“ 私は珠寶丼を食べることになった 🌀”

 ● 一夜爆红的黄金珠宝饭 ● 

✿ キラキラと綺麗なお米

甄选新西兰牧场三文鱼，现点鲜切，每片跟小姑娘手指厚度差不多，无比豪气地铺上一整碗。

盖满了金灿灿的鲑鱼子酱！一颗颗“鱼子小气泡”爆开鲜甜汁水，稠稠得舌头都差点粘住上颚！

被誉为Dopa特地选用“日本国米”越光米打底，每一颗都晶莹饱满如白珍珠，糯糯的每口都有浓郁米香。

把所有三文鱼都叠在勺子上，这分量小姑娘单手拿，险些拿不动！这一大口就是三文鱼紫菜包饭！一口能顶一天。

大和抚子式

如果要像日本女孩一样温柔地吃，就一点鱼子一块生鱼片放在小勺子上！小小口也超满足～

来Dopa吃一个月都不会重样！第一次来犯选择恐惧，可以先吃这几款～

被五郎馋哭的牛肉丼，原本是社畜充饥吃的工作餐，在Dopa摇身一变，分量和料都变！奢！侈！了！

入口软嫩多汁，但不会很烂，带着牛肉的丝丝嚼劲！被酱汁和蛋液浸过的米饭，滑滑的超Q弹，我差点就把碗底都刮干净了！

日本的灵魂酱汁——照烧汁，也是日剧常驻美食！浓稠酱汁裹满大块鸡腿肉，火候刚好不干不柴，每一丝肉里都鲜甜平衡，适合中午当工作餐～

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Dopa把京都民宿的一整顿早饭，都纳入了面前的小碗里！

御用新西兰牧场新鲜三文鱼，经过粗盐按摩后，静置腌制25小时整，去腥的同时，提高鱼类本身的鲜美。

宫廷御用白味噌

大米制作的

白味噌

宫廷御用“西京味噌”口感温和适合腌肉，鱼肉鲜美，带着一丝若有似无的甜味～

63℃温泉蛋

浸泡在63℃出汁高汤里的温泉蛋，敲在每一碗饭顶端。捣碎后，混合着三文鱼肉汁和酱料，和京都民宿早餐吃的一模一样！

汉堡配饭吃

日本动漫里常出现的汉堡肉，这回也变成了日式盖饭的“浇头”。

上桌前要被喷枪烤上几秒，芝士片呈现半软不化的状态。挤上满满的蛋黄酱和番茄酱——确认过口味，是日本小孩从小吃到大的酸甜味儿！

汉堡肉超厚实，带着满满肉汁，筋肉肥瘦均匀，和酸黄瓜和洋葱一起吃——是芝士汉堡本堡！妈妈生怕你饿坏的分量～

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一层层塞得

像百宝箱

配料丰富得像宝藏箱，一层层填得满满的！淋上抹茶酱后的吐司，要趁热吃，外皮超级香脆，内部柔软，唇舌间绽出抹茶醇厚的香气！

这座“抹茶雪山”，捧在手里重得仿佛一碗拉面！冰沙入口绵密，带着一点点刺激，紧接着弥漫开悠长的茶香。

混着金时红豆泥一起吃，软糯微甜，茶味更加清新，且回味无穷，一勺子都舔干净～

不能“吃”的小蛋糕

绿白挂壁的抹茶奶昔，口味和颜值一样小清新～顶端洒满抹茶粉，一本正经地假装自己是一块抹茶松露蛋糕！

另外还有四款“可以喝的蛋糕”～很喜欢草莓和椰子班兰这2款！一勺能挖出草莓脆和紫米椰子糖！

怒刷N遍，仙女茶歇

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听说好多网红小姐姐在Dopa待了一下午还不肯走，原来是因为这些在日本出道的茶歇小点！

这座“富士山”，顶着小太阳似的新鲜草莓。入口顺滑，冰沙在舌尖融化，还带着草莓香特有的清新。

提拉米苏味芭菲，一层叠着一层～小饼干蘸冰淇淋吃，外脆里嫩，沁凉沁凉的，因为有可可粉，并不会特别甜。推荐给不喜欢太甜的小姐姐。

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每天11点开始营业的店面，明亮干净，掀开了晨间剧一般悠闲的序幕——让我想起去京都时住过的民宿，店主养了一只小柴犬，后院里还有一片竹林！

工作日是附近都市丽人、白领们的主场，Dopa的精致工作餐，能为各位“悉尼石原里美们”一整个下午充电。

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等夜幕降临，店里亮起蓝色霓虹灯，Dopa化身深夜食堂，温馨的小屋子里，满是日式温情和淡淡烟火气～

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从木质餐具到随处可见的日式调料，再到自助服务理念，从进dopa的那一刻起，就仿佛穿越进了日剧！

蓝白霓虹灯亮起来的时候，就像是东京晴空树的灯火。

或许，就像日剧里超会做饭的妈妈一样，Dopa的精致轻日料，给了我一个【就算再忙，也要好好吃饭】的理由～

👆吃货信息卡在此，长按保存👆

“听说悉尼’石原里美’都在这家店里噢……”

”走，去Dopa打卡！“

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