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合理补充维生素

科学调理身体健康

人体所需的七大营养素

营养素是指对于人体生长、发育和维持身体健康必不可少的物质。人体日常新陈代谢需要约一百多种营养素。有些营养素人体可以自身合成，有大约四十多种营养素人体需要从外界摄入。

科学家经过多年研究，把人体需要从外界摄入的营养素归类为七类，俗称“人体所需七大营养素”，分别为水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质，膳食纤维。

图片摘自“思维导图 / 人体所需营养”

水

是人体的重要组成部分。分阶段来看，婴儿体内的水分大约占体重的70%，成人约占60%，老年人则只占55%左右。人体衰老的过程其实也是一个体内水分逐渐丢失的过程。水在把营养素输送到人体各个器官的同时，也会把代谢的废弃物带出体外。水还起到调节体温和体内润滑等的作用。没有水的参与，人体的新陈代谢就会即刻停止，所以水被称为生命的源泉。一般来说，除了一日三餐正常饮食所含的水分以外，人每天还需要补充约1500-1700ml的水。　　

蛋白质

是一切生命的物质基础，约占人体总重的20%，占总固体量的45%，是构成和制造肌肉、血液、皮肤、骨骼等多种身体组织的主要物质，蛋白质还是构成人体内多种重要生理作用的物质，如酶、激素、抗体、血红蛋白等。　

脂类

是脂肪、胆固醇、磷脂、脂蛋白、糖脂的总称。脂类是构成人体各种细胞的主要成份之一，其中磷脂和胆固醇是构成所有生物膜的主要成份。并且脂肪担负着为身体储存和提供能量，维持体温的作用。脂肪还是脂溶性维生素的载体，缺乏脂肪，身体无法进行脂溶性维生素的摄取。

碳水化合物

是为人体生命活动供能的主要来源，它大量存在于面、米、杂粮、薯类、豆类等食物中。碳水化合物在人体内经过系列生化反应后最终都会分解为糖（比如葡萄糖、果糖），所以它又被称为糖类。而人体大部分器官的“食物”都是葡萄糖。除了给机体提供能量以外，碳水化合物还是抗体、细胞膜、神经组织、遗传物质核糖核酸等的重要组成部分。

矿物质

是指人体必需的矿物质营养素。人体不能合成，必须由膳食摄入，用量少但生理作用很大，缺乏就会有相应的症状。矿物质分为：常量元素和微量元素。常量元素：每日需要在100mg以上，包括钙、镁、钾、钠、氯、硫等。微量元素：铁、铜、锌、锰、硒等。矿物质的作用是构成酶和激素、激活酶，参与代谢，维持渗透压和酸碱平衡，维持神经肌肉的兴奋等。钙是人体内含量第五位含量的元素，是含量最多的无机元素，占人体总重量的1.5-2%，其中99%在骨骼和牙齿中，1%在体液和软组织中。

膳食纤维素

是指植物中不能被人体消化、吸收和利用的多糖类碳水化合物。纤维素本身不能提供能量，没有营养价值，但是对调节胃肠的消化、吸收、排泄、降低胆固醇、减缓糖类的吸收速度起着重要作用，是预防多种慢性病的重要物质，近年来被列为第七大营养素，被称为肠道的清道夫。联合国粮农组织颁布的纤维食品指导大纲指出，健康人每日常规饮食中应有30至50克(干重)纤维素。

维生素

又叫维它命，是生物体代谢所必须的一类低分子有机化合物。在人体含量很少，但生理作用很大，绝对不能缺少。维生素主要以辅酶的形式参与酶的功能，在调节人体广泛的物质代谢过程中起着十分重要的作用。

维生素家族

1913 年，波兰科学家冯克从米糠溶液中分析出一种胺类化合物，由于它是生命体不可少的东西，冯克把它命名为「生命胺」（vitamin），由拉丁文「生命」（vita）与胺（amine）组成。然而随着化学提纯和分析技术的发展，科学家发现生命必需物质不全是胺类化合物，如维生素Ａ、Ｃ等。于是德国科学家德来蒙特把这名字改成 vitamin，一般音译成维他命，营养学界所用的正式名称则是维生素。从此，一类维持生命的神奇物质以Vitamin命名，掀开了其科学研究史，前后有17个诺贝尔科学奖颁发给了有关维生素的研究和发现。

维生素的发现者卡西米.冯克（图片来自维基百科）

维生素是一个大家族，每个成员在身体新陈代谢过程中各司其职，维护着我们身体的健康。维生素分脂溶性和水溶性维生素两种类型。脂溶性维生素有：A、D、E、K。水溶性维生素有：C和B族。维生素家族具体包含：

维生素A （视黄醇）

维生素B1（硫胺素）

维生素B2（核黄素）

维生素B3（烟酸）

维生素B5（泛酸）

维生素B6（吡哆素）

维生素B7（生物素）

维生素B9（叶酸）

维生素B12（钴胺素）

维生素C（抗坏血酸）

维生素D（钙化醇）

维生素E（生育酚

维生素K（叶醌、甲萘醌）

在我们身体的生长发育和新陈代谢过程中，这些维生素缺一不可。

图片摘自“思维导图 / 人体所需营养”

维生素主要以辅酶的形式参与酶的功能，在调节人体广泛的物质代谢过程中起着十分重要的作用。

维生素A 维生素A也叫视黄醇，是维护正常视觉功能，维持视力暗适应功能。维生素A可维持上皮细胞的正常生长与分化：包括皮肤、呼吸道、消化道、泌尿生殖道。维生素A可以改善铁的吸收和运输，预防贫血。可以促进蛋白合成和骨细胞分化，促进生长发育。维生素A还是一种良好的抗氧化剂，可以保护微血管免受自由基侵害，提高免疫力。

维生素B族前面可以看到，维生素B是一个群体，人体所必须的维生素有8种，全部为水溶性维生素。在营养补充剂的开发中，会专门将维生素B族合成为一种补充剂。摄入量不合理，反而会增加身体的负担。Cellife Vitamin B Complex 是一款不错的B族补充剂。

维生素C

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维生素C又叫抗坏血酸，是一种强的有机酸，对身体健康有着重要的作用。维生素C是一种强抗氧化剂：可以直接与氧化剂作用，以保护其它物质免受氧化破坏；可以促进胶原蛋白生成，使血管增加弹性，预防血管疾病；可以降低血液中的胆固醇，预防动脉粥样硬化；具有解毒作用，促进重金属离子和砷等有毒物质的排出；可以帮助铁和叶酸的吸收和利用，促进造血机能等等。

维生素D

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维生素D是一种脂溶性维生素，与其他维生素不同，它主要来源于紫外线诱导的皮肤中的前体转化。维生素D的膳食来源包括强化食品和补充品。维生素D是维持血钙和骨骼健康所必需的。维生素D缺乏可能会影响免疫系统，因为维生素D具有免疫调节作用，通过上调抗菌肽的表达和分泌以促进粘膜的防御来增强固有免疫。儿童服用维生素D, 通过阳光中紫外线的照射，可以在体内合成钙。这对儿童的生长发育有相当大的益处。

维生素E　

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维生素E在早期研究过程中，发现与生殖功能和精子生成有关，能促进性激素分泌，提高生殖能力，所以被命名为生育酚。维生素E是一种强抗氧化剂，保护细胞免受自由基的伤害，预防多种疾病。维生素E还可以帮助增加细胞分裂次数，延缓衰老；促进蛋白质合成：促进伤口愈合，减少伤口疤痕；帮助扩张血管，改善血液循环，预防心脑血管疾病等。

维生素K

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维生素K是脂溶性维生素，是蛋白质合成所必需的维生素。维生素K涉及至少五种调节凝血活性的蛋白质的合成，是支持帮助血液正常凝结过程的关键营养素。维生素K 还能结合钙，它对骨骼重塑（用新材料取代旧的骨骼组织）很重要，这种过程对维持骨骼健康是绝对必要的。

三

补充维生素提高免疫力

维生素对于身体新陈代谢，组织细胞合成，蛋白质合成等生理活动起到关键作用。不过在不同的身体情况下补充维生素，人体对于维生素的需求比例是不同的。比如世界卫生组织专家就建议儿童在发育阶段，需要多补充维生素A。那么儿童维生素补充剂中，就要特别注意维生素A的含量。孕妇在孕期，胎儿的神经系统发育需要特别量的叶酸，所以，在孕妇维生素补充剂中，要特别加入足量的维生素B9(叶酸)。专业的营养保健品补充剂开发公司，会针对不同的人群的需求来设计配方，已达到科学合理的维生素摄取。比如Cellife 就特别开发了男性维生素补充剂，女性维生素补充剂，孕妇维生素补充剂，儿童维生素补充剂，和维生素B族补充剂系列，充分满足各种人群的需要。