冬天是吃火锅的好时候。

说到火锅，脑海中总是翻腾的辣椒油。

的确，中国的川渝火锅占据了火锅届的半壁江山，除此之外还有北京涮羊肉和潮汕牛肉火锅。

而韩国美食中的部队锅也很出名。

亚洲其他国家其实也有它们的火锅，而且并不会让你辣到流泪，可以说是冬日火锅的小清新选择啦。

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156 Toorak Rd, South Yarra VIC 3141

和牛屋的和牛烧烤真的太美味了，但它们的小火锅也一点也不逊色。

如果想要一个人吃和牛小火锅，可以在午餐吃到$30的套餐。

晚餐有五种口味的和牛火锅可以选择，不过最少需要两个人一起吃。

不得不提，这里的酒也很好喝，一口小酒再搭配着醇厚的豆乳锅底，咕嘟咕嘟冒着泡泡的感觉，就是幸福呀～

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32 Bourke Street, Melbourne VIC 3000

除了Wagyu Ya之外，还有另外一家日式烤肉店的小火锅shabu shabu更为出名。

位于City的Takumi有非常丰富的菜式，还提供自助餐选项。（再也不用担心吃日料破产了）

相比和牛屋价格稍微温和一些，还可额外加菜。只是口味相对来说比较固定。但也足够在冬天温暖你啦～

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165A Bourke St, Melbourne VIC 3000

泰式火锅在中国不少城市都很受欢迎，而在墨尔本却并不常见。

位于City的Siam Thai难得拥有泰式火锅。如果更喜欢吃海鲜那么泰式火锅或许是一个好选择。

这家餐厅的火锅一共有四种不同的汤底，最经典的当然是冬阴功汤底，虽然不辣，但也能瞬间让人心生暖意。

再搭配芒果糯米饭或者泰式奶茶，火锅新组合也还不赖吧。

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9 Rose Ln, Melbourne VIC 3000

来了墨尔本才知道原来还有越南火锅啊～

这一家越南餐厅除了米粉之外，很擅长做越南街头小吃，也提供5种口味的越南火锅，非常地道。

越南火锅最流行的汤底一般是Bitter melon & fishcake，没错，是苦瓜。

喜欢在美食届猎奇的朋友们可以试一试！