每到七夕,是小编最开心的日子,
因为在这个充满仪式感的节日,
可以有理由好好的美美的享受一顿大餐。
然而,东区有环境,又有食物水准的好餐厅选择不多,
Katori就是今年七夕的必打卡日料店。
墨尔本东区Boxhill最高大上最专业的Katori堪称殿堂级日料!专业日料大师坐镇,顶级食材的挑选,绝对给你的舌尖带来不一样的享受。说它是墨尔本东区No.1一点也不为过!
优雅的环境,以棕黑色为基调,营造出高端大气的感觉,每一个餐具都是精心设计和挑选的。用餐的时候,餐厅还会恰到好处播放舒缓复古的爵士乐,渲染整个餐厅的氛围,让你完全放松和舒适。七夕特别适合情侣。
为了迎接七夕情人节的来临,Katori居然适时地为广大的粉丝推出了两款精致豪华七夕双人套餐!是不是很贴心!
○ ○ 精选顶级食材○ ○
Katori对食材质量的把关极其严格,食材全部当天采购,绝对保证食物的鲜美的同时,最重要的是选材一定要高档和品质,从海鲜生蚝到黑松露都要用到食材最好。在299套餐中还有一款Katori独家来自日本的近江和牛!近江和牛在日本有超过400年历史,如今在墨尔本能吃上一口,绝对是珍馐美味,一定要好好珍惜。
每 一 道 菜 都 足 够 精 致
能在这样有质感的餐厅度过一个浪漫的情人节,真是一辈子难忘呢!下面让小编来给大家介绍一下里面到底有些啥。套餐里包括味美肉鲜的寿司,奶香浓郁的芝士火锅,肉质上乘的和牛烤肉,经典爽口的乌冬面,当然还有情人节必不可少的甜品和鸡尾酒啦!
○ ○ 第一道菜:和牛寿司配大虾金枪鱼腩 ○ ○
半熟的和牛,放置在软糯的米饭上,最后淋上秘制的酱汁,和牛的原本的汤汁在口中散开,米饭的清香中和了和牛的浓郁,完全不觉得油腻。最后再用玫瑰花瓣点缀,把浪漫的七夕情人节点缀得恰到好处。
大虾金枪鱼腩 ○
除了和牛寿司,还要搭配最最新鲜的大虾和金枪鱼腩制成的生鱼片,吃之前蘸一下日式绿芥末,刺激的芥末味和肉质带来的鲜美在口中缠绕,十分有层次感。
○ ○ 第二道菜:芝士锅配黑松露汤 ○ ○
○ 芝 士 锅 ○
粘稠浓厚的芝士锅香飘四溢, 搭配用和牛、鹅肝和墨鱼特制的和牛丸,浓浓的芝士包裹着外皮酥脆的和牛丸,虽然看起来其貌不扬,但是口感真是绝赞,浓郁的芝士香直冲味蕾。
○ 黑 松 露 汤 ○
和芝士锅搭配食用的还有超级高大上的黑松露汤,黑松露香味浓厚口感独特,极其稀有,被誉为顶级食材,是男女老少养生之必备!
○
现削现泡○
值得一提的是这里的黑松露是现削现泡的哦,用它泡的汤味道鲜美,咸香中带着菌类独有的味道。
○ ○ 第三道菜:和牛烤肉 ○ ○
哇,承包你整个七夕的重头菜终于来了!日式烤肉对和牛的品质要求极高,Katori精选级别为9+的最最顶级的和牛,有肉质细嫩且多汁的牛上脑,脂肪分布细密肥而不腻的嫩肩肉,和肥瘦相连且有弹性的后臀肉。
肥瘦相间肌理分明的和牛片放到烤架上,呲呲作响,不一会就香飘四溢,浓郁的油脂香立刻发散开来,烤好的牛肉呈诱人的暗红色,牛肉十分软烂细腻。和牛片没有经过任何调味料腌制,吃到的便是和牛原原本本的鲜味,和牛的油脂经过炭烤在口中释放出浓厚的香味,油而不腻,真是烤肉的最高境界。
① Wood Lamp Design
Katori独家的无炭日式烧烤,根本不怕衣服粘上烟熏的味道,吃完也能美美地约会!
○ ○ 第四道菜:豆乳乌冬面 ○ ○
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吃过日式烤肉之后,这道豆乳乌冬面便被恰到好处地端上桌。手工制作的乌冬面十分有嚼劲,配上浓郁乳白的豆乳汤汁,面清清爽爽又充斥着豆乳的香醇,正好中和烤肉油脂的味道。
○ ○ 第五道菜:翻糖巧克力配香草冰淇淋 ○ ○
七夕情人节怎么能少得了女生最爱的高颜值甜品呢?
这道Katori特别为七夕推出的甜品,不光摆盘精致,口味更是香甜柔软,入口即化,甜而不腻,巧克力蛋糕和香草冰淇淋的经典搭配,香甜可口,构成这个七夕最有情调的甜品。
○ ○ 仅此一家的豪华搭配 ○ ○
被誉为日本三大和牛的近江牛,肉质柔润,口感细嫩,墨尔本全城只能在这里吃到哦!
○ 顶级近江牛 ○
尽在$299套餐
七夕快来Katori尽情享受最顶级的近江牛肉(或其他同等重量级牛肉)吧,除此之外还有更有多种创意饮品等你选择!
○ 创 意 饮 品 ○
火橙色的鸡尾酒上附满延绵细密的泡沫,金巴利、利口酒和意大利威末酒打底,再加上酸甜的日式梅酒和柠檬汁调味,既有酒精的激烈,又有果汁的清爽,从颜值到口感都十分适合七夕!据说这款酸酸甜甜的饮品还可以助消化哦!
来日料餐厅当然不能错过日本清酒,放在造型独特的容器里的清酒,口感浓烈,搭配芝士锅再合适不过。
Dew作为最后收尾的无酒精饮品出现在殿堂级$299套餐的最后一步工序,荔枝的香甜搭配爽口的气泡,满满都是恋爱的感觉。
除了七夕限定套餐,Katori还全新推出了温暖你整个冬季的日式火锅!
日式火锅没有四川火锅的重口味,锅底简单清淡,注重的是食物最原本的味道,最大限度地激发食材的原香。
○ ○ 海鲜Shabu Shabu ○ ○
为了能让顾客品尝到海鲜原始的韵味,日式海鲜火锅特选最纯粹的锅底,原料仅仅是日式酱油、清酒和出汁。
大虾,生蚝,扇贝,鱿鱼片还有三文鱼片,现吃现切,保质保量,绝对新鲜!开吃之前蘸上酸甜顺滑的芝麻酱,非常下饭。
鲜亮的白菜、茼蒿、菌类和嫩滑的豆腐,一同煮到锅里,趁热吃,整个人都暖暖的。
○ ○ 豆乳Shabu Shabu ○ ○
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○ 肉 质 细 嫩 有 弹 性 ○
乳白色的豆乳加入日式高汤调味,绝对不含任何人工味精。
肥瘦相间的和牛片下锅不到一分钟便可以食用,软嫩的牛肉吸饱豆乳汤汁,一口咬下去,豆乳的醇香紧紧包裹着整个口腔。
快来Katori和你爱的人共度七夕吧
✔口味绝佳 ✔服务上乘 ✔顶级品质
○○ 地址 ○○
G01/850 Whitehorse Rd, Box Hill VIC 3128
○○ 营业时间 ○○
周一不营业
周二 - 周日:
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
○○ 电话 ○○
0451 220 528