一提到咖喱，

小编就无法自拔了，

因为我就是个咖喱控！

不管是泰国的、

日本的、

还是印度的，

哪种口味都是美味！

不过最近一条新闻，

竟然说咖喱中的成分能治疗癌症？

听说过药物治疗，

也听说过食疗，

但是咖喱...真的没听说过。

然而下面这位患癌老太，

就在绝望之时被咖喱成分给拯救了？！

这位老太叫Dieneke Ferguson，

今年67岁的她，

已经被癌症折磨了很长时间。

她在2007年的时候，

被诊断出“多发性骨髓瘤”

Dieneke已经接受了3轮化疗，

还有干细胞移植，

但是却没有什么用。

这些年以来，

她承受了大大小小的治疗，

不仅没有效果，

反而副作用越来越严重。

Dieneke说，

她已经尝试过所有类型的药物，

引发的副作用真的太可怕了。

甚至有一次，

她整整3天都失去了记忆！

2008年的时候，

她的其中两根椎骨崩裂，

导致无法正常行走。

最后医生不得不往她脊椎里

注射了一些凝固物来支撑。

Dieneke用尽了所有的疗法，

但是癌症丝毫没有起效，

她也就过得越来越消沉。

“我现在什么也做不了。”

绝望渐渐地笼罩住了她，

太难以想象了，

痛苦的同时又无能为力的感觉。

在她选择放弃治疗的时候，

一道光突然照穿了这片绝望，

让她看到了一丝希望。

这道光不是什么高科技，

也不是什么昂贵的药物，

而是...咖喱！

说是咖喱起作用，

倒不如说是它里面含有的一种成分，

才是治疗的关键：

“姜黄素”

姜黄素是一种化学成分，

从姜科类等植物的根茎部提取。

它是全世界销售量最大的

天然食用色素之一，

也是被允许使用的食品添加剂。

而咖喱的成分里，

它是不可缺少的一部分。

于是Dieneke开始了这种

服用姜黄素的新型治疗。

这种疗法刚开始，

是通过一个网络非营利组织认识的，

并且要按照他们的要求去做。

“我已经没有什么能失去的了。”

她认为与其这样坐着等死，

倒不如试试。

Dieneke告诉了医生这件事，

医生表示也对此很感兴趣。

之后她每天服用8g姜黄素粉末，

大约是2个茶勺那么多。

经过了5年的治疗，

Dieneke体内的癌细胞数量，

已经变得屈指可数了。

这个结果也就证明了，

这种姜黄素确实是有效果的。

姜黄素其实已经在中医里广泛使用，

并且研究已经证明，

它不仅可以防腐还有抗炎的作用。

除此之外，

还对很多方面有药理的作用。

比如：老年痴呆、抑郁症、

儿童自闭症、抗氧化、

直肠癌、胰腺癌等。

Dieneke每天服用量是8g，

不仅身体变好没有任何副作用，

癌细胞也基本被消灭。

但是之前有另一个临床试验，

将服用量增加到12g／天。

其中几个志愿者的肠胃出现不适，

被认为是服用量太大引起的。

虽然姜黄素的效果显著，

但还是分量一定要把握好不能乱吃。

港真，

这其实是个误区。

咖喱里面虽然含有姜黄粉，

不过含量只有3%－5%那么多，

1g的咖喱粉里只有30mg的姜黄素。

普通人吃咖喱的分量，

远远不够一天8g的需求。

不过多吃点咖喱也没什么坏处，

如果急需治病还是去询问医生，

按要求服用姜黄粉比较有效果哦。

编辑：Jessi, Juno

来源：dailymail、何红伟科学网博客：文章《介绍姜黄素》、百度百科、etc

（以上图片均来自网络）