约约约!连local网红都疯狂打卡的墨尔本神级Brunch餐厅推荐!这个周末不见不散!

原创 2019年10月01日 澳洲情报局




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春天来了,绵延了一个冬天的阴冷天气就要过去,再也没有理由赖床了!


约上三两好友,从一顿brunch开始美好的一天,还有什么能比这更惬意吗~!假期朋友来澳洲旅行,是不是该带去打卡享受墨尔本最好的美食呢?


emmmm, 那么,猫本brunch哪家强?


快来看看这几家,在local当中都有口皆碑的神级餐厅!





The Kettle Black


位于South Melbourne的“水壶黑”,可是连local小姐姐都忍不住去打卡的猫本brunch/cafe首选!离NGV和皇家植物园都不远,出了city坐电车不过两三站。吃完美美的Brunch,再去植物园的草坪上晒个太阳,生活真是太美好了! 

   

典雅精致的白色装修,配上桦木凳子、绿色椅子,还有大理石吧台和点缀其间的盆栽绿植,真是太有格调了好吗?


The Kettle Black

Melbourne Brunch

他家最有名的是自制的酸奶,配上水果、谷物和精致的摆盘,根本不好意思动口有木有!


除了自制酸奶,他家的小龙虾汉堡也超有名滴!龙虾肉细腻的口感配上松软的面包和蔬菜,一口下去,味蕾在颤抖!


地点:50 Albert Road, South Melbourne

Zomato评分:4.2

消费:两人大约$60




Babajan


墨大的朋友们可以去这家,位于Carlton North的Babajan是一家土耳其风味的餐厅。Babajan将传统的土耳其美食加以澳式改良,最适合既想尝鲜,又不想踩雷的你!

 


这家的装修走的是简约明快风格,抛光的混凝土地面配上带木条纹的吧台,许多家具都是找设计师专门设计的呢!


Babajan Eatery

Melbourne Brunch


既然是中东菜,总是少不了鹰嘴豆、炸豆饼和烧烤。除了这些常见的,还有伊朗鱼子酱、Tabouli沙拉等许多神奇的味道,等你来尝!


地点:713 Nicholson Street, Carlton North

Zomato评分:4.2

消费:两人大约$60




Moby


Monash的小伙伴去这家店很方便的说!Moby所在的Armadale街区就在Monash的小伙伴进城的必经之路上,离火车站步行不过5分钟。

 


这家店的建筑是一栋3层的角楼,有巨大的开放式屋顶,最适合春日的暖阳。当然,考虑到墨尔本的天气,千万不要在阴雨天出去吃!


Moby

Melbourne Brunch


除了精致的食物和热情的服务,Moby还有一大卖点是他家的创始人兼主厨,曾经师从英国的国宝级厨神Yotam Ottolenghi!而Yotam的招牌菜就是中东菜。所以去Moby吃一顿,不仅可以吃到澳式brunch,还可以尝到中东风味呢!


地点:1150 High Street Armadale

Zomato评分:4.3

消费:两人大约$60




Rudimentary


维多利亚大学的小伙伴们可以试试Footscray的这家brunch!

Rudimentary店如其名,竟然是由3个集装箱改建的!它所在的Footscray曾经是片工业区,后来经过改造,成了艺术工作室扎堆的艺术街区!用集装箱建成的Rudimentary,也是为了提醒人们环保的理念。

  


虽然以前是集装箱,但现在可不是!里面一样窗明几净,宽敞便捷。


Rudimentary

Melbourne Brunch


他家的咖啡最是有名,精选优质咖啡豆,由墨尔本知名的咖啡师调制而成,还有越南口味的咖啡!


松软多汁的荷包蛋,一刀下去,鲜艳欲滴!还有神一样的摆盘,简直是在作画有木有!

地点:16-20 Leeds Street, Footscray

Zomato评分:4.0

消费:两人大约$60




Fitzrovia


要说墨尔本哪个区生活最安逸,St Kilda绝对榜上有名!不仅能看海看企鹅,还有无数美食扎堆于此!那么现在就来安利一家St Kilda的好吃餐厅:Fitzrovia

 


Fitzrovia的名字源于伦敦一条历史悠久的波西米亚风情街。红砖白墙的店面里,绿植遍地,新鲜的果蔬食材就直接摆在台阶边,给店里增添了许多色彩与生活气息。

Fitzrovia

Melbourne Brunch


雪白的煎蛋配腌制三文鱼和自家手工muffin;棕色的巧克力配黄色的梨肉和浅红的大黄叶柄也淋在muffins上;做成心形的toast;面包上的草莓就像戒指上的红宝石。再说口水就要流下来了!


地点:shop 2,155 Fitzroy Street, St Kilda

Zomato评分:4.3

消费:两人大约$90




Grub Fitzroy


Fitzrovia不在Fitzroy,但接下来这两家都在Fitzroy!作为墨尔本艺术气息最浓厚的街区之一,Fitzroy的brunch,也带着艺术的气息!


 


这家店的主人最初打算修一个温室,种菜卖给附近的餐馆,但是市议会不允许他们这样做,于是他们决定自己开一家餐馆,用上自己种的菜。到现在,仍然有一部分食材是店主自己种的。


Grub Fitzroy

Melbourne Brunch


他家的椰汁西米粥十分有名,软糯的西米(sago)配上枫树籽,灌以椰汁加几滴柠檬,一口下去,满满的都是收获的味道!


地点:87-89 Moor Street, Fitzroy

Zomato评分:4.5

消费:两人大约$80




Industry Beans


墨尔本有许多从工业厂房、集装箱改造而成的餐馆,但像Industry Beans这样直接以“工业豆子”命名的餐馆可能真就仅此一家了。


 


“工业豆子”以前是一座工业仓库,改造成饭店后,装修上仍然保有了原来的风格,可谓是十分朋克了!和Grub Fitzroy一样也在Fitzroy街区。


Industry Beans

Melbourne Brunch


他家最让小编佩服的就是艺术大师一般的摆盘,白色的餐盘仿佛一张画布,多彩的食材在其上翩翩起舞。这哪里是“工业豆子”了,分明是“艺术豆子”好吗!


食材的选择也是非常丰富,从苏门答腊山顶的香料到巴拿马种植园的咖啡,从澳洲特有的柠檬桃金娘(lemon myrtle)味意式奶冻到和牛汉堡,总之一句话:好看更好吃!


地点:shop 3,1Corner Fitzroy & Rose Street, Fitzroy

Zomato评分:4.4

消费:两人大约$55




Auction Rooms


这家North Melbourne大名鼎鼎的餐厅拥有一个不拘一格的名字:Auction Rooms拍卖行;一个其貌不扬甚至有些寒酸大门——这里真的曾是一栋拍卖行,并且真的始建于1864年。


 


但是如果你因此而瞧不上Auction Rooms,那你可就亏大了!作为Zomato评分超高(4.5)的人气餐厅,“拍卖行”几乎可以说是墨尔本brunch的标杆餐厅了!


Auction Rooms

Melbourne Brunch


春季菜单新出的奇亚籽(chia)布丁,配上蓝莓芒果和椰肉;外酥里嫩华夫饼配上新鲜的草莓和百香果;他家的标志是上图左下的“breakfast board”,一样早餐多样享受!

地点:103-107 Errol Street, North Melbourne

Zomato评分:4.5

消费:两人大约$50




Reunion & Co.


这是一家位于Richmond“个性”餐馆。

两位创始人本是学设计和建筑的,但架不住吃货的本性发作,于是在他们的家乡Richmond开了间餐馆。餐馆的设计和装修,自然是他们亲自上手了~


 


他们将对建筑的匠心用在美食上,最终营造出了Richmond最火之一的brunch/cafe店!在公共假日和周末,店门口排起长队简直是家常便饭。


Reunion & Co.

Melbourne Brunch


这家店还有一个特点是非常受小朋友们喜欢,因为他家的咖啡师,很喜欢做各种卡通的拉花形象。

地点:472 Bridge Road, Richmond

Zomato评分:4.2

消费:两人大约$50



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