫生方面缺乏必要的技巧，该餐馆也被处以了4万元的罚款。

Pabu Grill and Sake餐馆的面粉和米里面被发现有小动物的粪便，被处以4.5万元的罚款。

Dee’s Kitchen餐馆被处以1.5万元的罚款。

位于Whitehorse的两家餐馆Healthy Noodle和Wendy’s Bakery因为条件不卫生分别被处以1.7万元和7500元的罚款。