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澳洲是一个神奇的西方国家，本地菜没有，但中餐厅遍地都是！
跟其他西方国家相比，移民确实为澳洲带来了丰富的餐饮文化。
不过，很多移民开的餐厅，在澳洲经常会“水土不服”。
就在昨天
澳洲最脏中餐厅黑榜发布
你可能都吃过！
华人区Chatswood名列榜首，共有19家餐厅上榜。排名第二的是悉尼市区，共有17家餐厅上榜，累计罚单数为35笔。因食品加工卫生问题，一家位于悉尼唐人街的知名中餐厅 “北方拉面馆”（Chinese Noodle Restaurant）遭重罚，金额高达数千澳元。据报道，这家北方拉面馆（Chinese Noodle Restaurant）被指是悉尼最受欢迎的面馆之一。尽管这家位于Haymarket的餐馆在今年早些时候收到了当局的警告。但还是因为食品加工环节的卫生问题，而付出了高昂代价。据信，今年5月，新州食品安全局对这家位于Thomas St的中餐馆处以3500澳元的罚款，原因是该餐馆未能保持营业场所和厨房设备清洁、洗手设施无法使用以及食品未冷藏。数据显示，自2019年1月1日以来，Haymarket共有9家餐厅被罚款。而该餐厅附近另一家同样名为北方拉面馆（Chinatown Noodle Restaurant）的餐厅，在《每日电讯报》的采访中，北方拉面馆（Chinatown Noodle Restaurant）负责人表示，并打算在今年晚些时候完成厨房改造，以改善食品安全问题。全球连锁的鼎泰丰本次也上了黑名单，并且不是第一次被罚款。
鼎泰丰方面表示，多年来一直很重视食品安全问题，并且已发布声明表示他们将在今后严格执行食品安全计划。黑名单上还有Hurstville的85°C面包店。因为当时正是暴雨过后，店内才造成了漏水，需要翻修。
除了本次上榜的餐厅，以往还有不少澳洲餐厅的问题后厨曾被曝光。
大家都知道澳洲有着严格的食品安全法规，每一家餐厅看着都赶紧整洁，不像是会用“地沟油”的样子……
那你就太天真了……
Domino吃过吧？澳洲国民Pizza，有送餐服务，轰趴必备。
但是，曾经被曝光过令人作呕的后厨，是这样的……
一家位于Perth的分店，曾被当地媒体PerthNow曝光：
烤箱、烤架、炸锅和水槽的表面都覆盖了一层凝固的油脂和污垢，看了绝对吃不下它家的任何食物……
位于悉尼市区的一家中餐厅，曾经因为厨房柜台上的一只硕鼠上了Dailymail头条……
当顾客拿出手机拍下这一幕时，这只硕鼠正好淡定地看向了镜头……
其实，澳洲的食品法规相当严格，所有的违规处罚条例都写得一清二楚，一旦触犯商家很快会被查处，并收到天价罚单。不仅食物变质、蟑螂老鼠算是违规，
就连洗手设施没有温水、没有提供一次性干手巾、储存食品的温度不达标这些细节都有可能吃罚单。
不久前，布里斯班的两名华人餐厅老板就因为被发现后厨有蟑螂，被罚款2万，并且直接关店。
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