哈小编写在最前面:
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说到内脏,提起心脏,肾脏,肺部,胃肠,这些似乎确实跟食物关系不太大。但让我们换个说法:溜肥肠、酱猪肝、猪肚汤,夫妻肺片,爆肚......一下子就变成了让人垂涎欲滴的美味啦!这就是有人爱,也有人恨的内脏美味!
虽然很多外国人不能接受这种饮食思路,但是这毕竟是中华饮食文化中不可缺少的一部分,所以,小编这次准备了一套重口味美食——内脏佳肴之旅。
食面八方 干煸肥肠$16.9
他们家的肥肠是很推荐的,不仅美味好吃,还很卫生干净。因为老板大哥说了:要么不做,要做就做好吃的,而每一批大肠来到之后,都会经过仔细的清洁和处理,再配上老板大哥自己的调制的独门酱料腌制,才会做出来吃美味又放心的一道名菜:干煸肥肠~
红辣椒 辣油鸡胗$8.9
鸡胗就是鸡的胃,吃起来韧脆适中,口感很好,而且它有“消食导滞”,帮助消化的作用,加上恰到好处的辣油调料,整个口腔都是又辣又脆的筋道。这个可是五星级减肥佳品哦。
沸腾鱼乡 肝腰合炒$19
美食界的颜值代表!切片的猪肝,仔细清洗过的猪腰花,经由大厨绝妙的手艺,和各种调味品的神奇作用,那色彩鲜艳又香辣可口的感觉不是一次就解馋的!
味道中国(Toowong) 红油牛肚$11.8
叫好又叫座的一道菜,小编就不用多加夸赞了,口味咸鲜香辣,柔嫩爽脆,且具有补虚、健脾胃、富含蛋白质等的特点。
客家人 茄肠煲$15.9
很适合夏天吃的一道菜,茄子本身在中暑、身体燥热或是晕眩时食用,有一定保健作用,和比较温润滋补的大肠搭配也是相得益彰,不寡不淡,不油不腻,茄味香浓。
西门烤翅 西门鸡心$6
这真是名副其实的“走心”了,烧烤中常点菜之一。精选出的新鲜鸡心放在真正的炭火上滋滋的烤,随着颜色的变化,麻辣鲜香的味道也随机窜入鼻中,从里到外都是又入味又诱人。
百合Lily 酸菜炒大肠$13.9
最近假期刚过,大家应该都是胡吃海喝过了,这种时候就可以吃点酸菜解下腻,酸菜炒大肠又开胃又下饭,酸酸的口感中透着大肠的香嫩。
缤纷海鲜大排档 猪肝枸杞时蔬$18.9
我们都知道猪肝和枸杞是养血滋肝补肾,安神明目的小能手,所以这里再加上蔬菜就能既滋补又清爽,在这个夏日时不时吃上一下,整个人都能轻松不少呢!
*图片来源网络,请以实物为准
看看这些菜,吃货男女们你们是不是已经在相遇的路上了,毕竟美食不分国,更不分性别呐,如果想要更多其它选则,点击文末阅读原文即可哦,布里斯班完整外卖尽在其中!
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