Coles作为澳洲人们日常最依赖的采购超市,经常性的会给出很多折扣,但这一次,Coles放了一个大招:只要是长得不好看的水果和蔬菜,统统折扣出售!
撰写这一篇文章的是一位名为Yan Zhuang的中国女生。
这一次,将卖相不好的蔬菜水果降价出售,不仅是为了消费者的公平,更是为了减少对新鲜食材的浪费。
如果蔬菜水果“长相”上开始出现问题,意味着保鲜期所剩不多,如果没有在这段时间出售,最终这些新鲜食材会腐烂,被丢弃。
甚至有新闻爆料,因为运输和储藏过程中出现的损耗,部分新鲜蔬菜水果,还未上架的时候就已经被丢弃了...
如同日前报道的,Coles丢弃看似新鲜的面包一样。
一项数据统计显示,Coles1的新鲜蔬菜水果有1/3左右会被浪费掉,这其中,还未上架就被丢弃的数量大约占20%。
这一次,Coles计划在南澳和维州率先试运行这种针对品相不好的蔬菜水果的折扣出售计划。
在计划中会出现降价销售的包括以下种类的蔬菜水果:
苹果,梨子,洋葱和红薯(2公斤装);胡萝卜(2.5公斤装);橙子(3公斤装);柠檬(1公斤装)。
针对这种品相上存在一定问题的商品,Coles会选择降价10%-30%出售,具体折扣取决于这些商品的具体状态。对于这个项目,Coles很自黑的取了一个名字"I'm Perfect"!
Coles这样做,还有另一个深意——与Woolworths竞争,因为Woolworths也有类似的活动,而且执行了很多年。
蔬菜水果,人们最重视的就是质量和新鲜程度,如果品相不好,的确影响顾客购买,也造成了诸多商品的浪费。
除了降价出售,Coles和Woolworths也进行过其他尝试,比如说捐赠,将一些品相不好的蔬菜水果捐赠给慈善组织。
这是模仿伦敦New Covent Garden市场进行的慈善活动。New Covent Garden是伦敦第一大蔬菜市场,多商户,高销量的同时也意味着高浪费,这里的商户自发的将即将过期,或者品相不好的蔬菜水果赠送给慈善组织制作成果酱,或者制作成沙拉等,赠送给那些需要帮助的人们。
虽然Coles多年来也进行了多种多样的慈善捐赠活动,但总体来说,还是浪费的数量更大。
对于Coles这一个决定,高举大拇指点赞,生活成本降低了,食品浪费减少了,一举多得啊!但是,也有网友表示,这是“不平等对待” 你怎么看?
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