要问悉尼十月份最令人激动的活动是什么
绝大多数人都会说是美食月
没错,整整一个十月
从美酒到美食,从小吃到正餐
悉尼的吃货们都将为之疯狂打call
美食月正在火热进行中
NIGHT NOODLE MARKETS(夜市)
也顺理成章地成为了此次活动的重头戏
美食月中的夜市
虽已经走过了十几个年头
但每年都会带给悉尼的吃货们非常多的惊喜
从10月5日到10月22日
在Hyde Park(海德公园)
都会有一场属于吃货们的狂欢
夜市摊位那么多
虽然我知道你想挨个都尝一下
但仔细想想也不是一件容易的事
不过也是摊位中的好店一定不能错过
因此小编吐血为吃货们整理一份
悉尼夜市大热精品摊位清单
还没来这里打卡的你
还敢自称是一枚合格的吃货吗
Gelato Messina
Gelato Messina是无数的美食博主们都想墙裂安利的一家,它已然是悉尼也是摊位中的领头店铺,而今年更是不走寻常路,推出了四款夜市限定,至于有多火,去现场看看就知道了!
O-no-giri,不光名字独特,它应该也算得上本次美食月中最具创意的美食之一了。看似好像是饭团,其实它的外层是白巧克力涂层的爆米花,而内馅是抹茶冰激凌和开心果慕斯,是不是看着图片就想大咬一口啦?
Kamikaze Katsu,是一款油炸冰淇淋三明治,是不是觉得很奇妙?炸过的红丝绒蛋糕包裹着cream丰盈的激爽冰淇淋,中和了油腻感,酸甜不腻,必须要安利给大家!
另外两款则分别是Aunty Tomsu’s cheesecake和Black sesame gelato,前者是草莓口味的蛋糕小饼,后者是黑芝麻口味的冰淇淋,不仅颜值高,味道绝对也会让你印象深刻。
Black Star Pastry & N2
Black Star Pastry & N2同样算是悉尼夜市中广受好评的老面孔了,今年推出的新菜单也是别具心思,吃货们请自觉拿走!
在这里着重给大家介绍一下他家的The Mango Cake,这是一款层次相当丰富的蛋糕,最底部的姜饼海绵蛋糕,紧接着上面便是西米布丁和椰子慕斯,最上面则扑满了一层甜甜的芒果,上面还点缀了新鲜的蓝莓和薰衣草,清爽酸甜的口感,有颜味美真是任性!
Poklol
Poklol是一家将韩式风味与墨西哥卷饼完美结合的一家小摊,Poklol’s tacos是这里的主打,肉质细腻软嫩的传统韩国口味的Bulgogi Beef混合黄瓜、胡萝卜等新鲜蔬菜,包裹在柔软的墨西哥玉米面饼皮之内,咬一口味道相当丰富,很是满足。
Taiwanese Noodle House
虽是一家不起眼的摊位,但Taiwanese Noodle House却是很值得你光顾的,如果来了,一定要来一碗Beef brisket noodle soup,手工的面条细腻筋道,配上大块的牛腩和各式的蔬菜,汤底也是用多款香料熬制而成的牛骨高汤,味美营养又暖心。
Harajuku Gyoza
既然来了Harajuku Gyoza,他家的Japanese Souffle Pancake,也就是之前刷爆各大美食网站头条,限时推出的舒芙蕾蛋饼就必须要试了,外表清新可爱,柔软的口感之中蛋奶香四溢,一次吃十个好像都不够!
另外一个要推荐的是Octodog,其实就是外观独特又可爱的章鱼小热狗,外酥里嫩,小孩子应该会非常喜欢。
Cloud Thief (formerly Bao Stop)
Cloud Thief (formerly Bao Stop)是一家十分特别的摊位,他家卖得很好的有一个Peking Duck Fries,光听名字就知道这道美食里有烤鸭和薯条,没错,一个是经典的中华美食,一个是深受西方人欢迎的小吃,这两者组合在一起会是什么感觉呢?酥脆的薯条搭配一大块烤得恰到火候的鸭肉,蘸上秘制的酱汁,味道好得让你说不出话来!
另外一个New school trifecta也是吃货们经常点的,烤香肠、烤牛排骨、新加坡辣椒软壳蟹三者混合在一起,再浇上蘑菇黄油酱和辣的豆瓣酱,同时加入新鲜的蔬菜叶,最后再用奶香口味的刈包裹住,量大味美,口感真是相当丰富了。
Hoy Pinoy
说到夜市,怎么能够少了烧烤呢?Hoy Pinoy便为你提供了在街边大口吃串的好机会。
Inihaw na manok其实就是鸡肉烤串,听着好像并没有什么不同,但事实上,它选用的都是鸡腿肉,且鸡肉经过了酱油、醋、大蒜、香叶和糖等调料的腌制和炖制,因此烤出来的美好味道自然很不一般。
当然如果你很饿,还可以试试他家的Cebu lechon,是当下卖得很好的烤乳猪盖饭,主打的是菲律宾风味,肉汁四溢的炭烤猪肉,浇上秘制香醋,拌着东南亚特有的香米送入口中,那感觉甚是美妙!
Bangkok Street Food
这家可能名气不如前面所提到的那几家,但是味道还是非常值得一试的,尤其是Grilled Calamari ,也就是很受欢迎的烤鱿鱼须,大根的鱿鱼须配上浓郁的泰式酱汁大火烤制,酸辣的口味很是过瘾,无辣不欢的吃货一定要来一份尝试一下!
NIGHT NOODLE MARKETS
悉尼夜市中八大火热的精品夜市摊位
作为吃货的你是不是早已怦然心动
趁着美食月还没结束
赶紧过去选择你爱的美食吧
要提醒大家的是
夜市只能刷卡,不接受现金
或者你可以在公园的咨询台买储蓄卡消费
好了,都介绍完了
接下来的时间,都交给吃货们了
别忘了@所有人哟
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