澳大利亚这个国度，咖啡文化早已深入人心。朋友聚会、情侣约会、职场商务会谈、甚至学生复习课业都会锁定咖啡馆，不少艺术家也在咖啡馆里寻找激发创作灵感的缪斯。
随着欧洲移民大量涌入，高品质的意式浓缩咖啡(Espresso)被引进澳大利亚；而伴随着意式浓缩咖啡机器的引进，咖啡馆在澳洲已经发展得如火如荼，咖啡的样式和选择也日益丰富，如今咖啡已经成为很多澳大利亚人的精选饮品。
据统计，现在每个澳大利亚人每年平均消耗2.4公斤咖啡，而50年前这个数字是0.6公斤。
星巴克在澳洲败北
澳洲人对咖啡的挑剔也反映在星巴克的遭遇上。
星巴克信心满满的挺进澳洲市场。然而仅8年时间，到2008年星巴克就在澳洲关掉了2/3的门市，在墨尔本仅存的星巴克只有在观光区还有亚洲人出没的地方。阿德莱德甚至一家星巴克都没有，据说很早有一家，开业不久就歇菜了。
对于讲究口味的澳洲人来说，星巴克好像快餐一样的运营并不合她们的口味，就好像很懂饮茶和茶道的人去喝袋泡茶一样的感觉，即便是快餐式咖啡，也有本地品牌，所以星巴克也就毫无市场。
有趣的是星巴克唯一受挫的国家就是澳洲和意大利，这一定程度也说明了意大利咖啡文化对澳洲的影响。
最新行业报告表明，澳大利亚的咖啡馆与咖啡店行业将在未来五年继续增长，年均增长率达到2.6%，总销售额将达到49.6亿澳元。 这种增长趋势遍布全国各地，澳洲各处的本地咖啡文化都已成为重要产业。
是时候开始学习咖啡了，来更好的融入澳洲文化。
在这里小编推荐位于阿德莱德CBD的这个学校可提供咖啡师证书和酒牌执照证书的培训。咖啡课程有注册证书课程和短期课程，调酒课程有注册证书课程和短期调酒课程。另外还有葡萄酒培训、烘焙培训等等。
1
专业咖啡班：$180
三次的课程
一次咖啡制作（每周四周六周日有课，12pm-3pm任选一次）
一次咖啡拉花（每周四周五周六周日有课，3pm-5pm任选一次）
一次冰咖啡和手冲咖啡（每周四5pm-7pm每周五12pm-2pm，任选一次）
*学习内容: 卡布奇诺、拿铁、摩卡、白咖、美式、意式特浓、玛奇朵、打奶、研磨；
热巧、冰咖啡、冰拿铁、冰摩卡、星冰乐、单品蓝山咖啡、越南咖啡等。
*颁发证书：澳大利亚技术学院课程毕业证书，可用于找工作。
*团购优惠: $180/人，两人团$170/人，三人团$160/人，四人及以上$150/人。
2
高级拉花班：$180
四次的课程（此课仅限有基础的同学）
每周四周五周六周日有课，3pm-5pm任选四次
*学习内容: 树叶拉花、郁金香拉花、天鹅拉花、玫瑰拉花、小熊雕花等。
*颁发证书：澳大利亚技术学院课程毕业证书，可用于找工作。
*团购优惠: $180/人，两人团$170/人，三人团$160/人，四人及以上$150/人。
3
国家注册咖啡师课程：$390
八次的课程，
第一次咖啡制作（每周四周五周六有课，12pm-3pm任选一次）
五次咖啡拉花（每周四周五周六周日有课，3pm-5pm任选五次）
一次冰咖啡和手冲咖啡（每周四5pm-7pm、每周五12pm-2pm，任选一次）
一次证书课（每周四7pm-8pm、每周五2pm-3pm，任选一次）
*学习内容: 卡布奇诺、拿铁、摩卡、白咖、美式、意式特浓、玛奇朵、打奶、研磨；
热巧、冰咖啡、冰拿铁、冰摩卡、星冰乐、单品蓝山咖啡、越南咖啡等；
心形拉花、树叶拉花、郁金香拉花、天鹅拉花、玫瑰拉花、小熊雕花等。
*颁发证书：澳大利亚注册咖啡师证书，酒店二级证书，包含食品安全证。可用于找工作，开店资质证明，酒店专业抵消学分，相关行业职位提升。
*团购优惠: $390/人，两人团$380/人，三人团$370/人，四人及以上$360/人。
4
调酒班：$240
三次的课程（每周五5pm-7:30pm或者每周日5pm-7:30pm）
三人及以上可另约时间
*学习内容: 莫吉托、长岛冰茶、玛格丽特、性感沙滩、蓝色夏威夷、轰炸机、桑格利亚、七层彩虹、椰林飘香、大都会、马天尼、环游世界等24款鸡尾酒。
*颁发证书：澳大利亚技术学院课程毕业证书，可用于找工作。
*团购优惠: $240/人，两人团$230/人，三人团$220/人，四人团及以上210/人。
5
葡萄酒班：$240
三次的课程（每周六5pm-7:30pm）
*学习内容:
葡萄酒品鉴，品酒知识，产区知识，新旧世界，配餐，酒水相关法律。
品尝葡萄酒：赤霞珠，西拉，黑皮诺，梅洛，马尔贝克，歌海娜，佳美，丹魂，霞多丽，长相思，雷司令，赛美容，灰皮诺，白诗南，琼瑶浆，麝香，波特酒，甜型起泡酒，干型起泡酒，特干起泡酒，香槟。
*团购优惠: $240/人，两人团$230/人，三人团$220/人，四人团及以上210/人。
6
国家注册调酒师课程：$390
六次的课程，包含RSA酒牌
调酒课三次（每周五5pm-7:30pm或者每周日5pm-7:30pm）
葡萄酒课三次（每周六5pm-7:30pm）
*学习内容: 莫吉托、长岛冰茶、玛格丽特、性感沙滩、蓝色夏威夷、轰炸机、桑格利亚、七层彩虹、椰林飘香、大都会、马天尼、环游世界等24款鸡尾酒。
葡萄酒品鉴，品酒知识，产区知识，新旧世界，配餐，酒水相关法律。
品尝葡萄酒：赤霞珠，西拉，黑皮诺，梅洛，马尔贝克，歌海娜，佳美，丹魂，霞多丽，长相思，雷司令，赛美容，灰皮诺，白诗南，琼瑶浆，麝香，波特酒，甜型起泡酒，干型起泡酒，特干起泡酒，香槟。
RSA酒牌运用知识和相关法律，考取酒牌。
*颁发证书：澳大利亚注册RSA酒牌证书，酒店二级证书，和调酒师证书。可用于找工作，开店资质证明，销售酒水个人执照，相关行业能力证明。
*团购优惠: $390/人，两人团$380/人，三人团$370/人，四人及以上$360/人。
7
慕斯蛋糕：$180
*学习内容: 提拉米苏，抹茶慕斯，巧克力慕斯，芒果慕斯。
*颁发证书：澳大利亚技术学院课程毕业证书，可用于找工作。
*团购优惠: $180/人，两人团$170/人，三人团$160/人，四人及以上$150/人。
8
西式蛋糕班：$240
两天的课程，周日/周一/周二/周三1:30PM-6PM
*学习内容: 芝士蛋糕，歌剧院蛋糕，裸蛋糕，
*颁发证书：澳大利亚技术学院课程毕业证书，可用于找工作。
*团购优惠: $240/人，两人团$230/人，三人团$220/人，四人及以上$210/人。
6
甜蜜烘培班：$240
两天的课程，周日/周一/周二/周三1:30PM-6PM
*学习内容: 星空巧克力，闪电泡芙，修女泡芙，抹茶泡芙
*颁发证书：澳大利亚技术学院课程毕业证书，可用于找工作。
*团购优惠: $240/人，两人团$230/人，三人团$220/人，四人及以上$210/人。
10
点心烘培班：$180
*学习内容: 法式苹果派，蔓越莓饼干，牛油小花，蛋黄酥，潮式小酥。
*颁发证书：澳大利亚技术学院课程毕业证书，可用于找工作。
*团购优惠: $180/人，两人团$170/人，三人团$160/人，四人及以上$150/人。
快快加入我们吧！
优惠套餐如下，团购另有优惠：
咖啡调酒套餐一：$450, （省$150）
专业咖啡课+高级拉花课+调酒课+咖啡师证书+调酒师证书，需10次课，共22学时。
咖啡调酒套餐二：$480, （省$180）
专业咖啡课+葡萄酒课+调酒课+咖啡师证书+调酒师证书，需9次课，共22学时。
咖啡调酒套餐三：$760, （省$270）
国家注册咖啡课程内容+国家注册调酒课程内容，需14次课，共31学时。
西点套餐A：$390, （省$30）
慕斯蛋糕课+西式蛋糕课，需4天课程，共18学时。
西点套餐B：$570, （省$90）
慕斯蛋糕课+西式蛋糕课+甜蜜烘焙课，需6天课程，共27学时。
西点套餐C：$720, （省$120）
慕斯蛋糕课+西式蛋糕课+甜蜜烘焙课+点心烘焙课，需8天课程，共36学时。
文章来源：本文由商家提供
