QV MELBOURNE

QV购物中心常被本地人形容为一个城中城，隐密的巷道蜿蜒于城区之中，购物者可自由漫步其中，彰显了墨尔本的生活精髓。这个城中城已经成为墨尔本最受年轻人喜爱的时尚之地。

2017年，天府团队，

为食客朋友们打造一个全新的概念品牌

（味乡 Little Sichuan),

现已进驻 QV MELBOURNE

（味乡 Little Sichuan) 

主要以黑色和红色为主色调设计，

传统的 “中式鼓”作陈列点缀，

“鼓”是炎黄精神的象征。“鼓之舞之以尽神” 

寓意团结奋进，激励的精神力量。

（味乡 Little Sichuan) 主营四川冒菜，麻辣香锅，粉蒸肉，豆腐脑，肉夹馍、老妈蹄花、牛肉鸡蛋灌饼等中华传统名小吃。融汇了大江南北的各方传统烹制技法，博采众家之长。为您奉上最地道的家乡味道。

天府团队保持一贯高水准要求，从食材到调料，甚至烹调的厨具，都坚持在原产地引进，务求做到精益求精，把最正宗最上乘的出品发扬到墨尔本，一慰漂泊游子的思乡情怀。

冒菜，传统川式小吃，不得不提“冒菜”。坊间流傳已久的一席话："火鍋是一群人的冒菜，冒菜却是您一個人的火鍋。“冒菜”其汤底骨香扑鼻、鲜美不口干，用牛棒骨、鸡架、猪骨、老姜、花椒、八角、胡椒耗时4个小时共同熬制而成。此外，味乡厨师们还专门为食客朋友们研发了麻辣鮮香湯底，以及特制的香辣和鲜椒酱。这样的美味谁能忍受！

香锅，发源于巴蜀地区，麻、辣、鲜、香、油、是香锅的五大特色。具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味，配料混搭有荤、有素、有淡、有辣、融入一锅，多重口感享受。味乡的香锅香料采用四川独有的几十味专属原料，经现代工艺精制而成，不伤胃、不上火、色泽鲜艳，香气扑鼻、滋味柔和纯正。

牛肉鸡蛋灌饼，源于北方的特色传统名点。深受喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内，继续煎烙后烤制而成。饼皮酥脆蛋鲜香。有蛋有牛肉有营养，美味可口。

牛肉豆腐脑， 一道著名的中式传统小吃，是利用大豆蛋白制成的高营养食品，加入味乡秘制牛肉，这个搭配让您一试难忘。

老妈蹄花是成都的一道特色传统名吃，属于川菜系。它以猪蹄为主要原料配以芸豆等其他调味品，精心煲煮而成。其外观肌肤胜雪，形似飞花，滑嫩细致，柔嫩爽口，香而不腻，豆如棉纱，汤香四溢。经历百年风雨经久不衰；是成都风味名吃中的上品，再配上味乡厨师精心调配的特色“豆花蘸碟”和“鲜辣椒酱”，让您一边喝到浓香蹄花汤，一边体验蹄花蘸料的美味。

牛肉肉夹馍

粑蹄花

韭菜盒子

地址：QV-27 Red Cape Lane, QV Melbourne, VIC 3000 

订餐电话：03 9662 1666

营业时间：周一 至 周日 10:00am-10:00pm