一、取西冷一块，擦干，平底锅旺火，放牛排两面煎（看牛排厚度，薄的话不用加盖）

二、取出切块，炒锅中放油，旺火入菇类、芦笋炒熟后，放入切大块的牛排翻炒两下。

三、放入日式照烧酱，洒葱花，装盘！营养美味，吃了不撑，已经入西冷的朋友可以试起来噢。

备注：也可以放盐、胡椒，或是蚝油，一个个试过来，牛排其实也可以百变。

想了解西冷牛排具体详细介绍及最新报价请在墨尔本乐淘平台回复 “牛肉”“最新”将有详细图文介绍自动回复。