火锅届霸主:【重庆大火锅】登陆天府!鸳鸯大锅才是人性与友谊的测量仪。

2019年07月12日 墨尔本天府川菜馆



天冷了,又到了吃火锅的季节

对不起我说错了

其实,一年四季都是吃火锅的季节



在即将迎来的秋冬

天府Box Hill店带来了重庆传统大号鸳鸯锅

让我们在寒冷的天气,感受最极致的团圆



如今有了多人一锅和一人一锅的供应

天府给你充分的自由

选择“独乐乐”还是“众乐乐”


01

02


不同于单人小锅

鸳鸯锅才是人性与友谊的测量仪




1

  大火锅是可以满足所有人Social的选项


在朋友聚餐,公司团建在或者家庭聚会

总是会爆发出“吃什么好”的问题

不管投票任何馆子

都会遭受到其他人无情的白眼与嫌弃


唯独火锅,可以全票通过

这个集“有荤有素”“有咸有淡”“辣与更辣”

“还能喝汤”“加点主食”于一身的食物

可以让即使是最刁钻的人,都立刻住口



加上你一筷子,我一勺子的捞着食材

“肉哪儿去了啊?” “给我留一个嘿!”

众说纷坛的交流中,怕自己孤身一人被落单?

火锅不给你这个机会




2

火锅是友谊的试金石


能够一起吃火锅的人

证明你们的友谊五颗星!



有人说,鸳鸯锅是对不爱吃辣的人最大的恩赐

大错特错,实际这totally是塑料情的见证

当你吃完那半边辣锅

发现自己鼻涕一把刘海分叉妆花了大半

再抬头看看清锅那边

你就知道谁是最不嫌弃你的人了



珍惜每一个跟你吃重庆鸳鸯锅的人

因为他们不管能不能吃辣

都愿意陪你吃他们不爱吃的锅底




3

每一样配菜,都有它的脾气


做一个优秀的火锅人

光懂得“人以火锅底料分”是不够的

还要熟练掌握各种吃法,才能掌控大局



要知道,多一秒少一秒

都是对配菜的不尊重!

一个没有经过9秒钟洗礼的毛肚,肚生是不完整的

一个在锅里翻滚超过15秒钟的腰花,它已经死了

正确的时间,才能造就火锅涮菜的经典口感



桀骜不驯的毛肚小弟

清油锅里鲜活香脆,红油锅里麻辣爽口

不管在哪,都是全场焦点



霸道总裁一般的牛羊肉

下了锅片刻即熟,永远冲在喂饱食客的第一线



鲜嫩的鱼片

入口即化的口感

毫无腥味的洁白质感,清汤辣汤任你选择



超鲜滑的手打猪肉香菜丸

在火锅里越煮越Q弹,因为浸润了锅底的滋味

自己也越发老道入味,直到和汤料浑然一体



不同于超市的速冻丸子,经过千锤百打的手打丸子

是在唇间挑逗后,瞬间滑入口腔的丝滑味道

不是那些厚实又没有感情的肉丸



鲜到销魂的鸭血

口感极好,品质上佳

端上桌的鸭血色泽红亮、毫无杂质

处处彰显着鸭血的好品质



下锅煮熟氽透,一口咬下

仿佛有汁水迸溅出来,入口即化且细腻鲜嫩

沾着调料就着火候就能大快朵颐!



精致的大虾

采用上好的老虎虾个头大,肉质好

吸收浓汤的香味,这一盘基本可以被我承包!



土豆,红薯粉还有豆皮

那都是天府素菜中的座上客

清汤还是辣汤

任你肆意玩弄,都能给你带来满足口感!



还有些菜,你必须要点

比如,青菜、菠菜、娃娃菜这类带点绿的朋友

俗话说:要想生活过得去,吃火锅必须带点绿


4

蘸料里包含了,全部的爱恨情仇


如果说火锅底料体现了你们的亲密程度

配菜体现了你的高级程度

那么火锅蘸料里

才真正是包含了全部的爱恨情仇



北方人的麻酱,重庆人的油碟

互相鄙视对方的蘸料不配拥有姓名

同时觉得自己的搭配简直全场MVP

会调蘸料的人,运气不会太差



假如没人陪你吃火锅……

送你三个字:不要怕

毕竟我们天府的单人小火锅

还是默默等待你的小可爱

现如今,一个人吃火锅,不再是孤独第5级

而是每一个当代年轻人必需的修行




没有什么是一顿火锅解决不了的

如果有,那就两顿



5

堂食地址:


一人一锅

天府精品火锅 (CBD)

地址:149-155 Lonsdale Street,

Melbourne, VIC 3000

电话:(03) 9662 2019

 

一人/多人 一锅

天府精品火锅 (Box Hill) 

地址:Level 1, 2A Cambridge Street,

Box Hill, VIC 3128

电话:(03) 9041 4318


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