提到吃海鲜，大家的第一反应

肯定都是Sydney Fish Market,

然而随之跳入脑海的还有嘈杂混乱的叫卖声，

潮湿泥泞的走道，

经久弥漫的鱼腥气，

还有虎视眈眈的海鸥大军...

哪里还有吃饭的享受与乐趣，

就是去打仗了...

不过，如果我告诉你，

有一家餐厅能让你在吃到最鲜活的海鲜时，

吹着清爽的海风，晒着明媚的太阳，

还能享受这样的美景呢？

Natural Oysters

你们造吗？向来以不挑食为荣的夏小编

其实是不吃生蚝的！

氮素！人总要有点冒险精神嘛！

感觉不来一个都对不起这360度无死角的海景～

夏小编的第一反应就是：好清甜！

怪不得之前都吃不惯，因为没有尝到过这么好吃的呀！

软软弹弹，加上清新的大海滋味，

绝对是海鲜中的必吃项目！

Oyster Kilpatrick

实在吃不了全生蚝仔的宝宝们，

就一定要来一款Oyster Kilpatrick!

加上培根和BBQ酱汁微微烤过的生蚝，

有了迷人的烟熏香气，

再淋上一点鲜柠檬汁，

烤过的生蚝肉更加紧致，

有点小弹牙的咬劲，

两三咀嚼，满嘴鲜香～

Bucket of Whole Prawns

这满满一桶，太实在了，

如此爽气，深得小编的吃货心！

里面装的虾子一个个都壮硕无比，

应该都是大虾中的大侠无疑了！

不光个头大，肉也结实，

而且是恰到好处的紧，

牙齿咬下去有些阻力又能无负担地咬断，

纤维断裂的瞬间迸发的是甜和鲜，

感觉一斤都不够吃啊～

Bucket of Alaskan King Crab Legs

腿长的要上天了有没有！

镜头都要装不下了...

阿拉斯加的白富美就是不一样！

腿长纵然是棒棒的，

但是好吃才是检验你美不美的唯一标准！

小编拿着暖男服务小哥递来的剪刀，

咔咔地下手了：

轻轻一拨就能得到完整的一块蟹肉，

雪一样的白润，入口也是嫩豆腐一样的滑软，

肉质细腻，还有爽口的甘甜，

简直是大海给人类最美味的恩赐！

Prawn Tom Yum Soup 

说来你可能不信，

小编居然在一家海鲜餐厅尝到了

人生中最好喝的冬阴功汤！

连小编自己都觉得好神奇！

原来，它可是出自一位泰国大厨之手，

以他自家做汤的独门秘方煮出来的冬阴功，

有酸，有甜，有辣，讲道理应该是很重口的，

可是喝完嘴里却是一阵清爽，

过了两三秒，口腔里还会充盈着香茅的淡雅香气！

用烘得酥脆的面包蘸一蘸，

先小口一嘬，融合麦香的汤汁满嘴回香，

再大口一咬，浸润鲜汤的面包软糯够味，

幸福感爆棚，就是这么简单～

Salt and Pepper Squid

椒盐鱿鱼看似平凡，

却是检验一家海鲜餐厅真功夫的菜，

而这里的椒盐鱿鱼，

第一口下去让小编猛烈的感觉到：酥！

而且椒盐的调味刚刚好，

不光没有掩盖鱿鱼的本味，

还凸显了它的鲜香！

轻薄的外壳丝毫没有油腻感，

拿来下酒绝佳！

暖洋洋的炖青口

Black Mussels

Fish Shack的炖青口有2种味道选择：

白葡萄酒奶油酱汁或番茄罗勒酱汁，

这次小编选了浓郁的奶油酱汁味的，

醇厚的奶香特别适合冬天～

但凡用酒烹调的汤汁都有一种别致的鲜香，

奶油和蒜香以及各种香料的混合特别法式，

一颗青口的肉肉吃下去，

奶油交织着香料和海味缓缓蔓延，

让小编整个人都充满了暖洋洋的满足感～

香脆脆的软壳蟹汉堡

Soft Shell Crab Burger with Chips

软壳蟹做到汉堡里，小编可是第一次吃到！

这样微妙的组合，到底会是什么味道呢？

啊呜一大口，小编瞬间被惊艳到了！

酥软的蟹蟹鲜味十足，

上层覆盖的青柠蒜香蛋黄酱和炸软壳蟹的搭配

简直不能再完美，

柠香解腻，蒜香提鲜，蛋黄酱添香，

想到这么美味的汉堡吃一口少一口，

小编都不舍得下嘴了...

金灿灿的酥炸海鲜

Fisherman's Basket for Two

不管什么食材，炸一下都会变成人见人爱得美味，

本身就已经非常好吃的海鲜，

炸完以后更是香到飞起来！

Fish Shack的这份双人拼盘，

阵容可是相当豪华！

先用大只的鲜活生蚝开开胃，

还有柔韧与酥脆并济的炸鱿鱼圈，

甜美Q弹的黄金炸虾，

酥脆金黄的厚切鱼排，

个头堪比iPhone 7 Plus！

份量感十足！

Fish Shack Pack

这一款拼盘献给所有不吃生蚝、

以及饭量没有那么大的宝宝们，

虽然少了前面的生蚝和鱿鱼圈，

不过多了外脆里嫩的软壳蟹君！

小编拎起来近距离看看：

裹粉只能这么轻薄了，

难怪吃下去一点都不厚重，

满嘴都是蟹子的鲜味！

鲜嫩嫩的香炸／烤鱼排

Beer Battered Hoki

Fish Shack的这款炸鱼给我印象特别特别深，

因为鱼外层的裹浆里加入了啤酒，

所以格外的香，异常的香，

为了搭配炸鱼，大厨还特地研究了一款Tartar Sauce，

蛋香味十足，能给炸鱼增添一番独特的风情。

外壳单独吃都好吃的不要不要的，

那味道就像刚炸好的油条中段，外层最脆的地方，

油香油香的，完全无法抗拒～

有了满分的外在，只是成功的一半，

内在究竟如何呢？

哇塞，有一指厚的鱼肉莹白柔嫩，

入口没有肉的纤维感，而是像炒滑蛋的口感，

肉块一滑就从舌尖下肚了，

外酥内软，天作之合～

Grilled Barramundi

Fish Shack的香烤鱼排也是人气招牌！

烤过的鱼肉保留了鲜美的本味，

配上独家搭配的调味，

鱼肉的香气最大化的释放，

好吃程度不减，还更加健康，

妹子们可以无负担的吃吃吃啦～

小小吃货们的大大满足

Fish Shack是个亲和力满满的家庭餐厅，

到了晚上还有暖心明亮的温馨灯光，

非常适合日常的家庭晚餐～

而且啊，这里还有超级实惠的儿童餐，

只要9刀，就能买到一个炸鸡块桶、

炸鱿鱼圈桶或是炸鱼排桶，

让宝宝吃得心满意足～

编辑：Jessi, Summer