UMF5+代表其抗菌能力与苯酚5%的水溶液抗菌效力相同；

UMF10+代表其抗菌能力与苯酚10%的水溶液抗菌效力相同；

UMF15+代表其抗菌能力与苯酚15%的水溶液抗菌效力相同；

UMF20+代表其抗菌能力与苯酚20%的水溶液抗菌效力相同；

UMF10+以下的麦卢卡蜂蜜可以抑制细菌的生长和发展，用于一般保健。

UMF10+以上的麦卢卡蜂蜜可以杀死细菌，用于直接**不同程度的胃肠道疾病。